随着各企业有序复工，不少餐饮店开始营业。但门口都贴上了“不做堂食”、“只能打包”的公告。甚至不少餐饮店的大门都是半掩着的，里面则是一面透明的“塑料墙”。上面有一条拉链或者开有一扇小窗户，供顾客或快递小哥取餐。店内除了厨房有点忙碌外，就餐区都是空空荡荡的。为了让顾客放心消费，一些商家还创新经营模式，推出了无接触式点取餐，线上开售半成品，大厨教做招牌菜，一张安心卡，产品可溯源等服务。
肯德基推出“无接触式点取餐”
肯德基已经开门迎客，门口张贴着“佩戴口罩进店通知”和“只提供产品外带服务”的通知，店内只有寥寥几位顾客和外卖小哥。
长春肯德基负责人
为确保员工、骑手和顾客的安全，我们要求所有进店人员都要佩戴口罩，我们的员工上班前要测体温，工作前要洗手消毒，工作中全程佩戴口罩和一次性手套。我们每天会对店面进行两次消毒。
肯德基在我市共有61家门店，为切实满足市民的用餐需求，同时保障顾客和员工的安全，他们从1月30日起就推出了“无接触式点取餐”，即顾客使用手机自助点餐或自助点餐机下单，再凭取餐号在柜台取餐。
此外，肯德基针对企事业单位开展“企业专送”服务，集中点餐、统一配送，并在配送过程中实现“无接触式配送”，最大限度降低人与人之间直接接触。
配送半成品照着视频学加工
在重庆路活力城一楼
西贝莜面村也营业了
工作人员： 我们在长春有2家门店，从2月10日推出了外卖业务。
为了保证售出食品的安全性，饭店对上班的员工进行了严格的排查和登记，除了必备的防护之外，工作人员每天要进行测温和登记，营业前和闭店之后会进行全面消杀。
工作人员：22日起，我们恢复了营业，不过客人只能在这里打包食物，我们不接待堂食。为了让顾客更加放心地消费，我们还推出了许多半成品。我们精选5道门店经典菜品，推出半成品配送服务，顾客买回去以后，按照我们大厨在线上教的视频，自己进行加工，这样即不会因配送时间长而影响食物的品质，又可以让消费者吃到自己亲手做的招牌菜。
“面对面”外卖配备“安心卡”
金辉，吉林省面对面餐饮管理有限公司总经理：
从2月10日开始，我们有15家店承接外卖服务，每家店每天订单量在30单左右。
面对面餐饮管理有限公司在我市共有20家门店，目前上班的几乎都是门店经理，每天从8时到15时承接线上订单。每名员工进店都有严格的防疫程序，测温正常后，接着消毒、洗手，然后换上工作服，再开始对店内进行酒精和紫外线消毒。
为切实阻击新冠肺炎疫情蔓延，每家门店都专门设置了隔离区，外卖骑手到店后，首先要测量体温，然后从隔离的取餐区拿走餐品，再进行无接触式配送。
我们为每份外卖餐品都配了一张‘安心卡’，上面有制作人、装餐员的姓名、体温等详细信息，包括外卖送餐团队的信息，做到每份餐品皆可追溯，切实让顾客放心消费。
疫情还没有过去
少出门，不聚会，不扎堆
外出就餐
请选择打包或外卖
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