03.02 教你做这种饼,不用揉面,不用1滴水,蓬松可口,比蛋糕还好吃


准备食材:面粉 鸡蛋 酸奶 牛奶 蔓越莓 酵母

打入两个鸡蛋,打散

倒入200克酸牛奶

倒入100克牛奶

把他们搅拌均匀

放入150克面粉,边搅拌边加入

放入3克酵母

搅拌至没有颗粒

盖上保鲜膜发酵一会

将准备好的蔓越莓,切碎

将蔓越莓粒放入面糊中,搅拌均匀就可以

锅里刷上一层薄薄的油

油热后放入面糊

一面定型后翻面,煎至两面金黄即可出锅

温馨贴士: 1.里面可以加入自己喜欢的其他食材 2.面糊不能调的太稀,要略稠一些 3.烙饼的时间不用很长,两面金黄即可

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