05.22 防熱防溼,清心解暑,吃苦嚐鮮健康一整夏!

防熱防溼,清心解暑,吃苦嚐鮮健康一整夏!

昨天是小滿,

小滿都來了,

盛夏還會遠嗎?

這幾天!!

大家是不是感到特別熱呢?

進入小滿以後,氣溫明顯升高,雨水開始增多,溼熱之氣交結,氣候悶熱潮溼,易導致人們脾胃正氣不足,胃腸功能紊亂,又易致溼疹瘡癤,膚痛膚癢。所以,應從現在開始做好夏季養生的準備哦~

1.吃得小滿苦,換來人生甜

正所謂春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。另有《周書》:小滿之日苦菜秀。

小滿是個陽光向上的時節,也是陽氣最為旺盛的節氣之一,這個時候身體就容易出現感冒發熱、腸胃不適等病症,所以要多吃點“苦”。

防热防湿,清心解暑,吃苦尝鲜健康一整夏!

苦菜是國人最早食用的野菜之一,是一種遍地生長的植物,田邊、山間處處都有,有清熱解毒、涼血止血、破瘀排膿的功效。

夏季天氣炎熱,人體消耗增大,其實不僅是吃苦菜,多吃一些苦味的食物都可以促進食慾和消化,對工作的人而言可以清心健腦,此外,吃苦味的食物還有去熱和排毒的作用。如下圖~

防热防湿,清心解暑,吃苦尝鲜健康一整夏!

在這裡特別說一下大家經常吃的苦瓜,它具有清熱解毒、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病症有一定的功效。

小貼士

選苦瓜關鍵在果瘤,也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的顆粒越大越飽滿,瓜肉就越厚;果瘤顆粒越小,瓜肉就越薄。炒苦瓜前最好用熱水焯一下,可減輕苦味。

2.小滿時節必嘗“三鮮”

爆炒蒜薹:活血殺菌

蒜薹是小滿時節應季蔬菜,有溫中下氣之效,適合這個季節給身體補充陽氣。雖然天熱了,但有些人出現腹脹、腹痛等症狀,這是胃寒的表現,吃些蒜薹有溫補的作用。另外,蒜薹中還含有辣素、大蒜素,有消毒殺菌的作用。

蒜薹能增加菜餚的香味,炒菜都能搭一些。但注意胃炎、胃潰瘍或熱性體質者不要多吃。

冰糖櫻桃:養胃祛溼

小滿櫻桃熟,酸甜可口的櫻桃可以益脾養胃,祛風勝溼。《名醫別錄》中記載,“吃櫻桃,令人好顏色,美志”,櫻桃富含鐵元素和維生素C,適量食用有養顏潤膚之效。另外,櫻桃中維生素A含量較高,用眼較多者吃些很好。

推薦一款冰糖櫻桃飲:櫻桃洗淨榨汁,調以冰糖當飲料喝,能養胃,對食慾不振、腹瀉也有一定的食療作用。還可以用鮮櫻桃泡酒,對關節疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意櫻桃性溫,陰虛火旺者應少食。

吃黃瓜把:解暑降火

天氣漸熱,吃黃瓜很解暑。黃瓜性寒涼,水分也特足,爽快又清熱。很多人不吃把黃瓜把,嫌棄它口感澀,沒水分,其實黃瓜中含有較多的苦味素,尤其是尾部,能降火、開胃,吃的時候可千萬別把它扔掉了。另外,黃瓜中含有丙醇二酸,能抑制脂肪的吸收,想瘦身的人可以適當多吃些。

切片或者拍黃瓜時很多水分和水溶性維生素會流失掉,而生吃黃瓜營養成分保存最好。注意黃瓜不宜多吃,每天不要超過半斤,脾胃虛寒的人應少吃。

3.外部溼氣加重+內部脾虛溼盛

有些人在夏季容易胃口不好,並將其歸於天氣太熱的緣故,其實“熱”不是主要原因,“溼”才是罪魁禍首。小滿時節天氣開始悶熱潮溼,這樣的天氣開始悶熱潮溼,這樣的氣候最容易傷害脾胃,而導致消化不良,食慾不振。

快來看看↓↓↓(點擊藍色部分即可瞭解)

小滿過後

祝願大家

幸福滿滿、健康滿滿

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