03.02 雙椒兔做法，花椒的麻，青椒的辣，兔肉的鮮，麻辣鮮香，十分過癮

兔肉200克、青二荊條100克、小紅尖椒2個、大蔥一根、花椒50克、豆瓣醬一勺、生抽適量、鹽適量、料酒適量、澱粉一勺。

兔肉洗淨加入適量生抽、料酒和澱粉拌勻。

將小紅尖椒和蔥切段，青椒也切小段。

熱鍋倒油燒至八成熟，放入兔肉翻炒至變色。

放入豆瓣醬炒出香味。

放入青椒、小紅尖椒和大蔥段翻炒均勻。

放入花椒爆香

加入適量生抽和鹽翻炒均勻，大約煮1-2分鐘即可出鍋。

麻辣鮮香，非常美味。