胡蘿蔔雞肉粥
材料:大米100克,胡蘿蔔30克,雞胸脯50克,歐芹少量,水1000毫升,鹽和芝麻油各1/4茶匙。
實踐:
1。將鍋裡的水煮沸後,倒入洗滌乾淨的米飯,用小火煮。
2、煮飯時,將雞洗淨,切成細絲,加入少許胡椒粉、鹽和幹澱粉醃製。
3、胡蘿蔔去皮並擦拭成絲;歐芹洗淨。
4、平底鍋入少許油,先加入胡蘿蔔絲,炒幾次,然後倒入雞絲,直到它變白為止。
5、煮至大米軟粥加厚,加入油炸胡蘿蔔、雞絲和歐芹籽,再煮沸,再加鹽和芝麻油。
紅薯蓮子粥
材料:紅薯、蓮子、紅棗、糯米、紅豆、白糖、花豆等。
實踐:
1。紅豆應該浸泡幾個小時。將紅棗、花豆和蓮子洗淨,洗淨糯米,洗紅薯去皮。
2、將所有原料放入壓力鍋中,加水,蓋上蓋子,煮10分鐘,熄火。Cook在一個普通的鍋裡大約30分鐘。
3,吃蜂蜜或糖時。
冰糖山楂粥
材料:糯米60克,山地種植100克,冰糖適量。
實踐:
1、用冷水浸泡糯米2小時後,將山楂洗淨至根部備用;
2,加入砂鍋中最好的水。火燒完後,加入糯米,再煮,轉小火,煮至米飯濃濃。
3,Kayama繼續煮了15分鐘,最後加了糖。
荔枝瘦肉粥
成份:瘦肉、左旋糖、剩飯、半蛋清、生料、茶匙、姜、蔥、鹽、胡椒、雞精。
實踐:
1、將鍋內的大米倒入開水煮沸;
2、瘦肉切成蛋清和生粉,醃一會;
3、將荔枝筷子、薑絲切碎,放入花壇中攪拌均勻;
4,放入肉,繼續煮十分鐘以上。
5。最後,把鹽放進去
冰糖大米粥
材料:小米、水、花生、果仁棗、白糖、肉桂肉、枸杞。
實踐:
1、洗乾淨的小米,連同溫水、冰糖、紅棗、花生一起煮沸,並適當攪拌;
2。煮沸後,蓋上蓋子,轉小火20~25分鐘(中間攪拌幾次)。
打開鍋蓋3, 20分鐘後,加入乾肉桂和枸杞,煮5分鐘左右。
Lily pumpkin粥
材料:大米,小米,南瓜,鮮百合
實踐:
1、鮮百合切分、水洗、南瓜皮、瓤、切成小塊、米粒清洗。
2。鍋中加入足夠的水煮沸,加入米飯,millet和南瓜。
3,當水再次煮沸時,轉小火(在鍋裡保持沸騰)直到大米變軟。
4,把百合放在10分鐘內熄火。
菠菜粥粥
材料:菠菜、豬肝、大米。
實踐:
1,大米浸泡30分鐘。
2、熟豬肝切蕭鼎備用。豬肝在超市銷售豬肝小竅門的最佳選擇,省時省力
三。開水提前煮沸。
4、大米煮沸,煮沸,煮30分鐘。
5。將米粥煮熟後,加入切碎的豬肝,攪拌均勻,蓋上蓋子,燜10分鐘。
6, 10分鐘後,撒上菠菜,撒上鹽和黑胡椒,煮一兩分鐘,然後煮。
椰子黑米粥
配料:黑米、糯米、白糖、芒果、獼猴桃和椰子奶。
實踐:
1、黑米和糯米在水中浸泡過夜。
2、芒果、獼猴桃。
3、將黑米和大米倒入鍋中,加入適量的水。
5、把火煮開煮30分鐘。
6,烹調完畢後,打開蓋子,加入糖融化。
7。把黑米粥放在碗裡。
8,加入2湯匙椰子奶。
9,把芒果和獼猴桃切成薄片。
麻葉魚粥
主要成份:大米、魚肉、香菜、芫荽、肉絲、鹽、白胡椒、芝麻油、料酒、醬油、澱粉。
實踐:
1、洗淨米飯,切魚片,切成片,洗淨切碎芫荽。
2、魚加鹽、料酒、白胡椒、醬油、澱粉醃製一段時間。
3、大米放入鍋內,煮沸開水,大火煮開,轉小火,煮至開花,放入萵苣片5分鐘,加入魚片,直到顏色變化。
4、最後鹽、白胡椒、芝麻油調味,撒上肉絲和芫荽。
閱讀更多 北京生活 的文章