原著黨發力扒一扒
電視劇《錦衣之下》播放量僅芒果TV一家已超14.7億，這令許多人始料不及，開年第一部古裝劇就紅火成這樣啦？很多人以為，這是一部懸疑掩映下的甜寵劇，原著黨表示不服：那是你們沒看懂！
一開始被吐槽“五毛特效”的《錦衣之下》，硬是憑藉譚松韻的凍齡少女感、任嘉倫“霸總演技”和萌態反差，贏得了反轉，全程智商在線，姨媽笑不斷。
此劇在熱搜、豆瓣、知乎、骨朵數據、Vlinkage數據等都有不俗表現，逆襲走花路，然而，看熱鬧的真的看懂了嗎？
《錦衣之下》的作者藍色獅，是晉江原創網神級作者，已出版《一片冰心在玉壺》《漂浮大陸》《士為知己》等。
公允地說，藍色獅的文字，明顯有別於其他網絡小說，字裡行間流露出紮實的古典文學基礎、文史閱歷，常常讓人心生佩服。如果說，《錦衣之下》就是“悶騷錦衣衛愛上俏皮女捕快，順便打打怪的故事”，我第一個表示不服。
我以為，《錦衣之下》其實是一個吃貨的小宇宙爆發。且聽我慢慢道來——
小說開頭的第一段就直指美食：十二彎，不大的小鎮，因有河口的優勢，每年春日都有成群結隊的刀魚到此處產卵……禧同酒樓的二樓，店小二殷勤地端上一道煨刀魚，笑道：“兩位客倌，這煨刀魚可是小店的一絕，兩位嚐嚐，不好吃您就打我臉。”
“不好吃您就打我臉”這是藍色獅慣用的言簡意賅的“兇狠表達”。
一口下肚，今夏（女主）奇道：“怎麼沒刺？”店小二笑道：“刀魚本多刺，所以事先用快刀刮取魚片，然後將刺盡數用鉗抽取而出。”今夏的師兄楊嶽道：“定是用火腿湯、雞湯、筍湯煨的，雖然鮮美，卻有喧賓奪主之嫌。其實這刀魚自身已經非常鮮美，只要用蜜酒釀，加入清醬，清蒸既可。”
這其實是很高級的寫法，用美食寫出了各人的性格。今夏愛吃易餓，卻不懂吃；楊嶽懂吃，卻不貪吃。
藍色獅於故意賣了個破綻，此處的刀魚應為江鮮，“河口”不該有“成群結隊的刀魚到此處產卵”。
鎮江焦山，是一處捕撈刀魚的好地方，而且古來文人墨客都有在焦山雅集品嚐刀魚的傳統。“將刺盡數用鉗抽取而出”怕是很笨的方法了，一則沿江一帶，民眾的嘴就是最好的剔刺利器；二則，也有很多巧妙的剔刺法子。
比如說，把刀魚釘在木質鍋蓋的內側，鍋內燒水沸騰，久之，魚肉盡數落入鍋中，而魚刺完整地釘在鍋蓋上，廚界大師都是這樣取刀魚茸的。
《錦衣之下》還有大場面寫美食的段落，也很好地借美食寫出了人物的性格。
比如說：“京師繁華，人群熙熙攘攘。路兩邊各色店鋪琳琅滿目，麵店裡有蝴蝶面、水滑面、託掌面等等；糕餅店裡有火燒、烙饃、銀絲、油糕等等；精緻些的糕餅還有象棋餅、骨牌糕、細皮薄脆、桃花燒賣等等。”
此段頗有宋人孟元老《東京夢華錄》的筆法，關鍵在於寫道：“（今夏）路過糖食店時，腳步略滯，摸出身上所剩餘錢數了數，猶豫一瞬，還是數出三枚銅板，買了一小包琥珀糖揣入懷中。”
她自己捨不得花錢吃飯，卻惦記著給弟弟買糖吃。這與她今後的性格命運完美一致，這個伏筆再讀，卻是驚豔的感覺。
就連今夏與陸繹的第一次見面，都與美食有著撇不清的關係，真是令人對作者的吃貨精神歎為觀止了。
書中寫到，被陸繹追逐的人犯，“重重摔過來，不偏不倚正摔在她的豆乾攤子上，立時滷豆乾灑了一地，各色醬汁四下飛濺……”
今夏愛貪小便宜的性格立馬顯現，跟在人家腳後跟喋喋不休，最終訛了二兩銀子，完了又過意不去，指點了人家一些現場偵察細節……什麼叫功力，什麼叫吃貨，經此可鑑。
勸君珍惜眼前人，否則以後流的淚，都是現今腦子裡進的水。
再來看今夏與楊嶽的兄妹情深的一幕：楊嶽循著她的目光望去，情不自禁地讚歎道：“（蘆葦灘裡的鴨子）真肥啊！”在楊嶽的眼裡，最重要的是美食。
而在今夏眼裡，最重要的還是錢，可以供弟弟上學，可以讓養母不再為錢發愁。所以，今夏連連點頭表示贊同，雙手握拳痛惜道：“早知道平日無事就該來這邊逮野鴨子，肯定能賣個好價錢呢。”
這個點頭，贊同的卻與楊嶽不同。
楊嶽兀自在嗶嗶：“雪梨洗乾淨切片，兩片雪梨夾一片鴨肉，放入油中反覆炸，炸到鴨肉酥爛，那味道……”此時今夏已經餓得前胸貼後背，
而楊嶽不過是在逗她。他自懷中取出層層油紙包好的蔥油餅遞給她，今夏感激嘆道：“知我者也！”顧不得多說，她先解開油紙，連咬了幾口，大嚼起來。
揚州七分閣自然是藍色獅虛構的，但是，她寫出的美食，又真實得讓人口水連連——
“江南的春筍金皮紅斑，拿肥肉放在春筍上，一同入鍋蒸，蒸好之後肥肉棄之不食，筍則飽沾肉汁，滑軟香糯，味道叫一個好……”“我記得你還說過有一種空心肉圓，中間包豬油，一蒸豬油就化了，好吃得不得了。”
師兄妹二人說得直咂嘴，越說越興奮。
最令人感嘆的是，楊嶽對翟蘭葉一見鍾情，示好的方式也是偷偷做了小米糕送過去，還假託陸繹做的：“我想這樣她大概不至於把它全賞給丫鬟，多少自己會嚐點。”可惜，最後陰差陽錯，被陸繹否認。
當時，今夏還笑著說：“美得很，美得很，說不定下回她也會做些小菜回贈，這樣咱們也能吃點。”這種以喜寫悲的手法，真讓人心頭五味雜陳。
今夏的俏皮可愛、冰雪聰明，也頻頻以美食來寫，且看她的一番高論：陸繹問她命要緊還是錢要緊？今夏耐心地講解給他聽：
“當然是，都要緊呀！比方說，一碗粉絲和一碗魚翅，吃粉絲能填飽肚子，吃魚翅也能填飽肚子，那我當然吃粉絲了，何必多花那些銀子呢。大人，您能明白麼？”
陸繹被氣得七竅生煙，很乾脆地把藥收走，拂袖而去。
凡此種種，在原著裡不勝枚舉。可以說，原著的關節處，都是美食在顏值擔當。雖然電視劇《錦衣之下》憑藉男主女主的眼神戲，斬獲了無數粉絲，但是，如果不讀原著，這些絲絲縷縷撩動人心的妙處，終究是品味不到的。
正所謂：勸君更進一碟菜，細讀錦衣更精彩。
圖自網絡
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