用戶8869881932937
這個問題我來解答一下，北京的實體店其實早就已經解封，差不多2月10號左右，除了一些小區內的餐飲店以外其他餐飲都可以開門營業
但是，開業以後帶來什麼，能帶來客流量，能帶來大量外賣嗎，不能，所以開業的意義不大，因此大部分餐飲店選擇繼續閉店，減少一部分開支，希望疫情快速過去
2月份開始一些大型連鎖目前已經和銀行接洽，貸款了一部分資金作為員工工資以及運營維持
按照這個情況來看真正所謂的解封還需要等待疫情徹底結束以後，同時特效治療藥品出具，導致了這個時候，大家才會放心去餐廳就餐
但是在這期間，實體餐飲業要學會自己自救，不能只等待著解封的到來，通過其他的運營模式來增加流水
現在擺在實體業的有三條路、併購、倒閉、拓展，這三條路是所有餐飲人都要面臨的選擇，一旦疫情結束，實體餐飲業會經歷一場洗牌，大量的中小型甚至部分大型餐飲會逐漸消失，因此在2020年餐飲這塊蛋糕的競爭者會減少一部分
增加營運模式或者繼續貸款是目前實體餐飲活下去的兩個方向，同時五一、十一兩個黃金週也是緩和的週期
五花肉SAS
朝陽這邊未解禁，餐廳1月17日就停了，開了估計也沒人吃，大街上人煙稀少，房租還得繼續交，每天都在虧錢。
645153118118
扛著吧，大家都一樣，以非典的經驗，即使是解禁了六個月也不會有什麼生意。
JackyCYH
不開業少賠點，開業了費用更高，沒有人去吃，也不敢去吃，賠的更多。
用戶336954279774
這個著急也沒用啊
分享到:
