西番莲，是百香果的学名，也是近几年逐渐开始在各大市场出现的新型热带、亚热带水果，又有果汁王者美誉。在对西番莲栽培时，如果放入鸡粪，而导致叶子变黄，这种情况多数是由施肥方式不当、浓度过高造成的，原因我下面与大家讲下：

■鸡粪是属于有机禽类肥，虽然可以拿去做追肥施用，不过前提是须经过堆沤腐熟后，才更安全，利于生长果树生长。如果没有处理过的鸡粪，直接对百香果苗施用，会产生诸多不良反应。像是未经过处理的鸡粪，直接放在土壤施用，进行发酵，会产生出热量，使土壤短时间的缺氮。

■而百香果是浅根系植株，就会出现烧根、烧苗，使叶子变软黄化，严重的会出现死株，这也是人们常说的肥害。如果是腐熟过的鸡粪，施的量过多，施的离主根过近，因其含氮成分较多，也会出现老叶黄化的现象。

而对于百香果苗，因施鸡粪造成的肥害，要如何补救，需要依不同的栽方式区别进行

●如果是个人栽种在容器中的，可及时换土。浇足水，再将果苗取出来，用水冲洗根系，再放到阴凉的地方缓苗1~2天。在此期间准备好新的培育基质，放入容器内，待缓苗过了进行移栽。也可将盆放到水中浸泡，让土壤湿透，再捞起让肥效与水一起从排水孔排出，以此来防少肥害。如果是种在田间的百香果，先采用大水灌溉以此来稀肥料浓度，再挖来其他的客土进行翻耕。

●不过能不能补救的回来，还是需要看肥害的深度及苗的年龄，通常幼苗期，肥害过重的话很难救回。如果肥害时间短且苗龄较高，救活的成功率也就越高。

那要如何避免用鸡粪，给百香果施肥时，不造成肥害？首先需要腐熟，再者施的量及方式要正确

◆鸡粪腐熟通常可以用就地堆沤，先将鸡粪晾晒降低含水量，在25%~35%左右就可，然后再用草木灰、肥土（比例可参考10：1：3），加入适量高活性速腐菌剂。搅拌均匀堆放在一起，用编织袋盖住四周，如果没有加入高活性速腐菌剂就要密封。

◆通常要拿3个温度计，插在堆肥中间及左右各插上一个。等温度升到70℃以上，又降到50℃左右，就要打开编织袋进行翻一次，然后再遮盖起来。这样经过差不多12天左右，就可以充分腐熟发酵完成。

◆将腐熟后的粪肥，离百香果主根在30~50cm左右处，进行挖环形沟施入。施的量需要以土壤肥沃而定，如果不能把握土壤的肥力，就要一次少量，多次施用。百香果除了用鸡粪追肥，也可用NPK2：1：4加适量过磷酸钙并施，每年分3~4施入。一定要根据苗龄选择施肥的量及施的方位要离主根有一定距离，避免烧苗的现象出现。