農人姚弟
我是南方人，雖說北方人非常能吃辣，也是因為天氣問題，北方人吃辣也是因為需要辣椒發汗，起到助暖的作用，那麼南方人吃辣椒呢？南方吃辣椒是為了調味，最重要的是，炒個雞蛋也可以放辣椒炒，對於比較注重營養方面的人來說，非常不能理解炒雞蛋也要放辣椒，話不多說，我們現在直接步入正題，不能只關注吃，還要關注辣椒種植呢！吃完辣椒你會想到辣椒如何施肥才能達到高產嗎？下面三農小胖跟大家一起分析辣椒如何施肥管理的哦！
辣椒這種植物的根系是非常較弱的農作物，所以在我們除草或者施肥的時候要格外的注意，如果平常的施農家肥，主要是在根部圍繞在附近的位置，距離在一個拳頭大小位置施肥，這種能夠讓辣椒更好吸收到養分，如果農家肥超出這個範圍，辣椒就難吸收到營養，因此我們在施肥時要集中在辣椒根部進行施肥，以提高肥料的利用率，這樣施肥既不會傷到辣椒根部，又能很好的吸收養分。
辣椒種植很多的可以使用這個辦法施肥，辣椒屬於吸肥量較多的蔬菜，氮磷鉀三種肥料的比例為5:1:5為宜，如果生產1000公斤的鮮辣椒，至少需要氮肥5公斤，磷肥1公斤，鉀肥5公斤，如果實在不太懂，可以到專業的肥料店購買。
辣椒具體的施肥方法。
辣椒施底肥:在農村，可能會養有一些家禽等，一者，如果家裡有優質的農家肥，可以每畝施用腐熟到位的農家肥500公斤，農村人都知道，農家肥肥料濃度低，肥效時間長，一般我們會將農家肥用於作辣椒底肥，這也是讓辣椒更容易吸收養分，二者使用複合肥作為辣椒的底肥，也是可以的，作為辣椒底肥對辣椒植株也是相當不錯的。辣椒植株種下去後，除了基肥還要追肥三次，第一次是在提苗的時候，第二次是在開花的時候，第三次是在大量坐果的時候。
輕施提苗肥:提苗肥要在辣椒移栽時候澆水的時候施入，但是施肥時候也要注意，肥料要距離多遠，防止施肥不注意，將植株燒死，一般來說一畝地，一般施複合肥5-10公斤左右。
穩施花蕾肥:辣椒花蕾肥期也是需要施肥的， 花蕾期是辣椒從營養生長到生殖生長轉變時期，施肥也要注意，如果辣椒花蕾期施肥料過量，那麼辣椒就徒長，如果花辣椒花蕾期肥料不足，辣椒就會開花過少，產果也會減少，因而導致產量減少，所以辣椒花蕾期這個時候施肥要穩，可以採用複合肥10公斤，加入過磷酸鈣3公斤混合施肥，再次提醒，施肥一定要主要，別讓燒到辣椒的根部。
辣椒重施花果肥:辣椒開完花、授完粉就開始坐果了，坐果之後就進入了果實膨大期，這個時候就需要大量的水肥，辣椒的水肥充足辣椒才能正常的生長，這樣辣椒的產量才能有所保障，再者，這個掛果時期也是決定辣椒品質的重要時期，施適量的鉀肥提高辣椒品質是重中之重，所以施肥推薦5公斤尿素、5公斤複合肥、10公斤鉀肥，施完肥料之後注意配合澆水，防治肥害出現。
