02.28 疫情过后餐饮店存活率有多少,火锅店还值得去做吗?

葫蘆娃


疫情过后餐饮会火的,因为一个个的都馋死了啊,疫情过后先吃火锅过个瘾,再一一品尝这两个多月的亏欠。


MA213


疫情冲击之下,饮品业被极速喊停,更有品牌损失过亿。闭店、房租、人工,成为摆在老板们面前的重压。”回望17年前的非典,和这次一样,餐饮业损失惨重;但疫情后,复苏、反弹最快的也是餐饮业。与其焦虑,不如思考如何坚持下去。因为活着就有希望,活着才有未来。此次疫情如果能在1~3个月内得到控制,消费者被压抑的消费需求会得到一波释放,饮品行业可能会迎来5~7月份的旺季。而对品牌来说,认清事态的严重程度,不盲目乐观,也不极度悲观@


乐乐目


最近随着复工推进,我们经常听到一个说法,说疫情过后可能会迎来“报复性消费”。

因为很多人因为疫情都在家憋坏了,一旦人们可以正常活动,正常消费,就要把之前自己不能玩,不能吃,不能买的东西都补回来,近几年火锅一直是个热销产业,越来越多的人喜欢吃火锅,不仅是因为它好吃,更重要的是吃火锅的气氛也很诱惑三五朋友邀约一起出现在火锅店。各种潮汕火锅,重庆火锅,四川高县火锅,不管提起哪一个都会让你口水直流,喜欢是喜欢,但是以目前的情形来看,就算可以正常消费了,疫情影响最大的就是第三产业,从就业,收入,发展机会各方面都会受到影响。


在2003年非典时期,餐饮,酒店,旅游这三个板块受到明显打击,如图下是2003年的疫情对相关经济的影响仅供参考:


整体走势虽然有一定相似性,但可比性也不是那么高,毕竟此次疫情毕2003的严重。有挑战就会有机遇。


兀小猪


这次疫情对于国内各个行业都产生了较大的影响,其中对于餐饮业的冲击尤为突出,但这只会是暂时的,做好相应的准备工作,讲求卫生,增强食客信心,做好产业链,构建好完善的供应链体系和优良的成本体系,稳打稳扎保证出品,服务,环境,品质,从而得到顾客价值认知[微笑][微笑]


J莎莎


看你在什么位置,位置好的话影响很小的。一段时间人们就忘了,


遇见不一样的自己123


这个问题不用你们操心,堂堂中国政府会在减税免费方面对餐饮业有政策扶持。


原上草131818803


该倒的倒,该开的开,没有疫情也一样,疫情就是让过程加速了。


用户7055145400172


该做还是可以做的,相信疫情只是暂时的,会离我们远去


用户9777989320023


有市场就得有人去做。


用户1414020358710


报复性消费不可避免,所以疫情过后任何消费行业都不会太差!


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