08.08 優質大米和劣質大米的區別

〖優質大米與劣質大米如何區分〗

優質大米有光澤、顆粒整齊乾燥、無蟲蛀無沙粒、無灰塵無黴味和異味劣質大米顏色發灰米粒散碎潮溼而有異味
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“散裝米和袋裝米哪個更好?

從第一眼外觀上來看，這兩種米只是有無包裝的區別。但時間久了，這兩種米的差別就出來了。首先，散裝米沒有獨立包裝，容易沾染灰塵，也更容易因為天氣原因犯潮，從而滋生各種細菌。袋裝米由於有塑料袋隔絕空氣，加上水分含量控制在安全範圍之內，故可大大延長保質期。
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所以，即使散裝米價格優惠，但仍建議大家購買袋裝米。

如何選擇袋裝米?

1、儘量選擇品牌大米。

2、儘量不要挑選大包裝的，爭取選擇夠全家食用一個月左右的就可以。

3、多留意包裝上標註的內容。如包裝上是否標註產品名稱、淨含量、生產企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標準號等。
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