元
造型：器物造型的線條古樸、自然、構圖圓弧中帶柔，大件器物為主。 胎質：胎較粗松，帶生燒味，含沙粒直至明代早期，胎體厚重，在圈足上能見枇杷紅(即窯紅) 底釉：影青(透明度較好)卵白或曰樞府(較渾濁)。 紋飾：運筆粗礦，自然瀟灑。以大筆寫意的花卉、人物為主，生活氣息較濃。 青料：國產土青，進口青料 燒製工藝：砂底幾乎都有窯紅、鐵鏽斑塊、粘砂。琢器多有接口，二節或多節。 款識：至今未見
明 造型：渾樸、敦厚。線條圓渾柔和，構圖以弧線為主，大件器物早期不多，晚期增多。 胎質：胎骨較細膩(較之元代)，胎色白度好些，密度也較緊，但瓷化程度並不高，較之元代器體要薄而靈巧，部分好的官窯器上能見枇杷紅。 底釉：早期：白中泛青(或為樞府釉)，釉質肥厚滋潤，給人以含蓄的感覺，甚至是玉的感覺，有古典美感。後期：白度相對增強，釉質較肥厚，光澤不太強，釉色給人以深沉含蓄的感覺。 紋飾：用筆豪放，生動。題材廣泛，取於自然，多寫意，少寫生。有人為意識，但仍以自然為主。 青料：國產青料：浙江土青、平等青(陂塘青)、回青(佛頭青)、石子青、進口蘇麻離青。 燒製工藝：常見窯紅。釉底有縮釉、窯縫。罐類多見接口，器足根尖如鯽魚背。多為釉底，少見砂底。底少有粘砂、跳刀痕。初有圈，砂底細膩光滑。 款識：始於永樂。宣德款式最多，有青花書款，陰、陽刻款等，楷、篆均有。
清 造型：輕巧、靈秀。線條挺直生硬，構圖以直線為主，大件較多。 胎質：胎質較堅硬、緻密，瓷化程度好(所謂中國真正的瓷器)，胎質細膩，胎色較白，器體較薄，很少見有枇杷紅的。 底釉：底釉發白略泛青，給人以光亮的感覺(康熙、乾隆最白，所謂漿糊白)。釉質細而薄，玻璃化程度好，色澤耀眼，有點刺眼，不夠含蓄。 紋飾：用筆纖細，嚴謹。構圖較圖案化，甚至是拘謹刻板，較多人為意識。題材多仿古，以吉祥類圖案為主。 青料：國產青料：石子青、明珠料、洋藍。 燒製工藝：少見窯紅，縮釉。琢器基本不見接口，器足根圓渾如燈草根。不見澀圈，多為釉底。少見跳刀，粘砂痕。 款識：歷朝均有，款式多樣，有青花書款，陰、陽刻款，楷、篆均有。
官窯子母青花瓷
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