科普指導：深圳市中醫院製劑中心 劉紀青
正可謂“正氣存內，邪不可幹”，自古以來，中醫是與瘟疫作鬥爭中發展起來的。因此，選用適當的中藥能起到治病防病作用。
即日起，深圳市中醫院新增“藥膳食療”欄目，為您推薦養生良方，助您元氣滿滿，身體安康。
藥膳食療●第十七期
愛美之心人皆有之。都市女性，很多因為壓力大、失眠、熬夜、運動少等原因，出現氣血兩虛、面色萎黃、四肢乏力等。
主材（藥材分量可根據雞大小按比例增減）:
當歸20克、黃芪80克、雞1只（2斤左右）、紅棗2顆（去核）。
佐料：
胡椒粉、生薑、料酒、食鹽。
做法：
將宰殺好的雞，去除內臟，洗淨然後用開水沖洗；
當歸、黃芪洗淨；生薑去皮切片備用；
將當歸、黃芪裝入雞腹內，然後將雞放入盆內，擺上生薑，加入一碗清湯、食鹽、料酒、胡椒粉，加蓋蓋好，放入鍋中隔水蒸約1小時取出即可食用。
功效：
當歸：甘、辛，溫。歸肝、辛、脾經。補血調經，活血止痛，潤腸通便。
黃芪：甘，微溫。歸脾、肺經。補氣健脾，昇陽舉陷，益衛固表，利尿消腫，託毒生肌。
此膳食有滋陰生津，健脾補氣，活血補血的作用。適於面容憔悴、萎黃氣虛者。
健康叮嚀：
1. 本品為預防調理藥膳，不能作為治療用藥，如有不適症狀，建議到醫院就診。
2. 除了藥膳食療，深圳市中醫院還有一些常用的院內製劑適用於女性日常調護和美顏，如：活血調衝丸、消斑散等。
活血調衝丸
處方：
制附子、連翹、當歸等。
功能主治：
活血調經。用於盆腔炎、附件炎、痛經、閉經、卵巢囊腫、子宮肌瘤。
用法用量：
口服。一次10g，一日2～3次。
注意事項：
孕婦禁用。
消斑散
處方：
丹參、白鮮皮、白芷等。
性狀：
本品為灰黃色粉末，氣微香。
功能主治：活血，潤膚，增白。用於黃褐色斑及色素沉著斑。
用法用量：
用適量蜜糖調成糊狀，塗於患處。
注意事項：
不可內服且孕婦慎用。
紅顏
隔水桃花紗籠煙
蜂蝶醉舞戲流連
青山未老猶滴翠
粉身碎骨為紅顏
【藥膳食療】第五期：滋陰益肺，去疾補虛！玉竹沙參老鴨湯，營養又免疫
【藥膳食療】第六期：立春後，小孩老人進補“太子參”扶正補氣又生津
【藥膳食療】第七期：早餐吃“紅豆薏米/芡實蓮子小米粥”，健脾祛溼又助眠
【藥膳食療】第八期：鮮紫蘇葉滾黃骨魚湯，養陽健脾祛溼醒胃
【藥膳食療】第九期：男女老少四季咸宜的抗癌養生湯：靈芝山藥枸杞骨頭湯
【藥膳食療】第十期：春寒料峭“疫”無情，健脾祛溼保安寧
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