不能出門下館子點外賣的日子,朋友圈裡只有兩種狀態:一種在哀嚎想念奶茶、炸雞、火鍋、日料,另一種晉升中華小當家,照著教程做電飯鍋蒸蛋糕、涼皮、貓耳朵、烤冷麵、舒芙蕾。
但是,有些美食可以DIY,有些美食,就只能靠想象緩解「嘴饞」了。
當然,如果你不怕越看越餓的話,也可以試試這些美食節目,來“望梅止渴”一下~
1.《沸騰吧火鍋》
由《舌尖上的中國》第一季導演陳曉卿監製,這個名字一出,就知道品質有保障了。
重慶老火鍋、潮汕牛肉鍋、東北酸菜白肉鍋、海南糟粕魚鍋…在沒辦法出門吃火鍋的日子裡,看著咕嘟咕嘟冒著熱氣的火鍋,真的太治癒了!
奶茶可以在家衝,炸雞可以在家炸,儘管味道打了折後,但總歸是能起到一些“慰藉”作用,但火鍋這種東西,沒了熱鬧嘈雜的氛圍,沒了聚在一起嘻嘻哈哈的朋友,少了煙霧燎燒的煙火氣,在家diy,就變成了涮肉涮菜,沒了靈魂。
2.《人生一串》第二季
和其他美食紀錄片不同,《人生一串》最大的特點就是有煙火氣。
解說押韻又有些冷幽默,經常被彈幕裡刷屏“文案鬼才”,透過鏡頭看到的不只是一家家街頭巷尾的燒烤串店,更是普通人在工作之餘,被“燒烤情節”撫慰的平凡人生。
正如節目中的金句所說:“沒了煙火氣,人生就是一場孤獨的旅程。”
“也許你記不得曾經吃過的燒烤攤兒,也許你所在的城市也在發生鉅變。但多年以後你仍記得,還是那份熟悉的味道,和陪你吃燒烤的那個人。”
3.《尋味順德》
同樣是《舌尖上的中國》團隊出品,選了及其講究“鮮”的粵菜,看完之後只覺得,順德,是一個值得讓你專門跑去吃東西的城市~
作為一個無辣不歡的重口味吃貨,看完之後對美食有了新的認知,用最大程度保留食物原本味道的烹飪方式,展示了粵菜的精髓,看得開胃又舒心,簡直是這個寒冷冬天的“能量石”!
4.《街頭美食鬥士》 第二季
和上面幾部美食紀錄片不同,《街頭美食鬥士》是部美食綜藝,而且是正統下飯綜藝(看了能多吃兩碗飯的那種)。
雖然是韓國綜藝,但中國美食部分可以說拍得是入鄉隨俗——結合當地文化,選取經典美食,再配合白叔超有福氣的吃相,和對美食絕對的熱愛,這部美食綜藝,簡直是無可挑剔。
西安篇和武漢篇的片頭都讓人印象深刻,很難相信是韓國團隊製作,一個美食節目不止拍美食,更是拍出了人文節目的質感。
雖然一檔綜藝的成功離不開團隊的努力配合,但不得不說,白叔給這個節目注入了無法替代的“靈魂”,看他走街串巷找吃的,你能感受到那種發自心底的對美食的“熱愛”。
更喜歡看他一邊大快朵頤一邊享受地感慨:“有吃就很開心”“我最崇拜把食物做的好吃的人了”“每次吃到碗底都感到惋惜”。
啊,有誰能拒絕這種溫暖又放鬆的節目呢?
在這個最寒冷的冬天,希望這些美食節目,可以帶給你溫暖。
畢竟,有美食,有期待,活著,也有盼頭。
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