创业小哥在他乡

种菜养鸡，用鸡粪种菜，再把菜用来喂鸡的这个种菜模式，理论上讲还是不错的，但是真正的全面运行起来，就不是这么简单了，这就需要规划好养鸡的数量，种菜的面积，如何划区域划段饲养，给蔬菜的生长提供充裕的时间。

种菜养鸡这种生态的养殖方式，农大也算是做过类似测试的，但由于土地面积不足够大，种植的作物根本供不上鸡食用，还要不断的提供饲料进行补充，这也是因为鸡吃起来很快，即便是种植生长速度够快的蔬菜，也是需要些时日恢复生长的。

可以做这样一种假设，用养殖100只鸡来做实验，在一亩地的菜地里或其它作物地里，把已经生长好的作物，在能够保证供应这100只鸡吃上十天的情况下，把鸡苗投放进去，然后过上十天就需要再另行更换一亩菜地了。

如果能够保证鸡能有充足的食物，那就需要至少用这样三块菜地轮换养鸡，才能为鸡提供源源不断的食物，才能够满足养这样一百只鸡的需要。这样的养殖模式对土地资源上的确是一种浪费，即便是这样养殖出来的鸡价格较贵，但投入的成本还是有些过大了。

其次，用鸡粪种植蔬菜是可以的，鸡粪也属于是优质的有机肥源了，但是鸡粪并不能说就地使用，那需要先收集后进行堆积，经过充分的发酵腐熟后，才可再行利用种植蔬菜的，如果不把鸡粪进行发酵，就地处置使用，蔬菜不仅不会长得好，还会增发病虫害。

利用种菜养鸡的方法，要是为了提升经济价值，应该不会太理想，这种养殖模式会加大了成本投入。种菜需要优质的土壤地块，种植的蔬菜才能生长的更好，这样一来既浪费了优良的土地资源，也增加了人工与蔬菜管理的成本，这样看来，如此的养殖方式并不是很妥当。

鸡的食性还是比较杂的，不仅吃蔬菜，对于杂草树叶等绿植也都能食用，因此，可以根据鸡的食杂性，利用荒地、荒山或者是林地进行养殖，要比单纯的再去种菜更省事更划算，这样不仅能够利用自然生长的绿植为鸡提供食物，又能减少很大的人工等投入。

利用林地等养鸡，也是需要进行隔断养殖，不断的通过更换养殖区域，给杂草等绿植一个休养生息的机会，但同样也是需要对鸡粪处理的，如果鸡粪处理不好，后果只是大片的鸡粪所到之处，连杂草都难以生长得出来。

再则，完全依赖于自然喂食的鸡，生长的速度是很慢的，还是需要适量投放些饲料为其补充全面的营养，才能保证鸡的健康生长。你对此怎么看呢？

农大知事

谢谢回答。以菜养鸡；以鸡养菜的模式可行。

我在葡萄园下散养土鸡是17年开始，当时是葡萄园下长了很多草，人工锄草很辛苦，除草剂又不能打；我就放了五十只半大鸡进去；效果很好不到一个月草全部处理干净。

期间也有很多果农说果园下不宜养鸡鸭，果树会有病菌；我想自己要亲自试一下，得出结论，适当养些不但不会影响果树发育生长；还可清除杂草害虫，给土壤增加肥力一举三得。何乐而不为呢？

去年开始我又在葡萄园撒菜籽；青菜芥菜萝卜等；菜苗长大拿来喂鸡；今年这两个月每天都是拔菜喂鸡，它们很喜欢吃，蛋也生的勤，当然也不能全部吃菜只是适当搭配；一只鸡可收集五十斤鸡粪，高温腐熟后肥力足；回炉果园做基肥省钱省力；我的回答完毕；祝大家身体健康！

如图：我家果园种菜养鸡实拍[微笑]

乡村阿莲阿全

题主好，我是农民玉龙你。不请自来，很高兴回答这个问题。

可以肯定:以菜养鸡，以鸡养菜的模式是可行的。因为我们这里有人养鸡、种菜，就是这个模式。

一、以菜养鸡的好处

• 1、节约成本
• 养鸡户种植的蔬菜，除了可供食用的部分，整颗蔬菜还是有没有食用性的部分，可以用来供给鸡吃，这样子大大节约鸡饲料的成本。
• 2、净化菜地
• 菜叶拿来养鸡，菜地里就减少烂菜叶，间接减少菜地病菌滋生，可以一定程度减少土传病害。
• 3、改善鸡肉商品
• 鸡饲料和菜叶经常性的混合喂养，比单纯的鸡饲料养的鸡，鸡肉肉质品质好

二、以鸡养菜的效益

• 1、鸡粪有机肥
• 鸡粪有机肥经过发酵处理后，是一种优良的有机肥，施菜地肥绝佳。
• 2、除草好帮手
• 收割蔬菜后的空菜地，放养鸡群，鸡吃杂草，保证寸草不生，连杂草种子都大部分被消灭，比化学除草划算。
• 3、灭杀虫子
• 正常蔬菜生长期，是不适应放养鸡。但是收割蔬菜后的地里绝对有众多各种各样的害虫，鸡群在菜地里不仅仅是吃地上的害虫，连地表浅层的害虫也会被鸡群刨来吃，效果厉害。

但是我建议题主，因为鸡群单吃大量的菜叶，会容易致病的，所以菜叶青饲料要和其他料混合喂养防控鸡群病症，平常可以小剂量加土霉素、绿霉素、诺氟沙星胶囊伴入饲料，防治鸡群病害。

希望能帮到题主。

乡村玉你

【大别山鹰】答疑：以菜养鸡，以鸡养菜，是一种绿色环保的循环利用种养模式，值得借鉴和推广。

我也是一个喜欢搞种养殖的农村人，以前在工厂倒闭后，因一时接受不了眼前的现实，我曾在家待了两三年，在家一天两天还闲得住，但一月两月闲的时间长了也是受不了的，当时因未找到合适的事，也因为上有老，下有小的缘故，就在家干一些杂活度日。农村生活和城市不同，城里人闲着也就闲着，而农村人闲着就要找一些事干，决不能白白浪费时光。待久了我就买回一头仔猪和十几只本地鸡喂养，因为种的田地少，所产的粮食也不多，除了人的口粮外，剩下的难以喂养猪和鸡。于是，我就开辟菜园，多种一些瓜果和蔬菜，特别是适宜于喂猪和鸡的蔬菜，如瓜果类的南瓜和红薯，蔬菜类的青菜、芥菜和空心菜，只要是实在的和速生产量高的我都种，就这样，除了喂一定量的粮食饲料外，大部分是植物性饲料，这一年下来，一头猪养到了三百多斤，每只鸡不仅下蛋多而大，而且一年也长到了四五斤，它们只要一听到我碎饲料的响声，鸡是拚命往回跑，猪也喜得满圈打转转。用菜养猪养鸡，既减少了饲料开支，同时也为种菜蓄聚了大量的肥料，别的不说，这腐熟后的猪鸡粪便肥效好，后劲足，无说是作底肥，还是作追肥，这菜是吸足了养分争争地往上长，瓜果硕大，菜叶肥厚，别说喂猪鸡，这人吃都直叫好吃。

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大别山鹰

拿菜园的蔬菜喂鸡，鸡长肉，然后鸡粪发酵后给蔬菜施肥，蔬菜长大了再拿来喂鸡，听起来很完美的有机生态循环种养模式。

但有没有想过？鸡不能光吃青菜，蔬菜里面的营养成分满足不了鸡健康成长，鸡粪也满足不了蔬菜对全面营养成分的需要，蔬菜也不会正常生长，如果不添加进来其他东西进来这个循环种养模式，这就像一台永动机一样，早晚停摆歇菜。也就是说，以菜养鸡，以鸡养菜的种养模式是不成功的，它有瑕疵，但可以通过改良让它完美。

作为农村人，对农户养鸡的方式是司空见惯的，如果不是专业养殖商品肉鸡或者蛋鸡，农户就会把鸡来散养着，随意喂些东西，比如生菜叶子、剩饭剩菜、麦麸米糠、玉米粒高粱等，这就是这么喂养。当然这种吊着的喂法也是不科学的，因为营养成分不全、也不高效，因此农村散养的土鸡或者养鸡生长期很长，不像商品肉鸡那样很快就能出栏。要想快速养成商品肉鸡，那就要吃配合好的高能量高蛋白的鸡饲料，这个作为养殖户都知道的，蔬菜里面含有的养分始终是不可能满足鸡的需要的。

再说鸡粪种菜用，如果想要蔬菜生长势正常，仅仅靠鸡粪也不全面，当然叶菜类对氮素肥的需求量更大，鸡粪含有丰富的氮素肥，用发酵腐化过的鸡粪施肥，蔬菜生长势会旺盛，但还是要施入一些复合化肥进去的，你不管什么蔬菜，用农家肥打底做基肥可以，但是还离不开化肥，不过鸡粪多了，可以以鸡粪为主，化肥为辅，这样完美。有人会说这不就失去了以菜养鸡，以鸡养菜模式的意义了吗？那不会，只用鸡粪才会，因为这个过腹还田，如果蔬菜不健康，鸡粪也不会肥力好，相辅相成的关系。

这里可能还有一个误导，比如有人认为以菜养鸡，以鸡养菜模式是把鸡散养在菜园子里，那是不对的，也很荒唐。鸡对叶菜类蔬菜来说，是很喜欢吃的，把鸡放进去，不是引狼入室的吗？如果鸡群大，分分钟把你的蔬菜吃完了，还讲什么以菜养鸡，以鸡养菜，没循环了，一次性就完了。不过菜地面积大的，确实可以在菜园开辟出来一片空地搭建鸡舍，就近喂养。菜地养鸡不像高架的蔬菜或者果树，因为鸡群不会去吃果树，只吃果树下面的虫子、草籽和青菜。

总的来说，这个设想不错，但作为一个闭环来说，缺少的元素太多太多。不过可以小规模、小面积地拿来做试验，看看还缺少哪些环节？我们想到的是，还缺少商品鸡饲料、洁净水饮水设备、兽药防疫物资、鸡舍场地、化肥农药等，绿色种养是一个系统工程，不是单组反复。

农村老俗话

以菜养鸡，以鸡养菜的模式可行吗？

作为一名农村人，以前也见过类似的养种殖模式，对于这种模式可不可行，需要我们思考和解决以下几个问题。

一、好处有哪些

①节约成本：以菜养鸡，减少了粮食的投入使用，降低了养殖成本；以鸡养菜，减少化肥的投入使用，降低了种植成本。

②生态循环：鸡吃菜，鸡的粪便又可以当做有机肥料，两者可以构成良性生态循环。

③成品优良：吃菜的鸡远比吃粮食的鸡，在肉质口感上好的多；而不施化肥种植出来的蔬菜，环保健康，自然受到大多数人喜爱。

二、需要注意哪些问题

①当地实际情况允不允许：这种模式可不可行，需要结合当地的地理气候等实际情况。

②养种植规模大小如何确定：鸡的品种不同、生长阶段不同，吃的食物多少也不一样，一般来说，成年鸡一天吃大约8到9两粮食。那么，种植多大规模的菜才能确保鸡够吃；而养殖多少只鸡，才能使菜有充足的肥料，都需要专业知识的学习和经验的累积。

③各环节需要关注哪些问题：种菜和养鸡的专业知识技术和基本经验需要掌握。假使种不出菜或是种的菜不行，鸡就没得吃；养的鸡出现禽流感或是其他病症，菜就没有所需的肥料，两者相互联系，又相互影响，每个环节都需要关注解决潜在问题和已现问题。

三、未来发展前景如何

2020年，国家出台各项农业补贴优惠政策，加大对农业生产的倾斜扶持力度。如以下两种情况：一是轮作与种养结合。目前国家提倡种养循环以及种植与农牧结合等，目的就是为了促进农业的可持续发展；二是畜禽粪资源化利用经营者。目前我国正在推进五十一个肉牛、奶牛以及生猪养殖县的畜禽粪资源化利用的项目补贴项目。因此，未来农村在创新农业发展，生态农业发展，可持续农业发展等方面的前景还是比较乐观。

总结：不管是以菜养鸡，以鸡养菜，还是稻田养虾，稻虾共生等模式，都改变了单一的种养殖结构，获得一举双得的良好经济效益、生态效益和社会效益，为发展生态农业创出了一条新路。当然，其中的利害问题需要我们不断摸索并加以解决。

东哥哥有酒窝

农畜牧循环发展已经不是什么新鲜的尝试了，这个以菜养鸡，以鸡养菜就是其中一种，这个模式虽然可行，但不能适用于所有的地方，而且也达不到完全的可循环利用，只能算在一定程度上相互利用，达到养殖效益的提升。

在养鸡的实践中，特别是散养土鸡的实践中，我们发现鸡喜欢吃一些青菜或者青草，因此很多养殖户在养殖的过程中就会在鸡的饲料中加入青饲料，可以是萝卜秧子、白菜、拉拉秧等等，这些青饲料可以为鸡群的生长提供一些营养物质，改变鸡肉的品质，但也不能过量食用，或者说不能够全部青饲料喂养，那样不利用鸡群的健康成长，这也就说明了以菜养鸡只能是辅助进行。

在以鸡养菜方面，更多的是鸡粪的利用，鸡粪经过发酵处理可以做成很好的有机肥料，用这些有机肥料再来种菜，促进菜的健康正常，减少种菜的成本。但对于大规模种植蔬菜的菜农来说，需要多少量的鸡粪呢？也就是说以鸡养菜也只能是辅助作用。

总之，以菜养鸡与以鸡养菜只能是相互部分利用，不能完全达到高效的循环利用，真正实现双向的互补还是有难度的，但在养鸡的过程中适当种植一些青菜或者牧草来作为青饲料给鸡群补充也是一种不错的选择。

洞察三农万象

以菜养鸡，以鸡养菜，是很好的发展模式，但需要大面积的菜地，菜地和养鸡场不能在一起，要分开养殖，因为，鸡子对菜的生长有伤害，只有将长成的大叶片摘取喂鸡，才可以利于菜生长和鸡子生长，反过来 鸡粪肥促进菜的生长，相互作用，互惠互利吧。养鸡规模和种菜规模要成正比，否则就是浪费。这跟稻田里养青蛙、稻田里养螃蟹的模式有点接近，但不一样。

方征中

以菜养鸡，以鸡养菜，这个就是种养结合的养殖模式，养殖土鸡，会产生大量的粪便，可以用EM菌进行发酵（发酵好的粪便没有臭味）。

发酵方法有两种 1.固态粪便发酵，把1公斤菌液跟20-30公斤水混合稀释，把稀释好的菌液跟200公斤鸡粪混合，搅拌均匀，水分控制在50%左右（即用手紧握成团不滴水就可以了），把混合好的鸡粪堆成高1米，长不限的形状，用塑料布或者草棚遮挡阳光和雨水，夏天让其发酵7-10天，冬天发酵10-15天，把发酵好的鸡粪跟土壤混合均匀（一亩地放2000-3000公斤）就可以了种植蔬菜了。

2.液态粪便发酵，把1公斤菌液跟10公斤水混合稀释，倒入1立方的液态粪便中搅拌均匀，发酵7-10天（明天早晚搅拌一次），发酵好的液态粪便跟水稀释10到30倍，就可以使用了。

把发酵好的鸡粪种菜，喂鸡，可以节约食料成本，给鸡补充维生素。发酵粪便种出来的蔬菜非常营养安全，鸡也非常喜欢吃。鸡粪又得到很好的利用，不会造成环境污染。这样的种养循环模式非常的环保。我们农场现在都是用这种种养结合的模式来养殖土鸡，效果也很不错。

桑竹农场

你好！很高兴回答你这个问题。首先我认为是非常可行的。1.先谈谈以菜养鸡，养鸡首先讲的是绿色环保，健康，拿来养鸡的菜需要生长速度快，产量高，富含维生素的绿叶菜品种，在品种方面，因我国南北气温差别影响，在南方可选择的品种较多，比如菊苣，苜蓿菜，苦麦菜等，北方可以种植南瓜，菊苣，先讲菊苣零下十度以内可以安全越冬，其产量高，植株生长可达五十厘米，富含多种维生素，适合拿来喂鸡，种植管理得当，一年可以收割四到五次，每次留茬5Cm即可，鸡吃后料肉比转换较高，再来讲讲南瓜，南瓜早春开挖土地后，把生物发酵后的鸡粪施在挖好的地里，然后用瓜子单独育苗，育苗移栽到前期挖好的地方，按时浇水，正常生长后即可，当有爬藤结瓜蒂的时候，釆取掐头的方式，这样的产量也高，瓜生产的也大，而且鸡粪有机肥种出的南瓜比较甜，人吃的话适口性也比较好，当然如果拿来养鸡，种植面积要结合养鸡的数量来决定，产量也要达得到喂鸡的要求，喂鸡的时候直接开半即可，鸡非常喜欢吃，营养丰富，可以对鸡的生长提供营养丰富的维生素，达到一定的经济价值。2.以鸡养菜：其实在农村这种现象一直都是存在的，只是农村散养户养的鸡比较少，自然鸡粪的量也很有限，农村有句话这样讲，鸡粪种植出的什么菜，水果，都好吃，因为更加香甜，当然这个鸡粪不可以从鸡舍里清理出来就马上倒入土地进行种植，一般可以采取堆肥方式，例如先堆在某个地头角落上，然后用土盖压，盖压后再用一层塑料薄膜盖好，这样就可以自然发酵，同时也可以防止肥料被雨水冲刷造成的流失，当然如果鸡粪从鸡舍清理出来就想短时间内就拿来使用的话可以采取EM菌发酵方法，这样就可以更快使用，节约堆肥的时间，达到种植的效果。希望我的回答可以帮助到你，祝你成功！

關鍵字: 模式 种菜 畜牧业