02.27 耙耙柑or醜橘?究竟有啥差別?爆汁實力派,錯過等一年

冬春之交,正是一場柑橘的盛宴。

它不僅外表鮮豔惹眼,更重要的是應季柑橘飽滿多汁鮮甜可口,不論男女老少都會為它的甜美所征服。近些年,一種名為“耙耙柑”的醜萌柑橘憑著超甜超嫩的果肉征服了大家的味蕾脫穎而出,成為最受熱捧的柑橘皇后。

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混血新寵 漂洋過海

耙耙柑又名“春見”,歷史悠久,最早種植可追溯到1000多年前的晉朝,隨後流傳到日本大規模種植,最後又被中國引進並不斷改良,因其醜萌顏值而流行開來。

很多人分不清醜柑和耙耙柑,說起這事就比較狗血,耙耙柑和醜柑是失散多年同母異父的親兄dei...

話說那是許多年前,在日本一個果園,由特羅維塔甜橙與溫州蜜柑雜交而成的小甜甜——清見(耙耙柑和醜柑的母親)閃亮登場,果如其名文藝小清新,很快就名聲大噪。隨後清見又與中野椪柑相識相愛就有了不知火,由於其顏值極低就被人稱為醜柑;而清見麻麻又迎來了第二春,與另一種椪柑再續前緣就有了春見,春見的顏值比哥哥稍高,成熟後摸起來軟軟的,四川話中軟叫“耙”,於是就有了接地氣的稱呼,耙耙柑。

優質的耙耙柑果肉大粒且飽滿,握在手裡軟趴趴,吃起來細膩綿軟,甜味突出卻不膩人,輕咬一口,豐盈的果汁便會瞬間溢滿口腔,香甜清爽,令人慾罷不能;而耙耙柑的父母都屬於不上火的柑橘品種,因此完全不用擔心上火的問題,大快朵頤毫無壓力!

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一方水土一方柑

耙耙柑來自“柑橘之鄉”天府蜀都——古縣浦江,川西名珠,青山環繞,氣候溫和,無暑無寒,雨量充沛,森林覆蓋率51%;土壤大部分為黃泥紫色且呈微酸性,優渥的生態環境讓柑橘以最天然的狀態生長;浦江種植出的耙耙柑甜度最高可達14-17°,酸度1%,擁有黃金酸甜比例。

生態種植

除了優質環境的孕育,也離不開良心農人的生態種植。為了還子孫後代一片青山綠水,這裡的老百姓堅持生態種植,不使用農藥,並用自己發酵的環保酵素驅蟲,蟲草共生,遵循自然生態平衡的規律。

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酵素種植出的柑橘品質也明顯高於其他品種,且不催熟、不打蠟、套袋保鮮,農殘檢測全部為0。放眼果園,黃橙橙掛滿枝頭的耙耙柑,是農人以誠樸的初心培育出的優品,摘下一個,掰開來吃,甜蜜的味道留在心頭,這就是春日裡最好的禮物!

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爆汁不上火,吃過忘不掉

耙耙柑果皮薄又軟,剝開橙黃圓潤的果皮,果汁糖度高,味極甜。入口瞬間,味蕾就被一種柔嫩甘甜包圍,驚豔不已,每一口都爆汁,用四個字形容就是:香甜薄嫩。

甜:滿溢入口的甜蜜,猶如瓊漿玉露。

香:來自大自然的甘香,觸動你的神經。

嫩:綿柔入口的鮮嫩果肉,撫摸你的味蕾。

薄:手剝或者刀切,薄皮撩動你的愉悅。

富含營養,柑橘皇后

耙耙柑作為柑橘極品,除了當仁不讓適合民眾的美味口感,還有超高的營養價值。除了富含維C、胡蘿蔔素、檸檬酸、鈣等微量元素,它還含有豐富的蛋白質、纖維素等營養。一個耙耙柑所含的維C是蘋果的7倍,這樣多汁好吃,又能抗老美白的健康美膚水果,怎麼能不備受寵愛呢!


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冬春之交,皮膚乾燥,最易上火,這時候來幾瓣鮮嫩的耙耙柑,清甜補水,解乏放鬆,既潤燥又滋潤。老人吃,可以促消化、增強體質、延緩衰老;兒童吃,促吸收、補維生素C、增強抵抗力;女士吃,促代謝、補水分,緊皮膚,可謂全民皆宜,上乘佳品。

最後再分享耙耙柑的藥用價值,感冒之際,可將耙耙柑洗淨後放在40℃~50℃開水中浸泡3分鐘,擦乾後烤至微焦,每天早中晚各食用1個,可鎮咳祛痰,加快感冒自愈。

醜萌耙耙柑,

圈粉實力派。

吃貨們,

這樣的誘惑get到你的胃了嗎?



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