10.15 搬得走的車輛廠,搬不走的武車人

搬得走的車輛廠,搬不走的武車人

要說現在的武昌,哪裡最有老武漢味道,非武車社區莫屬。

下樓三分鐘就是菜場,出門就有過早和宵夜。冬天的棉被,夏天的雨傘,四季的衣鞋,都能在小區內一站式解決。


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武車社區地理位置太好,夾在和平大道友誼大道之間,坐擁湖北大學、航海學院一眾高校。以北就是長江,以南就是沙湖,散個步就到了徐東,過個橋就到了漢街,商圈格外繁華。毗鄰長江二橋,地鐵從樓下穿過,交通也甚是便利。

生長在武車社區,會發現出門都成了一種多餘。


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武車社區是以前老武昌車輛廠的根據地,這裡的原住民,除了鄰居,更是以前的老同事。上世紀末,單位、家裡兩點一線,社區的功能性更加強大。

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武車社區很大,集齊了

教育、醫療、餐飲、生活、娛樂各大功能,住在武車社區,出門都成了多餘。

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曾經的車輛廠子弟幼兒園和子弟小學改名換姓,三角路中學也被糧道街中學收購,武車社區的教育資源得到了質的飛躍。紫荊醫院和活動中心對立,醫療和娛樂也得到了基本保障。

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坐擁兩個大型菜市場,

買菜似乎都犯了難。相較於單純賣菜的武車生鮮市場,集市一般的鑫三飛生鮮市場似乎更受老人們的歡迎。


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附近居民嘴裡的“三飛”就是鑫三飛生鮮市場和對面的集市組成。三飛開在曾經的武車體育場上,十幾年前還年年舉辦運動會的體育場,隨著車輛廠搬走,已經荒廢,連兒童樂園的玩具都長滿了雜草。


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現在的三飛成為了一個大型停車場和集市,滿滿一圈的小店子,宛如過年趕集一般。幾十塊一件的成衣,總是讓愛美的阿姨們趨之若鶩,許久不見蹤跡的搪瓷碗,也能在這裡找到蹤跡。到了晚上,這裡更是阿姨們的廣場舞聖地。


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武車社區又很小,小到街坊鄰居都互相認識,早餐店老闆記得每一位老客人的口味,不需要點單就可以直接做好。


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武車社區和武漢眾多老社區一樣,老年人是社區的主力軍,小區樓內的花壇上,永遠坐滿了老人,或者聊聊天,或者打打牌,外界的紛擾再與他們無關。


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社區裡的服務大樓囊括了所有品類的維修業務,每家每戶的物件有了點什麼小毛病,都會帶到這裡。曾經在車間工作學到的手藝,退休之後也不會荒廢。

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在武車社區吃了一天,已經盤算著搬到附近的外婆家住上兩個月,那樣我長胖三十斤就不再是夢想了。

先說宵夜吧,相較於繁多的過早,武車社區的宵夜更簡陋些,卻是家家驚豔。


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本來已經問好了路,去吃社區裡一家老資歷的燒烤店,結果走到店門口,才發現店裡已經關門了一年有餘。想著在老社區內,找到一家燒烤不成問題,問了問在門口乘涼的叔叔阿姨,偌大的武車社區竟是沒有幾家燒烤。

武漢的宵夜沒有燒烤,簡直不可以被原諒。正當懊惱之際,後來又是一位大叔說到,“往三飛那頭再走點,有一家羊肉串,還可以。”


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新疆阿里巴巴燒烤

地址:惠安路安居苑沿街商鋪

營業時間:15:00-01:00

門臉不大,民房改的門面也談不上什麼裝修,店裡坐滿了人,剛剛好空出一桌,我們才不用排隊。


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菜品不多,以羊肉為主,順帶了一些素菜。羊肉兩塊錢一串,是現在幾乎絕跡的親民價。兩位老闆都是不折不扣的新疆人,口音濃厚,但交流不成問題。雖然店裡滿員,也沒有耽誤上菜速度,不一會菜品就已經上齊。


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看到羊肉串的分量,我就驚呆了,本以為2塊錢一串的羊肉串,體型也會格外迷你,誰知羊肉串如此紮實,比外頭4、5塊錢一串的也不遑多讓。羊肉香氣四溢,卻不會有多餘的羶味,大顆的孜然為它重新注入了靈魂,更加迷人。


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相較於羊肉,羊筋更是驚豔了時光。羊筋的口感更柔韌一些,比羊肉的層次豐富了不少。羊排就更不用說,上面的肥油被下的乾淨,只剩下排骨上的瘦肉。羊排肉質細嫩,還能輕易脫骨,吃完只想再加五串。


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除了羊肉,烤饢自然也是新疆不能錯過的美食,饢是整個烤好,上桌再剪開。旁邊的大叔推薦,放冷些,饢會更有嚼勁,也更甜些。

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張阿姨炸炸

地址:三角小區9棟1層9號

營業時間:17:00-01:30

武車社區的人不愛吃燒烤,可能就是因為張阿姨的炸炸太過好吃。和早餐店相互更替的炸炸,其實只是一輛小推車。

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張阿姨一家三口打理著這家小店,自從門口的大馬路打圍,店裡更多就是做的外賣生意,才開門十分鐘,就有老顧客等不及,打電話來催張阿姨先把外賣軟件打開。


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炸雞架是店裡的招牌,

每一個雞架都比臉更大,是別處看不到的極品。雞架雖大,肉卻不太多,更適合拿來下酒。

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相較於雞架,雞皮更是我的菜,雞皮被炸得金黃焦黃,不剩一點油脂,嚼起來嘎嘣脆,配上張阿姨家秘製的辣椒醬,更加回味悠長。

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臭豆腐也有不少人點,與其它炸炸不同,臭豆腐是“獨立包裝”。臭豆腐炸好後不刷辣椒醬,而是

泡在滿滿一大勺醬汁內,別有一番風味。

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襄陽香辣牛肉麵

地址:張阿姨炸炸旁

吃炸炸不足以果腹,就來一碗襄陽牛肉麵吧。不像其他粉面店,只做早餐生意,他家一直開到晚上。即使封路打圍,依舊抵不過他家的好生意,從早到晚,店裡的客人總是源源不斷。


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牛肉粉里加了豆芽,是襄陽牛肉麵的吃法,不過少了海帶和豆腐,還是有些可惜。好在老闆用牛肉彌補了海帶和豆腐的缺憾。

牛肉分量超足,鋪滿了碗麵,滷香的牛肉溼潤度正好,也不會太乾,湯底的香辣浸透了牛肉,十分入味。


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老胡家熱乾麵

地址:三角路與長喻路交叉口西北150米

營業時間:09:00-21:00

老社區裡的過早,包含了整個武漢。

老胡家熱乾麵生意俏得很,每天只出攤幾個小時,就賣完關門,起得晚些,可能就只能吃到閉門羹。


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芝麻醬剛撒上熱乾麵,香氣就已經溢出,老社區內的早餐,講究的就是一個實在,芝麻醬不摻假,才會有街坊願意來。

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老漢口汽水包

地址:武車生鮮市場旁

武車生鮮市場門口的汽水包放在別的地方,也是稀奇玩意了,2塊錢一個的大包子,生煎得費不少時間,自然做的人少。


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最喜歡的還是香菇糯米餡的汽水包,沒什麼香菇味,胡椒味也適中,汽水包的麵皮是老面發酵,還帶著一絲微甜。

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成記七點餛飩

地址:和平大道782附8號

營業時間:06:00-14:00

繞到菜市場背後還有一家餛飩店,幾經搬遷,兜兜轉轉又回到了菜市場附近。旁邊的大馬路封了路,黃金地段變成了死角,來這裡的顧客只剩下了回頭客。


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店內品種不少,還是吃了一碗最簡單的招牌原湯餛飩,餛飩很紮實,肉餡也不少,冬天裡一碗餛飩是比熱乾麵更美好的存在啊。

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珍珠白糖發糕

地址:武車生鮮市場旁

小時候沒有什麼蛋糕、麵包,發糕就是最珍貴的小零食,1塊錢7個,能吃一上午。現在發糕店都銷聲匿跡,只剩幾家連鎖店,負隅頑抗。


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發糕有四種口味,小時候吃的圓形發糕和後來流行的花式發糕,這裡都有,同樣的價格,按斤稱算,兩三塊錢就能提上一小袋回家。

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除了發糕,店裡的雞柳更是小朋友的最愛,一到放學,店裡就會被學生圍得滿滿當當。


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同學酒家

地址:航海學院車站旁

營業時間:09:00-21:00

同學酒家不僅是每個湖大和航海學院學生的回憶,更是社區居民不想做飯時的好去處。


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一道新魚香肉絲,為同學酒家帶來了不少忠實粉絲,油炸的土豆絲打底,再淋上裹滿了醬汁的肉絲,這道菜,也曾驚豔了我的時光。


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后街還有家同學酒樓,兩家菜單如出一轍,是親戚朋友還是李鬼與李逵也眾說紛紜。關於哪家更好吃,也各成一派,我吃過兩家,卻覺得差別不大,最後就在交通方便些的同學酒家定了心。


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一天到了頭,肚皮被吃的圓滾,皮帶趁機鬆了兩個釦眼,不僅感嘆,老社區的魅力,除了美食,更在於人。城市的鋼筋鐵骨,在老社區內化為了一腔柔情,住在老社區,可真幸福。


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攝影丨PANZERYAMA


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