貓嬸陛下
因為作者喜歡喝酒吃肉，所以就藉著濟公這個形象展現出來。歷史上，濟公李修緣是宋代的得道高僧，但是與其他高僧一樣，他在當時並不是酒肉穿腸過，而是吃齋吃素。也沒有行俠江湖，那些所謂的救死扶傷，鋤強扶弱不過是後人捏造的。
在現在信仰的佛教一般是屬於大乘佛教，這是唐僧從印度取回經回來傳播的教義。大乘佛教是禁葷腥禁酒禁色的。但是在大乘佛教進入中原以前，我們的民間流傳信仰大部分是道教，也有部分佛教叫小乘佛教。不管是道教還是小乘佛教則都不禁葷腥的，喝酒吃肉都是可以的，也可以娶妻生子，這一點反而是小乘佛教比較人性，不過區別在於，大乘佛教的教主是如來，小乘佛教的教主是彌勒，除此之外與大乘佛教也沒有很明顯的區別。像現在的日本的佛教就是小乘佛教，叫做在家出家！
我們看到西遊記裡有一個大雷音寺還有一個小雷音寺。其實西遊的作者也是受這個大小乘佛教的稱呼影響才寫到西遊作品裡去的。
優己
佛家講究的是心境的修行，人體只是一個靈魂寄託的軀殼，最重要的是心靈的修行，酒肉只是世間俗物，所謂酒肉穿腸過，但卻不過心，只要心淨，佛祖然常駐心間。世人只知道濟公是個酒肉和尚，常說的一句話是“酒肉穿腸過，佛祖心中留” 但是很少人知道後面還有一句 “世人若學我，如同進魔道！”所以說濟公說這句話的意思是世間太多的人被外在的表象所迷惑，不能看到事物的本質。我們常人只能通過外在的表現慢慢的來改變自己的行為，最終改變自己的心靈。如果沒有大堅持，大悟性，直接參悟事物的本質，最終會得不償失，迷失自我，被心魔所乘，步入魔道。
佛家的清規戒律只是手段而不是目的。我們遵守它，只是用它來約束自己，磨鍊自己的意志，讓自己能夠明白自己的本心。佛家說人人是佛，因為每個人只要明白心中的那份靈性，你就是佛。
明末的破山禪師，於戰亂年間，在夔東十三家之一的李立陽營中度日。因李立陽嗜殺成性，為了救度一方生靈，禪師要求他戒除不必要的殺業。李立陽見禪師嚴持戒律，不食酒肉，就對他說：“你只要吃肉，我就不殺人了。”禪師馬上與李立陽訂約，不惜大開酒肉之戒，使許多人得以活下來，一時傳為美談。
此外，明朝還有另一位和尚，也是為了救逃到寺廟裡的難民，在山賊面前吃肉喝酒。當時，山賊說只要他吃了手中的酒肉，就可以放過那些人。於是他氣定神閒地端起酒杯，說：“我以酒代茶。”說完一飲而盡。接著拿起肉說：“我以肉作菜，請！”吃後面不改色，坦然自若。山賊見了為之一驚，鑑於有言在先，只好放了所有的人。
救人一命勝造七級浮屠，當生命在你面前需要你去救助時，那些外在的表現又算的了什麼？我們難道因為破山禪師吃了肉，我們就不尊稱他為大師了？我想肯定不是的，在那些他救下來的人心中，他就是佛。
做最好的自己159357
世間很多事不可著相，凡所有相皆是虛妄，但凡大和尚皆能參透佛法，往往有驚世駭俗之舉，呵佛罵祖也是可以的，關鍵在於你是否真的領悟到了佛法，有相應的佛法護持。同樣的事，濟公和尚，一般和尚卻做不得。
當年一代高僧鳩摩羅什結婚生子，有徒弟質問他為什麼能這麼做，鳩摩羅什二話不說拿出一碗鋼針，說你能把它吃進肚子裡，你也可以，徒弟目瞪口呆不知所措。鳩摩羅什拿起碗，真的就把一碗鋼針吃進肚子。瘋癲的濟公，那隻不過是世人看到的外表，三界如火宅，吃肉喝酒對於濟公來說也是修行的一種。
佛祖留下詩一首，我人修身他修口； 他人修口不修心，唯我修心不修口。
修行從來都是個人的事，只有正知正見，才能修行，才能證得菩提。
昭烈名臣
濟公活佛不是我們通常所認知的“佛者”。換句話說，不是釋迦牟尼佛那樣的佛者，濟公所證得的果位是“羅漢”。
其二，佛菩薩為了度化眾生，會做種種形，會以各種方便形式與眾生結緣，善巧方便的引導眾生知理，明理。但是，就其個人而言，是沒有飲酒吃肉的生活習慣和需求的，因為佛菩薩是要為眾生演示清淨和莊嚴的。
其三，神通不是變戲法，對自己而言，能夠把握自己的“如意感受”，換句話說，無論境相如何變化，自己都能在一種“如自己之意”的感受當中。自己的感受不會因境相的變化而變化。比方說，我設定在一個甜味的感受狀態，那麼 無論我吃進什麼酸辣苦鹹味道的食物，我都只有甜味的感受，就如同吃了一種味道（甜味）食物一樣。
其四，至於有人說“吃進死的東西會吐出活的東西，這就是傳說和妄想了，大道理暫且不說，若論神通力誰最大呢？當然是佛陀最大了 ，這樣把眾生起死回生的事情，佛陀為什麼不做呢？
北京得明
看到本題的關鍵詞是“美食烹飪”，正好極為敬重濟癲和尚，就進來給大師兄說幾句話。
濟公是駐世的菩薩，卻以不一樣的風格現世，這正是佛家慈悲之處。佛說：“佛是過來人，人是未來佛”，說的是佛來自於人，普通人修養到一定的程度，就成了佛。突出一個人與佛的因果關係。所以，佛就不能全部以不食人間煙火的最高修養境界顯示自己，因為平凡的人很難達到，會知難而退。還要有普通人的形象出現在人群裡，讓人們感到修養成佛都能夠做到。這慈悲，用心良苦，到家了。
佛家人吃肉，佛祖沒阻止過。後來出了個梁武帝，自己出家當和尚不說，還給普天下出家人立下很多清規戒律，最厲害的就是不允許佛家人吃肉，從此佛家人都不吃肉了。當下也只是小乘教派和藏密還吃著肉。
濟公最有名的偈語，三歲孩子都知道：“酒肉穿腸過，佛祖心中留。世人若學我，如同進魔道。”前兩句是引渡世人，意思是你們都可以修心向善，只要心中有佛就好啊。後兩句卻是警示世人，意思是我跟你們不一樣啊，修行到我這程度自然就不會吃肉喝酒了。人都愛聽順耳的話，所以都記住前兩句，後兩句很少提及。
所以啊，作為芸芸眾生，該吃吃，該喝喝，心存善念，即為佛。
普濟
有人曾經問濟公師父為什麼你喜歡吃狗肉，他說：“許多被烹殺的狗是前世一個個壞事無恥缺德事做盡的男人女人，他(她)們死後被打入十八層地獄受盡酷刑。在之後再投胎畜牲道化身為狗，它們吃屎被打被殺被吃，須歷經很多次的反覆做狗以贖前世所作孽欠下的罪孽 ，所以世人都稱缺德無恥的男人女人為“狗男女”，我吃它們並非它們有多好吃，而是度它們，讓它們能夠吃一塹長一智早日輪迴重新可以堂堂正正做一個人！”
踏雪尋寒梅
吃肉沒問題，佛陀沒有制定戒律不許吃肉，只要三淨肉就沒關係。不許吃肉是梁後主制定的，和佛教戒律無關。喝酒是犯戒的，如果阿羅漢弟子，更不會去破戒。濟公是歷史人物還是杜撰人物，我並不清楚，但是很多情況下，真相不一定就是傳謠，所以如果濟公確有其人，一定就是那樣嗎，也不可知
花間詩人
濟公的本底修為已經是乾淨無垢的，肉身吃肉喝酒對他來說並不是世人的吃肉喝酒，就是穿腸過。因為他心底沒有這些。普通人是不可能的。他顯示出來這些，也是有意告誡有些修行人莫執於表面，心底的修才是真修。同時呢，世人要只看到他這個表象學他呢，就更愚昧了。比如，一個人心底對錢財沒有感覺，認清了不過是這個時空的一疊流通廢紙，但他立足在這個時空，他可能也要做些事來掙錢，別人會說，看他貪錢啊。那貪不貪不是你說的，他心底的東西，天道自有判斷，這個在法身層面是無限放大的，瞞不了。世人能看到的是表象，本質不是這個時空的事。至於說他喜歡不喜歡喝酒吃肉，那也是外人對他的判斷了。你看起來他是這樣，他一個遊僧，平素肯定是有吃飽就成，不會真的貪這個的，做這些事情有一個故事背景的，分析起來話就長了。
無涯無涯亦無涯
俗話說，“酒肉穿腸過，佛祖心中留。”當年濟公示現，你且看他破破爛爛一副叫花像，實為表法之用。即告訴世人，佛法無邊，普利眾生，一切人皆可學佛，只因眾生平等，所以叫花也能學佛，有錢人也能學佛，大家都能學，道理在此地！
再者，我們講酒肉穿腸過，濟公是古佛再來，沒有腸子的，那是金剛琉璃體，他本身不需要吃飯的，但是為了以方便法門引度眾生，則方便說喝酒吃肉也可學佛，只為接引眾生。
酒肉方便之說是用來教化眾生而用，佛門四眾自當嚴謹持戒，不可悔犯。
道理在此地，要辯證著看，所以說，學佛不是容易的事情，“願解如來真實意”也不是容易做到的事情。學佛人應當每日精進，以大慚愧心修行。
源來你知道
濟公是和尚，但是仔細想想和尚的定義，便可以發現，只要一心向善，心裡有佛，遵守出家人的戒律的就是和尚，並沒有嚴格要求不許吃肉，只是一種擺脫俗家的一種形式。況且佛祖的大鵬鳥便是如此，它整日下凡間捉拿動物以充飢餓，佛祖還割肉喂鵬，但是大鵬依然可以學佛，而且據佛學記錄中說，佛祖一日問出一個問題，種僧皆不知，大鵬鳥就答出來，因此說明只要一心向佛，向佛的路上走去，便可成佛，所以濟公在靈隱寺中，告訴主持:你這麼做嘛，幾時幾日才可成佛，不如隨我到凡間一去，體驗人世，助人向善，也可成佛，像你這樣，整日的唸經禮佛，這樣即使把鋪團坐穿了也沒用。所以只要心念成佛，一心向佛，多做善事，便可成佛，那麼濟公吃肉喝酒也算是這樣了，還有就是《水滸傳》裡的魯智深的狂摻也是如此。
