大理七彩艺术张晓伟
我们家是河南商丘的，最能代表家乡小吃的有水煎包、烧饼、哨子汤、烧鸡。
水煎包
小时候最爱吃的就是水煎包了，有时候为了吃上水煎包，会主动帮爸妈干农活，和爸妈讨价还价，去集市上买点来吃，现在出来工作了，在外地吃的水煎包和家乡的不一样，吃不出家乡的味道。
烧饼
商丘的烧饼分享不止一次了，确实是好吃，锅炉芝麻烧饼，外酥里嫩，很多烧饼一直在创新，但是我比较钟爱的还是老家的烧饼，满满的童年记忆。
哨子汤
说起哨子汤，就想起来这次春节放假回家的事了，为了吃上一碗哨子汤，在大雪天排队排了半个小时，冻的不得了，就这样也得解解馋，我妈都说我，为了这张嘴，挨冻也不亏！😂😂
烧鸡
有的老人会说以前吃顿烧鸡和过年一样，现在都吃腻了，其实，我们商丘人吃烧鸡，大多是在中秋节，串亲戚都会给长辈买个烧鸡，
这也是风俗。
优康美食
小英2274419
坐标广东潮汕，其实嘛我们家乡很多小吃，但是嘛，因为种种原因我最喜欢，印象最深刻的就是肠粉，嗯！这个真没办法，我可能真的是孤陋寡闻，因为我们家乡很多小吃，但我唯独对我家乡的肠粉情有独钟！每次回到老家，只要有机会，我就会去吃上一份肠粉，以前是这样，现在乃至未来我相信也是这样，除了味道，更多的可能是我一个在外游子对家乡的一种情吧！
我不知道外省的朋友是怎么评价我们广东潮汕肠粉的，但就我身边来说还是有很多朋友喜欢吃广东肠粉，虽然广东肠粉没有川菜的麻辣，湘菜的爆辣等等，但作为一种米浆美食，真的很好吃！
潮汕肠粉的主料有米浆，就是用大米研磨的浆，还有鸡蛋，青菜，另外还会加其他东西，例如牛肉粒，豆芽，菜干，猪肝，鱼片等等。加上各家秘制的卤汁，滑而不腻，入口香粘，健康可口，非常适合各个年龄段和广东湿热的气候，所以尤其是在珠三角和潮汕一带，你可以看到许多人早上排队买肠粉吃，真的好吃，不骗你们，我亲爱的四川 湖南等朋友！如果你来广东没吃过广东肠粉，可以说你这趟算是白来了！
当然，我觉得一样成功的美食背后肯定会有自己独特的人文，就像肠粉，可能他的原料都很普通，但这种普通的组合却最让人难以忘怀！每当我回到老家，总会把我以前的小伙伴叫出来，早餐大家一起聚在一起，吃份肠粉，再喝杯茶，然后聊几句！哇塞，那感脚，真的很怀念！只是，随着年龄的增长，以后这样的机会估计会越来越少，愿我们的友谊能天长地久！
美食修理工
坐标山东荷泽，地处河南、江苏、山东三省的交界地；虽然这里并非我的第一故乡，不过既然定居在此，大概也是能叫做家乡的吧！
这里只是个小城，小吃却很多，就那么巧的我家小区后面便有一条不大不小的小吃街，糖糕、麻团、吊炉烧饼、油酥烧饼、肉夹馍、羊油饼、羊肉饼、驴肉火烧、鸡蛋煎饼、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、酱香饼、水煎包、蒸包、蒸饺、胡辣汤、白粥（此白粥可不是我们平常喝的米粥哈）、咸豆沫、烤鱿鱼、烤面筋等，还有各种油炸、烧烤就不用讲了。虽然没有大城市里的花样多，但绝对是对当地人喜爱的小吃类概总了。
Δ 上图为正在出锅的水煎包
鸡蛋煎饼、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、酱香饼、水煎包、蒸包、蒸饺、胡辣汤这些在大部分北方城市大概都是比较普遍的；甚至有些在南方城市也很受欢迎。
Δ 上图为胡辣汤
烤鱿鱼，烤面筋这些烧烤，油炸类则是更普通了，随便一条小吃街，好像都有的呀。
仔细想想，若一定要代表这个城市的小吃，那必然是这个小城独特的。这里的人酷爱喝羊汤，过年的时候会杀头羊，羊油饼便是那个独特的小吃。
羊油饼顾名思义便是用羊油做的薄饼，看起来红彤彤的，吃起来有些膻味，有些人第一次吃的可能会不太习惯，喜欢它的人却是隔一段时间不吃就想得慌。4元钱可以买一张饼。
还有烧饼，在其他城市类似的是比较少的，这里光烧饼就有好几种，以吊炉烧饼最常见，其次是油酥烧饼。
Δ 上图为吊炉烧饼
再来说独属于这个城市的汤，要算白粥和咸豆沫。
这里的白粥可不是我们平常喝的米粥，而是用大豆、小米浸泡磨浆后，按一定比例，小火熬制而成。粥为白色，口感单纯，却又很是香浓，豆妈自己从头到尾做过一次，非常麻烦，幸好这里大街小巷都有许多卖白粥的，想喝的话非常容易买到，2元钱就可以买一大碗，绝对是家喻户晓的家常小吃。
除了白粥，另一个常见又独特的就是咸豆沫，也是我非常喜欢的，这个做起来容易，不仅街头卖的多，饭店里也有卖，自己在家也容易做，所用到的是小米、大豆、花生米，熬好后，加上一些青菜煮好就可以了。口感咸香，怎么喝都不会腻哦~
Δ 上图为咸豆沫
深受当地人喜欢的小吃，自然才能卖得红火，经久而不衰，慢慢的也变成了经典。这些小吃无论从价格还是口感来讲，它们都是那样的平常但又是那么的与众不同，如果您来荷泽旅行，别忘了来尝一尝这些小吃，吃到地道的味道，才能不虚此行……
豆妈，分享简单又好吃的糕点、早餐、家常菜；喜欢的朋友别忘了关注我哦~
豆妈糕点
广东阳春，经济虽落后，但地方特色小吃确实不错。
下面我来给大家介绍一下吧。
猪肠碌 一种用米浆做的肠粉卷，里面馅料有花生蒜蓉或芽菜类，外面撒上芝麻，爽滑可口，咸香美味，是非常受欢迎的早点宵夜。
叶贴 糯米做的一种蒸饼，因为做成饼状之后放在一种植物叶子上面蒸熟而得名。
有甜咸之分，甜的一般用红糖和绿豆做馅，咸的是爆香蒜蓉和花生蓉做馅。这个咸甜党不用争了，各取所需。
钵仔糕 将研磨的米浆装在钵仔里蒸熟，用爆香的蒜油和酱油调味，上面撒上炒香磨碎的花生，嗯！简单又美味！
咸汤圆 糯米粉做的圆子，里面没馅料的哦。一般下油锅爆香姜蒜，依次放入瘦肉粒、虾米、瑶柱、萝卜粒翻炒，之后放水和下汤圆，等水开汤圆熟再依据口味放葱花或香菜末调味就OK啦。
这种汤圆不像有馅料的甜汤圆吃几个就腻了，我吃咸汤圆可以吃饱不用吃饭哦。
糯米糍 这个糯米糍和一般糕点做法不一样，它是用开水加白糖和糯米粉的。和好的粉团已经是熟的了，只要做成一个个里面放熟的豆沙馅或花生芝麻馅就可以吃了。吃起来软糯香甜，回味无穷。
裹粽 阳春的粽子可不是其他地方的妖艳贱货可比的。其他地方用芦叶或荷叶包，阳春用假菠萝的叶子包粽子；这种叶子两边和中间都有刺，处理起来比较麻烦，但包的粽子棱角分明，结实不进水，因为我们的粽子是用一个大锅放水里煲七、八个小时才熟的（其他地方的粽子是蒸熟的）。
也有甜咸粽之分，咸肉粽里面有绿豆，红豆，蛋黄，五花肉的最好吃了。
哎！真想念家乡的小吃呀！
九尾猫小狸
小峰的日常
小编的故乡在安徽省六安市的一个普普通通的小镇上 苏埠镇， 每天早上， 人们总是会起个大早去街上吃早点， 苏埠的早点种类繁多，猪头面， 肉包， 油糕 ，应有尽有， 而我最喜欢的， 还是水煎包 和锅贴饺了！
水煎包两面煎的金黄，吃起来酥脆可口，至于馅料冬天是当地的乌菜和粉丝， 夏天则是韮菜粉丝， 可谓是各有千秋， 蘸上一点老板自家手工制作的辣椒面，美的很那！！！
至于锅贴饺， 那味道就更好了， 表皮金黄酥脆， 馅儿更是用料十足， 和馅的时候应该是加入了高汤放凉凝固的皮冻， 咬上一口， 汁水四溅怎一个好字了得！！！
小伙伴们， 你们故乡有哪些让你难以忘怀的小吃呢？ 欢迎和小编以及大家分享一下哦！！！
小峰的日常
家乡坐标：四川达州市大竹县。看到这个问题莫名地想家了，因为工作关系未能长期在家乡呆着，虽然只有几百公里的路程，可却不能总是回家，记忆中的小吃也不是想吃就能吃到的。下面简单介绍下我家乡的著名小吃：
1、大竹炸酱面：每一个远离家乡的小伙伴，再次回到大竹时，发的第一条朋友圈一定是一碗炸酱面。当你一入座，服务员会给你端上一碗骨头汤，再撒上葱花，清香沁鼻。还记得上高二时的冬天，估计连续一个月的早餐，我都是吃的炸酱面，1块5一两，吃完后汤里面再倒点醋，味道真得是太好了。时隔这么多年，面条的价格也随着物价一直在涨，但无论从性价比还是味道来说都是很好地选择。
2、醪糟：一年四季均可食用，但在我们家乡吃得最多的时候是夏季和过年时节；夏季主要是用来解渴；过年的时候用来和汤圆、荷包蛋一起饮用，美容养颜又好吃。
3、豆干：各种各样的豆干，有品牌的“观音豆干”（注：观音是一个地名）；也有大街上散卖的没有品牌名字的，散卖的主要有三种：用竹签串成一串的（这种特别有嚼劲，如果你要坐长途车，这真是一种极好的选择）、切成条状或颗粒的（麻辣和五香的都有）；
4、黄粑：过来的时候家家户户都会做两种粑粑，白粑（也就是我们平时吃的糯米汤圆）和黄粑。做黄粑的工序相对比较复杂的，主要食材有糯米、粘米、槐花子，采取石磨将米磨成米浆，然后再蒸、打、印花（有专门的磨具，大小和花型都不一样哦）；传统的保存方法为：用碱灰水（将谷草烧成灰）浸泡；主要使用方法：切小块和醪糟鸡蛋一起煮汤；切大块用来煎；炒泡菜腊肉也很美味；在农村的话也可以放柴火上烤，烤熟之后再蘸一点糖，这种烤的会有一种特别的香味；
寻伊味美食
我们家乡坐标四川宜宾，好吃的太多，如果说非要选一个代表，那我觉得宜宾燃面一定会拔得头筹。
不过，出了宜宾，我没有吃到过很正宗的宜宾燃面。我现在在成都居住，虽然隔的那么近，而且成都有好多好多家面馆子打着宜宾燃面的招牌。有一些别人推荐说正宗的，我去过80%，也都差那么点味道。不晓得是水不一样，还是啥子不一样。
宜宾燃面捞起来一定要把面甩很干（就是捞面的那个笊篱得使劲甩，把面汤都摔掉），要配碎米芽菜，要有炒香的花生碎，要加小香葱，红油海椒的味道也很关键。
很多宜宾人早上起来习惯点一碗面当早餐。而我每次回老家，第一顿吃的也总是它。
有几家好吃的面馆子开在小巷子里头，还不容易找得到。大家如果来了宜宾想找好吃的面，可以问我哦～
Tian甜品研究所
您好。我是闽南泉州人！
可以说在我们泉州那简直是吃货们的天堂了。
虽然我们泉州是福建省最大广域的县级市。但是我们泉州人都是直接说这是我们泉州的美食。
而不会说是我们泉州某某地方的美食。我觉得这也是体现我们泉州人最包容的一面了。
问我说泉州的美食，有什么好吃的，说真的，我还真一时答不上来。
并不是说我不了解我们的美食，而是说我们的美食太多，我无法一一介绍完整。
就如舌尖上的中国介绍的泉州面线糊。
这是一份地道的美食，为什么这么说呢？或者说为什们泉州这么多美食，舌尖上的中国偏偏拍摄了这个呢。其实很简单的就是泉州面线糊是泉州人几乎每天必备的早餐，面线糊乃大骨汤熬制兑粉煮至而成的，然而吃泉州面线糊并不只是吃其中的面线，而是在于他有什么料可以加，很多的，从素菜到荤食，从香炸到卤制，数也数不清的配料佐料让我们眼花缭乱。
再者就是洪濑鸡爪了。现在各大地区都有开始卖卤制产品了。
而在我们泉州卤制达到绝佳味道巅峰的当属洪濑特质，当然鸡爪也只是其中一个，还有其他的鸭掌，鹅掌，鸭脖子，乱七八糟的好吃的，只要能卤的，经过洪濑一卤，真的让你唇齿留香啊啊。
家喻户晓的美食，让我们已经见怪不怪了。那就来说说一些节日美食吧。
就说说泉州的肉粽！泉州的肉粽堪称是一觉，现在很多商业的模式，卖肉粽都是尽量的小，小到他们的利润空间足够大，但是在于我看来，最美味的肉粽美食需要在泉州本人人士的端午节才能吃得到，因为自己家包的肉粽可谓是料足美味，让我们吃到吃不下了还想继续吃的美食。
还有晋江安海土笋冻！
土笋冻冰凉不凉的，加上特质的调料，姜醋酱，让你爽滑入口，根本停不下来啊。
如果说煎炸的那可更应接不暇了。
泉州的炸菜果，加上地道的泉州甜辣酱，简直让你吃到酥麻，
外酥里嫩直接融化掉的采果当属晋江安海白塔的菜果，简直让你吃到冒青春痘的节奏啊。
当然还有海蛎煎，你可能吃过很多海蛎煎，但是你吃过炸海蛎么？我估计很多人都很少吃过，
只有葱和海蛎的原材料，加上一点地道的地瓜粉，煎炸而成的炸海蛎。简直让你流连忘返，吃到你口袋身无分文的节奏啊。
太多太多了。说也说不完，牛肉羹啊配咸饭，深沪的鱼丸啊，石狮的水煎包啊，还有那个捆猪蹄。
简直让你迎接不下。我感觉如果你想吃泉州的美食，你一天吃十样，一年都吃不完的美食
泉州 简直是美食的天堂啊
欢迎各大吃货留言交流哦！！！！
唐朝印象三眼
说到家乡的著名小吃，我觉得我们这里太多了，先介绍下自己，我是四川宜宾筠连县人，是一位地地道道的农民，下面给大家介绍我家乡的美食。
第一：水粉儿，它是用红薯粉做成的一种粉条，在外地称为酸辣粉。要说正宗的水粉儿，还得数我们筠连，很多在外打工的年轻人回家，第一时间就是上街吃一碗素水粉儿，小碗三块钱、大碗五块钱，好吃又实惠。
第二：燃面，宜宾最出名的不止有五粮液，还有燃面，宜宾燃面在四川是出了名的，外地朋友来宜宾耍不吃一碗燃面就可惜了。
第三：猪儿粑，猪儿粑也是我家乡的著名小吃，不知道大家吃过没有？
第四：竹笋，无论是楠竹笋、苦竹笋、水竹笋，在我的家乡才能吃到最正宗的鲜竹笋。
第五：腊肉，腊肉也是我家乡的特产，猪肉全是自己家养的，没有喂过饲料，肉也全是自己腌制熏出来的，正宗的四川腊肉，巴适得很。
说起我家乡的美食，一时之间也说不完全，关注我，让我的视频慢慢为你解答。
