健康全梓
1.喝酒不利於健康，不僅是脂肪肝的問題，還涉及到諸如安全、心血管疾病等諸多問題，故能不喝則不喝。
2.若不是酒精類飲品的愛好者不要相信“養生酒”的說法，因為據最新研究發現，只要是攝入酒精都不會對身體有多大好處，反而是有害的，即使是所謂的“養生酒”。
3.喝酒要懂得適可而止，不可長期、大量飲酒。研究發現，即使不是長期飲酒的人，若是一次性喝大量酒也會在一定程度上損害肝臟功能，故不要逮住機會就大量暢飲。
4.杜絕空腹喝酒，在喝酒前一定要記住先行攝入一些食物，如水果、蔬菜等食物，以免空腹喝酒使體內酒精吸收過快，對肝臟及其他器官的損害更為嚴重。
5.在飲酒後的幾天時間要及時通過各種辦法將體內的酒精儘快代謝出來，或大量飲水以及多攝入富含維生素的食物。
本草世界
愛喝酒的人要重點注意什麼？才能使身體不受損？這個問題實在是太深奧了，主要看喝多少，如果喝酒的量限定在中國居民膳食指南建議的健康飲酒量之內，不空腹喝酒即可了，但是愛喝酒的人通常喝的應該比較多吧，那麼要想不使身體受損幾乎是不可能的事情，不過為了減少對身體的傷害也能起到一點作用。
喝酒規則：
1.飲酒前吃主食，主食中的b族維生素能夠幫助酒精的代謝，並且還能補充因飲酒過多造成的b租缺乏。
2.飲酒時多吃蔬菜，蔬菜中的維生素和礦物質很豐富，並且有植物甾醇，飲酒時的下酒菜熱量很高，也有很多不易於身體健康的成分如膽固醇等，而植物甾醇可以減少吸收。
3.每天充足飲水，酒精一部分通過呼吸和汗液排出，單大部分主要是從尿液中排出，因此足量飲水很重要。
對於身體健康來講，如果每天的飲酒量過多，以上的規則也只能起到很小部分的緩解，比不能改變或者消除對身體的傷害，尤其是胰腺和肝臟，要想機體健康，最重要還是少量飲酒，不喝假酒。
心理營養師程偉華
適量飲酒
凡事都有個度，喝酒也一樣。舉個例子，即使是國際公認能夠美容養顏、防癌抗衰老的葡萄酒，每天飲用的量也最好控制在150ml左右，相當於市場上最常見的750ml葡萄酒的五分之一，也就是2杯左右（以酒杯直徑最寬處為準）。
男生體液多，容易出汗，能夠更快地代謝酒精，可以適當多喝一點，但每天也不要超過4杯（300ml）。女士每天不要超過3杯，喝酒會臉紅的更應儘量少喝。
適時飲酒
1、睡前一小時
酒精對大腦的神經系統有雙層作用，過量的酒精反而使大腦興奮，常讓人們陷入輾轉反側之間。且大量酒精需要肝臟消化，如果立刻睡覺的話，人體新陳代謝緩慢，對肝臟危害很大。所以一般來說，如果睡前要喝酒，最好提前一小時飲用，而且要保證適量。以紅酒為例，飲用50ml以內的紅酒較為適宜，切莫貪杯。
2、下午2點之後
喝酒的最佳時間是在每天下午2點以後，此時飲酒會比較安全。因為上午幾個小時中，胃中分解酒精的酶濃度低，喝酒時酒精更容易被身體吸收，這樣血液中的酒精濃度升高，會對身體器官造成較大傷害。
而在晚上七點到九點半這段時間，人體肝臟中解酒酶的活性持續升高，這時是飲酒的最佳時間，酒精很容易被肝臟代謝掉。
適當搭配
相信大家都知道空腹飲酒是大忌。即使是酒精度較低的葡萄酒，也最好不要空腹飲用。一般葡萄酒界使用的是“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的法則。用紅酒來搭配牛、羊肉等紅肉，酒中的單寧能使肉中的蛋白質被柔化，肉質變得鮮嫩；用白葡萄酒來搭配魚肉、生蠔等白肉，白葡萄酒較高的酸度能祛除海鮮中的腥味，清爽開胃。
此外，在喝酒前，可以先補充一些富含維生素或者高蛋白的食物，比如蔬菜、牛奶、肉類等，這些食物都可以緩解酒精對人體的傷害。
補充水分
酒精只有一小部分是通過肝臟代謝後由呼吸和汗液排出，而大部分還是通過腎臟代謝後從尿液中排出，因此喝酒後保證充足的水分很重要。
其他禁忌
感冒或情緒激動時不宜飲酒，以免心血管受到損害。
瑪雅君
喝酒，要根據自己酒量和身體狀況，如果你喝一兩酒就滿臉通紅，暈頭轉像，乾脆別喝了。如果像我一樣有一斤的量，而每天僅喝三兩多，微微有點醉美，挺好，為何不喝呢。囑咐天下愛酒之徒：你若能喝一桶酒，只飲一瓢，微醉之美，對身心大有裨益！
