03.02 为什么大家不吃猫肉?

Luck依


一提到猫,很多人心中都会不由自主地想到家中乖巧可爱的猫。最为极受欢迎的宠物之一,猫为人们的日常生活带来了许多欢乐。许多人常常自称为“猫奴”,将家中所养的宠物猫称作“主子”,可见对猫这种宠物的喜爱。

但是,有一个现象值得注意,不同于狗肉,人们很少食用猫肉。但其实,食用猫肉早在很早的时候就有了,我国古代的时候就有相关食用猫肉的记载,但为数不多,可见古人也并不钟情于食用猫肉。时至今日,猫肉仍然不是人们热衷的美味。究其原因,我认为有以下几点原因。

第一,猫肉口感有酸味。很多人在食用猫肉之后,都会有一种猫肉口感酸的感受。正是由于猫肉的口感不及其他肉类,才使得猫肉并不受人们的青睐于欢迎。这就使得没吃过猫肉的没有兴趣吃,吃过猫肉的不再喜欢吃。

第二,人与猫之间的关系特殊。人们在饲养猫的时候,常常会因之而喜爱上猫,这也是当今很多人自称为“猫奴”的原因之一。由于人们与猫之间的亲密关系,使得很多人在接触甚至听到猫肉的时候,心中会自然而然地产生一种反感。

第三,传统观念。在古代的时候,人们对于猫有这种动物有着较为神秘的看法,例如认为猫有九条命,猫有灵性等等,这就使得人们对于食猫有了一种敬畏之感。

当然,食用猫肉没有形成较为流行的饮食文化的原因是多方面的,除了上述的原因之外,欢迎大家补充其他的原因。

(GSJ)


亚洲食学论坛


当今,猫的地位不亚于狗,算是最受欢迎的宠物之一。圆乎乎的体态,长不胖的小脑袋,圆大的双眼,煞是惹人疼。

有的讲“大家不吃猫肉是因为它是宠物”,这个说法不靠谱,狗也是宠物啊,不照样有人吃,玉林狗肉节都有所耳闻吧。绝大部分人不吃猫肉的有因有3点。之所以不讲“所有人”,是因为在国内有好几个地区有吃猫肉,例如:台湾和两广地区,在当地确实有少部分人在食用。


前几天,同事叫我吃火锅。一整锅用香料炖煮的肉,乍一看以为是羊肉。没有多想,尝一口,味道又腥又膻,奇怪得很,便问这是什么羊肉,怎么味道不同。同事讲是猫肉,听后随之吐出,不喜欢吃……

实际说起来,近代时期就有人吃了,而且记载着食用功效。在《广西药用动物》中,讲到猫肉泡酒,可治风痹痛。在《山东药用动物》也有相关记载,说它炖汤能治虚劳体瘦。就连古代著名中药书籍《本草纲目》、《本草求真》均有记载:猫肉能补虚劳,祛风湿等功效。

除了个别地区有吃猫肉之外,大家不吃猫肉的原因一:味道酸膻。听同事讲,要吃猫肉得懂得怎么压住那怪味,才好吃,一般用到的香料多达十多种。一般人是做不好的,味道自然难闻,不好吃,就少有人吃了。

原因二:灵性动物。在民间猫被视为有灵性的动物,有关的神秘传闻很多,各地的版本不一。有的讲猫跳过死人棺材,可使死人暂时回魂复活。有的讲猫能看到人眼看不到的东西。也有的讲猫有九条命,吃了它,其它命魂会过来找麻烦……等等说法。可见人们还是对猫迷信的,总之认为不能吃猫肉,否则不吉利,招厄运降临。



原因三:情感道德。在长期的饲养过程中,猫其可爱的外表,傲娇的神态,让人们产生一种保护欲,或者说是是日久生感情。大家视猫为朋友,甚至认为是家庭中的一员,自然不忍心吃了,哪怕是听到别人吃,也感到愤愤不平。

还有一点,迫于社会舆论,吃狗肉就引起一片声讨,更别人吃猫肉了。实际上有些爱猫人士,也可能吃过猫肉,因为市场上有些兔肉是用猫肉冒充的。

佘小厨(完)


佘小厨


杀猫吃肉 ,在我印象里,好像只有未进化完全的印尼越南猴子等低贱人种吃,后来听说广东人有用猫做的菜叫龙虎斗?

吃猫肉最轰动的新闻,当属亿万富翁~广东省人大代表、高州市云潭镇源兴木业有限公司总经理龙利源吃了猫肉火锅暴毙身亡~



也许会有人问猫肉可以吃吗?之前听得比较多的是吃狗肉,吃猫肉的听得比较少!但是确实有这么一部分人存在!这些人以变态残忍的方式先杀害猫,然后取其肉食之。

每年,都会有大量的猫狗车,从全国各地运往广州等城市。



一个自称5千年的文明古国、一个自称负责任的大国连个动物保护法都没有!!!

连世界公认的伴侣动物都吃的野蛮行为称得上是文明国家吗?

全世界的绝大多数国家,包括我国的香港台湾及澳门都已立法。为伴侣动物立法大势所趋是国家文明的标志!

呼吁动物保护法尽快立法,尽快与世界上大多数国家接轨,反对遗弃、虐待、虐杀动物,促进社会文明和谐发展。



不忍见其无罪而死,不忍见其折磨而死!我们保护的不是伴侣动物,我们保护的是人类最基本的良心!我们铲除的不是罪恶的血腥的送伴侣动物上餐桌的黑色产业链,我们铲除的是人性中的凶残!


全世界的绝大多数国家,包括我国的香港台湾及澳门都已立法。为伴侣动物立法大势所趋是国家文明的标志!支持我国尽快出台《动物福利保护法》和《防止虐待动物法》,从法律上对宠物饲养和流浪动物救助行为进行规范和引导,惩处和预防抛弃宠物,无序繁殖及虐待动物的恶意行为。全面禁食猫狗肉!严厉打击毒盗猫狗的犯罪现象。以法律为准绳,依法治理,有法可依!


动保立法让爱终结流浪


我听说广东有吃猫肉的,我家以前有一只白色的狮猫,特别漂亮,小时候我叔叔出长途车,在服务区遇到的,正好路不好不能行车,就在服务区住了几天,每天吃剩下的饭菜就给它,后来路能走了我叔叔开车走,那小小的一坨就在车后面跑,叔叔怕它在高速上遇到车,停下来,它就自己上车了,没办法就带回来了,叔叔又没空养,就送给了我,我待它好的要命,它待我也一样,那是我第一次感觉一只猫那么懂事,我那时候还读初中呢,每天上学要骑自行车过国道,才能到学校,它每天都会跟着我自行车后面跑到国道路口,看着我安全过去,然后回家,晚上又来接我,我就把它放下自行车的小筐里面,它就像个大爷一样看着风景。后来有一次,他出去泡妞,被人家猫主人发现了,打了它,它生气在人家门口每天尿尿,那家的男的就一气把它腿打断了,回家时候腿上都是血,肿的像个香肠,我给他包扎,它一动不动,我问他疼吗,他也不叫,每次我都怕它疼,给他轻轻的换药。可是腿伤刚刚好一点,它出去玩就再也没回来……丢了,邻居说看到一个面包车下来个男的把它抓走了,那个时候新闻总播广东吃龙虎斗,就是猫和蛇做得一道菜。邻居都说回不来了,被做龙虎斗了。心痛的我哭了好几天。


发现周边有趣的事情


中国人一向很能吃,天上飞的,水里游的,都逃不过中国人的餐桌,但是为什么没人吃猫肉呢?

并不是所有人都不吃猫肉,粤菜里就有一道用猫肉和蛇肉做的菜,叫“龙虎斗”。

广东老一辈认为,猫肉营养丰富,蛋白质和维生素含量高,能滋阴补肾,非常适合有风湿、或者身体虚弱的人吃。

但是现在很少有人吃这道菜,因为猫肉不仅肉质硬,味道也比较酸,吃起来口感很差。

从养殖的角度看,猫体型小,生长速度慢,养殖成本太高。

加上猫警惕性高,身手比较灵敏,翻墙爬树不在话下。

加上猫爪很锋利,一不小心被抓伤,还会有感染病毒的危险,所以很少有人捉猫来吃。

而且更加重要的是,在农村老人看来,猫是农田守护神,以前老鼠糟蹋粮食,养猫是为了捉老鼠,保护粮食。

如果人吃猫肉,就成了忘恩负义的坏人。

一直以来猫都是通灵的动物。相传吃了猫肉的人,死了之后过不去「奈何桥」。

所以在农村,即使闹饥荒,人们也不会吃猫肉。

而且,喵喵那么可爱,人们怎么舍得吃呢?


找靓机科普君


我在广州见过卖猫肉火锅的餐厅,上学上班走南闯北好多年,那是我第一次见到这种餐厅。那时候刚来广州,也是第一次来广州,下了飞机有点晚了,住在人和。那家店就在人和。说实话当时内心的感受是十分复杂的。因为小时候家里养过猫,身边也有很多朋友养猫的。现在已经在广州呆了好几年了,上过班也创过业。接触过很多的广东人,其实在他们看来很多东西不过是食物而已!当然肯定不是全部。还有猪杂汤饭,猪内脏爆炒出来我觉得很不错,但煮着吃还是挺不习惯的。纯属个人口味,没有地域攻击的意思!





C位出众


看见有的人说猫肉是酸的 所以没人吃 恰巧我前几天吃了几块猫肉(被朋友骗了 说是野味😩也就没多想)味道真的很不错 而且肉质很润滑 虽然最后都吐了 还把我朋友打了一顿 然后我想起别人和我说过猫肉不能吃 我就去百度百科看了一下才发现猫肉大补 有点名气的菜还有龙虎斗(🐱🐍一起炖😨) 由此说明吃猫肉是没什么问题的 但是 但是 但是 猫咪这么可爱你们真的下得去嘴吗


滑小稽876


虽然吃什么的都有,据说广东那边还有吃黄金的,美名曰黄金餐。将黄金粉成粉末吃下去,说是美容,但我知道的是,肯定会重金属中毒~


为什么没有吃猫肉的?

其实不是没有,只是特别的少。在早些年间,肉是很难吃到的食物。东北还好一些,可以上山打猎。我听老人讲早些年有枪的时候几十人打猎圈野猪,几百头野猪狂奔,气势很凶猛的,而且排面绝对够,只是会有人受伤而已。

那个年代,吃肉就是过年过节,死去的猫咪也有人吃,混社会的二遛子没有食物来源,就只能偷鸡摸狗的,猫也是他们首选。


只是猫肉真的不好吃,据曾经吃过猫肉的老人说,猫因为吃肉,老鼠、鸟什么的,肉是酸性的,加上老鼠是在土里的,所以猫肉又发酸,又发骚,还有一点土腥味,可想而知猫是有多难吃了。

猫那么可爱怎么舍得下手?

其实吃猫肉的人,并不都是因为想吃肉,猫肉在古代是一种药材,可以治疗风湿引起的关节疼痛。而且猫肉可以治虚劳,也属于是温补的一种食材吧。但为什么吃的人不多呢?因为早期的猫寄生虫特别多,那个时候的人类没有给猫吃打虫药的习惯,猫抓老鼠、青蛙、鸟等动物,都是携带大量寄生虫的品种。很多猫身上的寄生虫多的数不胜数,人吃了它的肉,也是会被传染的。很多传说中吃了猫肉就生莫名其妙的病,伴有抽搐等症状,其实都是寄生虫的作祟。


作为拥有神秘色彩的猫咪,其实它的肉还是不要吃,在农村的传说之中,猫带有很多色彩,首当其中就是村里有死人的时候,一定把全村的猫都抓起来,因为猫有过尸体,是会发生诈尸的。虽然现在科学可以解释说是生物电的原因,但到底怎么回事,都是猜测而已。

不吃猫肉还是因为猫毕竟有灵气,加上那么可爱,能舍得下手的有几人呢?

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养拉布拉多的老中医


猫肉酸,腥,味道不好。有一天在马路上,一只肥猫横冲被车压死,出于好奇,我拾回家,剥了皮,切成块,用水煮几遍捞起,用油烧开放红尖交未,大蒜籽猛炒,也炒不烂,倒水闷,加许多作料,一边做,一边试,都是骨头,不香,味很不好,也许心理作用,难咽。最后倒了,锅刷几十遍。


麦知南


在传统的认知中人类的动物性食物来源有家禽,家畜,显然猫不属于家禽家畜。

能被大规模充作肉食来源的动物,有一些基本特性如方便大规模集群饲养、饲料容易获得等,而因为猫的野外习性,不太容易捕获,猫活泼好动,比较零星分散,不集中,不便于检疫,也就造成了不可能大批量的出现在餐桌上。,

还有一种迷信和信仰的原因,现在常说“猫有九条命”,说猫是通灵的动物,因有九命,所以可来往于阴阳两界。在过去一些西方巫术中,猫也是一个重要的道具。在佛教中也有一个说法“猫有灵性,其命有九,人只得其一。故猫之灵性,殊非人类可及耳。”

在古代因为粮食产量低,对耕地和农作物有益的动物是会被法律保护的,因为猫主要以老鼠、田鼠为食,单“猫”字的字面理解也不难看出"犬"字旁加个“苗”就是守护耕苗的意思,所以不吃猫肉的传统是古时候就流传下来的。

再就是一种比较直接的说法,猫肉不卫生、猫肉不好吃。我没有吃过猫肉不作评论,不过在粤菜系中有一道菜“龙虎斗”是以猫和蛇为原料制作的。

至于其他的原因欢迎大家留言哦,不过不管什么原因 还是建议大家少吃肉,多吃菜,身体健康!

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