幽门螺杆菌的感染与多种胃病有关，包括胃炎、胃溃疡、胃癌等。因此当检查出存在幽门螺杆菌感染时，很多人都会对其进行治疗，希望能够将其杀灭清除干净。但是也有不少人困惑，为什么幽门螺杆菌治好了，没多久又复发？
据权威专家估计，我国总体的5年再感染幽门螺杆菌率大约在4-8%左右，儿童和家庭卫生条件差的地区，会相应高一点，在感染率可达10-13%。由于目前幽门螺杆菌的感染人数很多，几乎达到8亿人左右，因此就算是4%的再感染率，也占到了很多人。
为什么幽门螺杆菌这么容易复发？消化科医生提醒，5个原因要当心
1、遗传易感性
有研究表明不少幽门螺杆菌感染与基因相关，存在遗传易感性，就是基因决定了该人是否容易发生幽门螺杆菌感染。这类人要注意定期复查，并且治疗或者调理都不能马虎。
2、口腔问题
口腔是幽门螺杆菌的另一个储存器，唾液、牙菌斑以及口腔黏膜等部位均存在着幽门螺杆菌，如果从口腔内进入到胃内，也可能导致幽门螺杆菌感染的复发。这就建议日常要注意口腔卫生，吃东西也要洗干净或者煮熟。
3、家庭成员相互传播
幽门螺杆菌的传播途径主要是口口传播，所以存在家庭聚集现象。如果不注意，家庭人员中一人感染，全家人都有感染的几率。建议家人也应该一同检查是否感染，并且也要坚持治疗，还要在进餐时采取分餐制，不给小孩用嘴喂食，牙刷等用品注意分开等。
4、环境因素
吸烟、酗酒、食用生食、长期用药、消化系慢性病及慢性肺病均是幽门螺杆菌再感染的危险因素，其中吸烟、酗酒、合并消化系慢性病可使其再感染风险增加3倍以上。因此平时要注意避免这些问题。
5、抗生素的耐药性
现在治疗幽门螺杆菌的方法多是采用抗生素治疗。但幽门螺杆菌很容易出现耐药，耐药后其根除率下降的同时再感染率也会增加。这时候建议除了使用抗生素治疗之外，还需配合食疗来调理。也就是利用具有杀菌养胃功效的食物来应对幽门螺杆菌的同时，改变幽门螺杆菌易生存的胃内环境。
常见的杀菌养胃食物有猴头菇、丁香、沙棘、大枣等，它们不仅能帮助增强胃黏膜屏障功能，还可以起到抑制幽门螺杆菌渗透的作用，有效的抑制幽门螺杆菌的活性。尤其是将这些食物搭配制成猴头菇食用菌饮品来饮用，可以综合吸收这些食材的成分，可以不断清除幽门螺杆菌，并不断改变胃部环境，让幽门螺杆菌无法继续生长繁殖。
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