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補足氣血先從飲食做起。因為，可以為我們補足氣血的佳品它們藏在食物中。
這個時代有一件有趣的事，女人都在尋找補足氣血的食物，而男人們則忙補腎。
無論是還需要補氣血，還是補腎，最好都選用食補的方法。
中醫講：藥補不如食補。隨著健康知識的普及，我們的觀念也在改善，接受了食療是最好的養生。
有很多藥食同源的食物都能改善我們的氣血，這些食物不但很美味，同時還具有藥用價值。
今天我帶著你走近它們，讓我們一起來發現他們的價值。
當歸，
它就是傳說中的藥食同源的佳品。這種神奇食物既可以煮粥吃，也可以燉肉吃，最最重要的它可是超級好的補氣血的食物呢。當歸可是我們女人的保護神，用它補足氣血可以說是一舉兩得。當歸既有可以益氣補血，還可以保溼潤膚。中醫常常用當歸入藥或煮食物的方法為氣血兩虛的人調理身體。
下面的出場的補足氣血的高手是烏雞，
烏雞也是我們女人們所珍愛的食物。喜歡看宮廷劇的人都知道，身居後宮的皇后和妃子們，調經、潤膚、抗衰老，怎會少了烏雞呢！
烏雞皮薄肉細，也是很好的補血養陰食物，烏雞曾經被做成藥品專供。
紅棗也是眾所周知的補氣養血的聖品，主要是它比前兩種更加親民。
無論是煮粥，亦或是蒸饃，加入三兩紅棗，立馬變成一道高大上的美味佳餚。紅棗也可以直接食用，很多女性有早上吃六個紅棗的習慣，也是為了補足氣血。
紅棗最大的特點是方便，無論生吃還是熟吃可以體現它的營養價值。紅棗富含多種氨基酸，對我們的身體非常有益。
雖然人們知道南瓜營養豐富，相信很多人不知道南瓜具有補足氣血的功效。
南瓜可以說是老百姓“奢侈品”，因為它既是一道可以煮粥做菜食材，又是“營養品”。南瓜富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，同時它含有人體必需氨基酸和微量元素。
下面請出的是我特別鍾愛的山藥，
山藥裡我最喜歡河南溫縣的鐵棍山藥，有很多很多功效，《本草綱目》中記載，山藥有益腎氣，健脾胃的功效。我們都知道山藥補腎氣，其實補足腎氣也是在調理我們的氣血。所以說，山藥也是不錯的補足氣血的食物，山藥也是藥食同源鼻祖。
用山藥燉湯，那種鮮是其它食材所無法比擬的。秋冬季節一定要多吃山藥。
我們人類為什麼要補氣血呢？
現代人的生活節奏與從前大不相同了，我們常常把晚餐吃的很豐盛，多數人喜歡熬夜，在各種壓力之下，會消耗掉我們大量的氣血，如果不及時的補充，身體就會出現這樣或那樣的問題。
今天為您推薦的這些補足氣血的食藥材，希望您依據自身的情況斟酌使用。
在日常生活中，就算還沒有出現明顯的氣虛不足的情況，我們也應多食用一些富含鐵的食物。希望對大家有幫助，有什麼問題都可以私聊諮詢，
樂汁生活
為什麼有的女人面色紅潤、燦若桃花、光彩照人，而有的女人卻是灰頭灰臉，頭髮乾枯、沒有光澤、皮膚粗糙、痤瘡暗斑、月經不調呢？因為氣血的作用。
中醫認為，人體以氣血為本，氣血是人體維持正常生理機能的物質基礎，是男人女人都需要的。但為什麼要特別強調女性的氣血尤為重要呢？
這是由女性的生理特點決定的，生產、月經、哺乳等，都會使女性耗費大量的氣血。如果不及時補充，就會造成氣血虧虛，氣血一旦虧虛，不僅容顏會受影響，還會“林妹妹”似的病怏怏，各種婦科疾病接踵而來。
氣血不足常見症狀
第一：皮膚粗糙，面色無華萎黃，無光澤，暗淡，發白，發青，發紅，生長色斑等；
第二：頭髮乾枯、脫落、發黃、發白、開叉；
第三：怕冷怕風，秋冬手腳冰涼，嚴重的甚至夏天都四肢不暖；
第四：入睡困難，失眠多夢，夜尿多，呼吸沉重或打鼾；
第五：容易疲勞和頭暈，整天神疲乏力、氣短懶言、容易心悸心慌。
那麼吃什麼可以氣血雙補呢？
一碗蒸蛋：保氣血運行通暢
食材：西洋參 5~10 克，研磨成粉；雞蛋兩枚，攪勻；枸杞 5 克；
做法：將三種食藥材混合一起，每日早晨蒸熟食用，同時還可用大棗 5 枚，泡水喝。
功效：性味甘、平，歸脾、胃經，可養血、滋陰、潤燥，用於氣血不足引起的多種症狀，是扶助正氣的常用食品。
一碗茶湯：桂圓百合棗仁茶補氣血治失眠
食材：準備酸棗仁20克，鮮百合15克（或幹百合5克），桂圓、茯苓、枸杞、小麥各5克；
做法：百合提前冷水浸泡一晚，酸棗仁炒至微黃；將所有材料加水熬煮一小時後關火；
分兩次喝完，午休前、睡前各飲用一次。
功效：桂圓百合棗仁茶有補血養氣、清肝瀉火、助眠安神、鎮定除燥的作用，針對那些入睡困難、多夢易醒、心煩氣躁、氣血虛弱的失眠患者均有很好的調理作用，女性更年期障礙也可以常喝。
桂圓百合棗仁茶的做法雖然複雜，但助眠效果很好，不過食療需要一個長期的過程，不要急於求成，如果沒有時間自己煮，市面上也有很多類似的成品購買，自己看好成分就行。
想自己煮的，也可以一次性煮兩天的量，放冰箱裡，喝的時候取一點加熱就行，不過就是效果差一些。
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1、氣虛:氣虛之體的主要表現為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗、頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振、虛汗、半夜盜汗、舌淡而胖、舌邊有齒痕、脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補氣，補氣的藥物可選有人參，黃芪、黨參等。
2、補氣虛食品有:牛肉、雞肉、瘦豬肉、糯米、大豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、菌菇類等。
推薦幾種食品:懷山藥蓮子湯；參藥煨乳鴿；五香牛肉；花生大棗枸杞燒豬蹄。
3、血虛表現為面黃、白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便乾燥，女性經期，量少色淡，舌質淡，苔滑少津，脈細弱等。進補宜採用補血、養血、生血之法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑葚子等。
補虛食品推薦:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、赤小豆等。
4、氣血兩虛一般出現在貧血、血細胞減少症、大出血後、女性月經過多者等，主要表現為；既有氣虛的表現，又有血虛的表現，進補宜採用益氣生血、培補氣血，氣血並補。
在這裡給推薦一款茶飲:黃芪紅棗枸杞茶；黃芪、紅棗枸杞這三種材料泡茶常喝，用開水沖泡常喝可保持活力、增加免疫力。
營養師劉燕清
中醫認為，“氣為血之帥，血為氣之母”，氣虛可進一步導致血虛，血虛無以載氣，氣則無所歸，所以臨床常見的是氣血兩虛的病症，既有氣虛所致的食慾不振，少氣懶言，也有血虛所導致的面色萎黃，指甲蒼白，心悸失眠等。中醫的氣血兩虛，在西醫中可導致多種病症，比如慢性胃炎，貧血，甚至是癌症。
氣血雙補需要食用補血，補氣的食物，藥物慢慢調養，不可以心急。常用的有當歸，黨參，黃芪，熟地等。
下面就薦紹一些氣血雙補的食物，以及藥膳。
1.當歸生薑羊肉湯。當歸，生薑，與羊肉一起燉煮，最後加調味品。當歸補血活血，羊肉也是溫補之品，常喝此湯可以補氣益血，祛寒暖身。
2.黃芪黨參豬骨湯。取適量黃芪黨參和豬骨一同煲湯，然後加鹽，即可。黃芪為補氣要藥，黨參既能補氣，又可養血。同燉豬骨，十分補益。
3.花生米皮煮紅棗。花生泡半個小時，取花生皮，和紅棗一起煲水，半個小時後加入紅糖，對氣血兩虛有很好的效果。
除此之外，還有一些食物多吃也是可以補益氣血的。比如黑豆燉烏雞，花生枸杞燉蛋。髮菜，含有大量的鐵質，可以補血。主食中的小米，大麥，黑米，紫米等含有多種礦物質，可以補血。蔬果中山藥，馬鈴薯，南瓜，胡蘿蔔，香菇，黑木耳，菠菜，紅棗，桑椹，葡萄，蓮子，榛子，花生，松子等都可以補氣血。
藥事健康
氣與血是人體內的兩大類基本物質，在人體生命活動中佔有很重要的地位，氣對人體有推動調控作用、溫煦涼潤作用、防禦作用、固攝作用及中介作用；血對人體有濡養作用及化神作用。如果人體出現氣血不足，男性容易出現感冒、乏力、容易勞累、身體消瘦，女性容易出現月經量減少，甚至停經。那哪些食物是氣血雙補的呢？
一、紅棗
紅棗有補氣血奇效，有人說“紅棗好，一日三個不怕老”。紅棗中呼喊鈣和鐵，他們對預防骨質疏鬆、缺鐵性貧血有療效。而且常吃紅棗還可以有效的預防結石病。紅棗中含有維生素C，經常食用鮮紅棗的女性很少有出現膽結石的。紅棗作為補益良物，無論對於身體虛弱、神經衰弱，還是脾胃不和、消化不良的人，都有很好的防護功效。
二、黑木耳
黑木耳是註明的山珍，聚補益、食用、藥用的功能於一身，最能補脾益腎，養氣血。中醫認為，黑木耳味甘，性平，可歸肝經、胃經、肺經。具有健脾養胃、補氣補血、止血活血等多種功效。
三、羊肉
從中醫上來講，羊肉補氣補血。羊肉性屬溫熱，可以補中益氣，安心止驚、開胃健身。從西醫上來說，羊肉中的鈣元素、鐵元素含量很高，治療肺結核、哮喘、貧血、產後氣血兩虛證有好處。比如氣管炎咳嗽和傷風咳嗽，只要喝羊肉湯就能減輕或痊癒，因此我們認為讓肉是秋冬季節的進補佳品。
除此以外，當歸、人參、山藥、豬蹄、老母雞、豬腰、牛肉等也是氣血雙補的佳品。但是要知道“過則不及”，如果身體處於陰陽、氣血平衡的狀態，但是長期大量的食用這些食物也是不好的，會破壞身體的平衡，反而會生病。
健康一路隨行
很多人都聽過氣血不足，而氣血不足還可以說是氣色不好。這個一般都是說女性，因為氣血不足會使她們衰老加速，比如會導致出現面部黯淡無光，長斑等。但是怎麼去判斷一個人是否氣血不足？如果是氣血不足吃什麼可以補？
一、如何判斷氣血不足
判斷的方法有很多種，但在這裡，判斷的方法主要有以下四種：
1、看眼睛
主要是看眼睛的清澈程度與色澤方面，如果是氣血不足的人，她的眼睛，特別是眼白的地方，顏色渾濁、發黃，就是氣血不足的表現。
2、看頭髮
其實一個人長頭髮的快慢，主要與體內的肝血緊密聯繫，肝血充足，長頭髮就快。如果出現脫髮嚴重，頭髮密度越來越稀疏，那麼就可能是氣血不足引起的。
3、看皮膚
如果一個人的氣血不足，她的皮膚會比平時粗糙很多，膚色發黃、黯淡、還可能會長斑。
4、看手
當手指指甲上的小月亮沒有了，可能是氣血不足。還有就是可以摸手上的溫度得知是否氣血不足，當手掌心過熱、出汗、或者是冰冷，都是氣血不足的表現。
二、吃什麼食物補氣血
其實，有很多種食物都可以補氣血，不僅有藥效，還是一道美味的食物。
1、當歸
當歸是一種中藥，也是一種食物。在平時我們可以用它來煮粥、煲湯，它對於需要補氣血的人非常有效果，經常有很多女性用它來補氣血。當歸具有益氣補血的功效，還能可以滋潤皮膚。
2、烏雞
烏雞是非常有營養的食物，鐵元素的含量也非常豐富，吃烏雞可以加快人體血細胞與血紅素生長，從而調整生理機能，提高身體免疫力。所以它是補血養陰的一道美味食物，對女性具有調經、細嫩肌膚、抵禦衰老的作用。
3、紅棗
很多人都知道，紅棗的益氣補血效果非常好，平常很多家庭都會備有紅棗，煲湯的時候也會加入一些紅棗進去。其實紅棗也可以直接吃，在早上的時候可以吃幾個紅棗，這樣的補氣血方法也不錯。
4、南瓜
事實上，很少人知道南瓜具有補氣血的功效。由於南瓜中含有豐富的植物性蛋白質、胡蘿蔔素等，而且還有多種我們身體需要的氨基酸和微量元素，所以補氣血的效果也不錯。
5、山藥
大多數人可能就知道吃山藥可以補腎氣，其實在補腎氣的同時也在補氣血。此外山藥還有健脾胃的作用，平時可以用山藥來煲湯，美味又補氣血。
腎虛、減肥、高血壓、高血脂、糖尿病、肝病、皮膚病、口腔問題等等，怎麼調理最有效？
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“去年今日此門中，人面桃花相映紅”，都說女子像花一樣美麗。其實，花的美麗是靠水分養出來的，而女人的美麗是靠氣血養的。當氣血不足時，人就會表現為臉色蒼白、雙目乾澀、皮膚暗淡，這樣的人怎麼會漂亮呢?所以愛美的你，若想擁有面若桃花的紅潤氣色，不妨調理下氣血吧。
如何判斷自己氣血是否充足？
看皮膚：如果皮膚粗糙，沒光澤，發暗、發黃、發白、發青、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。如果面色無華萎黃、皮膚乾燥，則是血虛的表現。
看頭髮：如果頭髮烏黑、濃密、柔順就說明氣血充足。反之，如果頭髮乾枯、掉髮、發黃、發白、開叉都是氣血不足的表現。
看手溫：如果手心偏熱、出汗或者手冰冷，都是氣血不足的表現。
看牙齦：牙齦萎縮說明氣血不足。如果發現牙齒的縫隙變大了，食物越來越容易塞在牙縫裡，這就是身體已在走下坡路的表現。
看運動：運動時感到胸悶、氣短、疲勞，過後又難以恢復，就說明氣血不足。
看睡眠：成年人入睡困難、易驚易醒、夜尿多、呼吸重或打呼嚕的人都是血虧。
看手指指腹：如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的，都代表氣血不足，而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說明氣血充足。
養血調經我們吃什麼好呢?
我推薦您喝點大棗黑糯米粥：大棗30克，桂圓10克，黑糯米100克都洗淨，加入適量水煮成粥狀即可，可早晚食用。大棗是補血的佳品這個大家都知道不必多說。桂圓肉甘平質潤，能夠養血安神，補心益脾。黑糯米也是味甘性溫的，能夠補中益氣。這道粥不僅作用大，味道也非常香甜，飽了口福的同時又能養血調經。另外，也可以在粥快熟時加點紅糖，民間有句俗話叫“女子不可百日無糖”，這個糖指的就是紅糖，它能祛瘀生精、養血活血，對於月經週期紊亂有很好的輔助治療作用。
我們補氣血可不能一邊補一邊“漏”，還要守得住、藏得住，要想藏好血，就得好好對待肝，因為肝是藏血的器官。那些喜歡熬夜的女性朋友們可要注意了，丑時(凌晨1時~3時)是肝經值班的時間，所以在丑時之前就最好進入睡眠，肝才能藏好血。女人要想氣血好、月經好，拒絕做“夜貓子”也是很重要的。
健康時報直播
人們常說，健康與美麗是靠氣血養出來的。氣血不足，身體會衰弱，臟腑功能會減退，人就容易衰老和患有疾病。可以說，氣和血都是生命的載體，共同擔負著生命延續的重責。尤其是對於氣血比較虛的女性來說，氣血雙補尤為重要。
氣和血的關係密切，氣中有血，血中有氣，二者是相輔相成，相互依存的。因此，氣、血要同時補，選擇食物要二者兼顧。
今天主要先給大家說說常見的氣血雙補的肉蛋類食物和五穀雜糧類。
肉蛋類
肉蛋類食物有畜肉類及其內臟，家禽的肉蛋，鵪鶉、鴿子的肉蛋，野生動物的肉蛋，各種魚蝦，海產品等。
五穀雜糧類
五穀雜糧類，一般將其作為主食，主要是有色和無色的各類米，麵粉，五色豆類及製品，花生、芝麻等。
此外呢，補氣血的食物在用作補氣血功能時，最好是燉、煮、熬成湯，如果添入幾味補氣血的中藥，像黨參、黃芪、當歸、枸杞等，效果更好。
英子營養師
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小魚私廚
對於這種“氣血雙補”的食物，可能真的並不存在，因為“氣血雙補”這種說法本身可能就不準確。
首先，我們來看下什麼是補氣與補血：
周所周知，所謂“補氣補血”都是中醫對某些症狀的特定稱呼，而在西醫中也得不到相應的稱謂，無法實際確認人體中是否存在這些相對玄幻的概念。
補氣是中醫治療氣虛證的方法，也被其稱為益氣。關於氣虛證，中醫認為常是由於飲食失調或久病所導致的，表現出臟腑功能衰退的證候。
補血則是中醫治療血虛症的方法，又稱養血。中醫認為，血虛症是由於血不足而使臟腑組織失於濡養所表現出來的證候。補血能使臟腑組織得到血液的充分濡養，使臟腑組織的功能恢復正常。
但是在西醫中，既沒有“補氣補血”的說法，也不存在所謂專門“補氣補血”的藥物。如果是補血，在西醫裡面一般是指補鐵，但這也與中醫所述的補血並不完全相同。而補氣則更是與西醫無法對應，中醫的補氣是針對氣虛或血虛的病人，而在西醫中卻並沒有任何指標能夠反應氣血的虛實情況。另外，對於部分人所廣泛認為的血紅蛋白偏低就是血虛、免疫力下降就是氣虛等也是不準確的。
也就是說，中醫所說的“補氣補血”這類名詞較為抽象，可以說是些暫時無法證實的玄幻的說法，可信度有待商榷。因此，這個問題很可能是無解的。
