说起咖啡，手冲咖啡已经成为很多追求纯粹咖啡的人的首选。
而萃取这个关键环节在手冲咖啡中更是在冲煮咖啡的过程中扮演着重要的角色，不管是手冲滴滤、意式浓缩，还是其它冲煮方式都和萃取有相当大的关系。
正确的咖啡要做选择适合咖啡豆的萃取方式，萃取中的每一个细节都会影响咖啡呈现出来的香气、风味、口味层次等，这也是一杯咖啡的灵魂所在。这是日本咖啡界的传奇人物田口护先生关于咖啡最基础的理念。
但手冲咖啡我们不仅要购买壶、滤杯、滤纸、咖啡壶，还要考虑水温、水粉比、注水方式、萃取时间与粗细度等很多影响手冲咖啡的因素。
因为如果有一个小细节没有把握好，一杯好喝的咖啡就会与你失之交臂。
为了让普通人也能享用到专业级的咖啡，拥有50年咖啡经验的日本咖啡界教父级人物田口护先生用尽毕生所学研究了又一款咖啡机，经过了多次试验把影响咖啡的因素都精确计算，让每一杯咖啡都是精品咖啡。
就是小这款oceanrich 智能萃取机，90秒就能冲出一杯大师级的咖啡。
这款咖啡机的奇妙之处就在于它十分简单，从上到下只有4部分：杯盖、水箱、机身、滤杯。
所以它的冲泡方法也十分简单，放入一勺咖啡粉至滤杯，将滤杯置入机身。
注入热水后，按下按钮，它就会开始自动转起来，全程只需90秒！
oceanrich 智能萃取机的水箱里有两个小孔，这两条平行的孔能够均匀浸泡咖啡粉，避免了各个区域浸泡程度不同的情况发生。
而且萃取粉水的黄金比列也帮我们计算好了，一勺10g咖啡粉对应水箱的150ml水，完全不用去纠结放多少粉、放多少水。
重点还有时间，它通过了精密的计算，满水的水箱经过1分30秒就能萃取一杯咖啡。
我们只需往水箱加入100℃的热水，从水箱滴注的温度，刚好就是合适的萃取温度。
即使是资深的手冲咖啡师傅，也会因为各种因素影响发挥。而这款咖啡机能够持续稳定发挥，让每一杯咖啡都那么纯正。
不只咖啡做的好，Oceanrich在选材上也十分用心。水箱选用Tritan制作，婴儿奶瓶级的材质，非常安全。水箱盖也精选优质PP，十分耐高温。
滤网也采用了304不锈钢滤网，能高效隔离咖啡细粉，不仅不用担心漏渣，咖啡粉在滤网中也能得到有效萃取，还原咖啡豆的浓醇口感。
采用了静音设计，就算是我们在看书，也完全不会被打扰到。
而且连电源都不用插！使用2节7号电池就可以驱动，能够冲制200-300杯咖啡，真的可以使用很久了。
不仅如此，这款咖啡机仅重0.2kg，只要在下面放个杯子，就能萃取咖啡。
平时出门郊游、出差等，都可以一杯做一杯手冲的咖啡，开启活力满满的一天~
zui贴心的是，它还配备了一个便携包，完全不会占据地方，拎起来就走，到哪都喝到醇香的咖啡。
说到这里，不得不提这款咖啡机的价格也超级友好，相比一套
手冲工具的价格或者全自动的咖啡壶，那是便宜高效多了~
有着四种颜色，供我们选择~
拥有它，随时随地都能喝到一杯风味纯正的手磨咖啡，精致生活，从oceanrich 智能萃取机开始！现在点击下方图片，仅需198元，还包邮哦~
閱讀更多 Tastecraft 的文章
