出门应酬，避免不了大鱼大肉。那些色香味俱全的美食让人垂涎三尺。但是，殊不知正是这一筷子一筷子的所谓的美食让我们的身体难以调和，血脂犹如做云霄飞车一般，倏地上涨。
那么，我们该如何避免呢?今天，我们就谈谈如何在饭局上也吃出健康。
中国美食源远流长，烹饪的方法也多种多样，总结起来就是14个子：煎炒烹炸溜焖烧，汆蒸酥烩扒炖爆。无论是自家中还是在饭局中，我们可以尽量选择蒸、炖、汆、爆类方法做出来的美食，这类食物往往比较清淡，较少需要用到高油、高盐等调味品，保持着食物本身的原汁原味，这也是比较健康的烹饪方法。
除了从食材的做法上我们需要注意，还可以从摄入的食物种类来进行筛选。
很多人觉得饭店的肉食烧的总是那么美味，让人留恋。可是看着那油汪汪的肉食，又让很多人望而却步，怎么办呢？这就需要我们注意，在饭桌上尽量少吃或不吃油炸的食物，如果要吃的话，尽量去掉外皮和肥肉的部分，这就可以很多程度上降低脂质的摄入。
其次，还需要避免吃动物内脏等含脂肪和胆固醇含量较高的菜肴。动物内脏不仅含有饱和脂肪和胆固醇，还含有较多的重金属和毒素。所以，对于中老年人要谨慎食用内脏。
除此之外，我们尽量避免喝含有淀粉较多的浓汤，可以适当的喝一些清汤，帮助我们的肠胃适应接下来的一番鏖战。
说了这么多的不应该，那就让我们说几点应该吧。在饭桌上，我们应该尽量食用一些蔬菜、豆制品和粗粮。这类食物增加了人体对膳食纤维、维生素的摄入，还有助于减少身体对油脂的吸收率。
在饭局上最难避免的就是喝酒的问题了。少喝或者不喝是最理想的状态，但是，就如一句话“理想很丰满，现实很骨感”。在不得不喝酒的情况下，我们一方面不要喝混酒，这会加剧肝脏的分解压力，对身体危害极大；其次，应该在主食中减去与饮酒量相当的主食量。
说了这么多，就是希望大家无论在什么情况下，都可以最大程度的保证自己的身体健康。希望我们更新的文章对您的健康有所帮助。如果您觉得有用，不妨转发给身边的朋友和家人吧。
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