馬雲在上海又新開了一家“快餐”品牌。店內100平方米，產品線橫跨多個品牌、多個品類。既有周大蝦蓋飯，也有灣仔碼頭水餃；既有主食、休閒小食，也有甜品、飲品和零食；不僅能做早、午、晚三餐的生意，還外加下午茶和夜宵；目前，月營收已超過50萬元，坪效為周邊餐飲商戶數倍。
這個品牌就是由阿里巴巴集團副總裁、餓了麼新任CEO王磊，親自牽頭的筷馬熱食，目前只開了一家店，準備兩三年的時間，開出萬家店。從筷馬熱食的門店佈局來看，可以說是麻雀雖小，但五臟俱全。據公開信息顯示，筷馬熱食首家門店目前還處於測試階段，但現單店月營收已經超過50萬元，坪效達周邊餐飲商戶數倍。
100平方，月營收50萬，1萬家店，是否驚訝到了下巴快掉了！大家對此有什麼看法？
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