「同仁樂購」臘八已至,遊子“當歸”,護你健康“粥”全

今日臘八

一年歲尾最重要的日子

關於這天,每個人都有著小小的盼頭

歌裡唱“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”

小時候,就盼著那碗臘八粥

每一口,都是埋進嘴裡的甜蜜炸彈

長大後,剝開手中的臘八蒜

每一粒,都是吃進肚裡的酸甜苦辣

臘八已至,歸期不遠

掐指一算

還有22天的等待

奔赴

7天的團圓



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今日臘八

你想家了嗎?

常聽老人說:“你有多想,蒜有多綠”

臘八這一天,米醋遇上蒜

是思念裡的酸

酸得肚子裡有了鄉愁

酸得耳朵裡念著鄉音

酸得眼睛裡淌著熱淚

都說人間不值得

我想那一定是賭氣的話

吃過臘八蒜

他一定也被這人間

辣著酸著、甜著苦著


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人間至味,粥香暖人

我是康小美


貪戀粥香,不過是因為思念家鄉。

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一碗臘八粥,溫暖的你孤獨的心

願有人與你共黃昏,有人問你粥可溫

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臘八節養生

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臘八粥好吃,

但怎樣吃才健康?

其實,

在這小小的一碗粥裡,

也藏著養生的大學問!

下面,

臘八粥的“養生小秘笈”!


哪種臘八粥是最適合我的?


01

桂圓臘八粥


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適合體質:氣虛、血虛和陽虛


桂圓性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。因此,這一類型的臘八粥首選桂圓為原料。此外,像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補血、溫陽的好食品,可以將它們與桂圓互相搭配,連同粳米一起煮臘八粥喝,是很好的驅寒保暖良方。


02

薏米臘八粥


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適合體質:溼熱


薏仁是五穀類中纖維質最高的,有利於幫助排除體內過多垃圾食物。薏仁中含有豐富的水溶性纖維,可以使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血液脂肪濃度。因此,以薏仁為主要輔料的臘八粥,適合經常喝酒、大魚大肉應酬的人食用。


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03

燕麥臘八粥


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適合體質:平和


燕麥具有降低血中膽固醇濃度的作用,食用燕麥後可減慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麥,可抑制血糖值上升,因此對於糖尿病以及糖尿病合併心血管疾病的患者,不妨在粥裡放點燕麥。糖尿病病人喝臘八粥最好不要放糖,如果想吃甜食,可以放些甜菊糖、木糖醇甜味劑。

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營養成分表,

臘八粥這樣熬,好吃又健康!

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護你“粥”全,健康美味


特殊人群的臘八粥

這樣配,養生翻一倍↓↓

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2020,願事事“粥”全

用幸福爐火慢慢地燉

用快樂五穀細細地熬

做成一碗暖暖的粥

伴你度過冷冷的冬天


除了臘八粥,還需“當歸”


臘八時節,勿忘冬令進補!


農曆十二月初八,我國正值“小寒”節氣。


我們要順應《黃帝內經》的冬三月養生原則:去寒就溫,無洩皮膚;無擾乎陽,勿動乎情,使志意收斂,以順應陽氣潛藏。


冬令進補始於霜降,止於雨水,專家強調:“冬令進補的重點是溫補腎陽,滋補腎陰,以為開春陽氣升發儲備能量。”


當歸生薑羊肉湯

食材:當歸20克、生薑30克、羊肉500克、黃酒、調料適量。

做法:當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中,加入清水、黃酒,旺火燒沸後撇去浮沫;改用小火燉至羊肉熟爛,即可加入食鹽等調味品食用。

功效:益氣補血、溫中祛寒。



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