红色预警！
坐标西安大寨路，
虾兵虾将聚众“闹事”！
掀起大范围红色风暴！
据初步调查，
原来是这家店在搞事情
靓 靓 虾 馆
这可是吃货圈口碑爆棚的虾馆
多少人宁愿跨越半个西安城
也要吃上一顿满手是油的龙虾宴
这样的好口碑不是没来由的
每一个细节都由老板
把控到位、绝不含糊
各位龙虾控可以来这里尽情撸虾！
资深的龙虾控都知道
中国龙虾看湖北
中国小龙虾第一县在湖北的监利
监利小龙虾是上市最早也是最好的一批
而靓靓虾馆则在监利拥有自己的养殖基地
每天全程冷链运输到西安
保证只只都鲜活
（看这生龙活虎的小模样，再凶就把你吃掉）
每只龙虾都要经过层层筛选后才能留下
个头不达标，虾肉不饱满
不够新鲜的全部out！
能留下的都是精兵强将
保管能跟你的唇齿大战几百回合！
店里还专门请了几个处理虾的师傅
统一经过活虾、清洗
剪头、去虾线的步骤后
才能上桌，看着就让人放心！
除了高品质小龙虾
就连大厨也是打小就和小龙虾打交道
行云流水间就让每一只鲜活的虾
成为一道让西安吃货都垂涎三尺的美味！
这个时候只想听到
这些都是你的，来，张嘴~
下面高能预警！
一大波美味的小龙虾要
从手机屏幕里溢出来啦！
油 焖 大 虾
上桌率最高的当然是油焖大虾了
用的是新鲜小龙虾
加入20多种香料，经过大火翻炒
全程不加一滴水，而是加入啤酒
大火收汁出锅
油焖后的小龙虾香气逼人
迫不及待掰开一只
从头塞到尾都是紧致肥厚的虾肉
把虾壳塞的是满满当当，不留缝隙。
抓了小龙虾的手指头一定先吮吸，
再来啃虾！
绝对别错过任何一滴美味！
吃完龙虾，这个汤千万不能浪费了啊！
油焖的辣卤汁风味独特
这时候点上一份面放进去拌着吃
再也不用猛嗦手指了，吃着贼爽！
蒜 茸 大 虾
经常有人抱怨：
“小龙虾都好麻辣呀，我吃不了辣！”
对于不吃辣的小伙伴
这一道蒜茸大虾简直是拯救利器。
为了让蒜香更好的入味
老板还特意选择虾壳比较薄的龙虾
虾肉鲜嫩可口，没有了辣椒、花椒
更多的是吸收了蒜蓉的独特香味
蒜蓉看起来颗粒分明
虾在汤汁蒜蓉里翻滚一个来回送入嘴中
简直从头美到脚
连手指上的汤汁都要舔干净！
秘 制 蒸 虾
说实话蒸虾最考验虾的品质了
这里的每一只都是爱干净的虾中王者
虾壳亮得都能反光，鲜嫩看得见
不去虾线，不做多余工作
原汁原味的蒸虾肉质更显紧实
里头金黄润泽的虾膏保存完好
只只都能爆出肥美满溢的虾黄
中奖率100%~
之所以是秘制蒸虾
当然要搭配店里的秘制蘸料
想象一下轻轻扯去虾头，
虾膏连接着虾肉，
再蘸上清香的秘制蘸汁。
慢慢送到嘴里，
这种画面诱人到狂咽口水……
靓靓虾馆吸引吃货的菜品
怎么会只有小龙虾？
还有各种地道的湖北风味私房菜
吃到停不下来....
土 豆 扒 皮 鱼
没吃过扒皮鱼的请举手
这种鱼肉嫩而且刺少，
非常适合不爱挑鱼刺的小伙伴哦~
让人惊喜的是配菜
居然是炸的香香脆脆的土豆片
沾着的汤汁，真的是越吃越香~
雪 菜 小 黄 鱼
雪菜小黄鱼真的是很好的下饭菜呢
鱼香嫩滑，雪菜咸香
最后再将汤汁浇在米饭上
酱 焖 凤 爪
但是尝过一口就一定会爱上这个味道。
所有的鸡爪都是师傅精挑细选的
会选特别肥厚的来做
重点是卤过再烧
鸡爪才能完全的入味！
同样是店里秘制的酱料
将鸡爪焖煮出软糯的口感
就连鸡骨头都入味十足
这样好吃的胶原蛋白
难怪小仙女们都对它偏爱！
酥 鳞 武 昌 鱼
这道菜制作过程及其的讲究
要精选长江中上好的武昌鱼
先腌制，再风干，最后还要炸
多道工序才能成就这一道美味
色泽黄亮，色香味美
吃起来很酥脆
仔细品来还有一股浓浓的蒜香
火 宫 殿 臭 干 子
爱吃臭豆腐的人都知道，
它有着一种欲罢不能的魅力。
闻起来臭、吃起来香，
外焦微脆，内软味鲜。
臭豆腐的外皮炸的脆脆
在蘸上麻辣鲜香的汁子
一口一个，好不过瘾
老 汉 口 炸 藕 夹
油炸后的面粉皮子焦脆焦脆的
里边的莲藕却又甜又脆
肉馅扎实多汁
真称得上外焦里嫩！
不需要在蘸上任何调料
炸好的藕夹直接趁热吃
一点都不会感到油腻
老 通 城 豆 皮
这道可是武汉极具特色的传统小吃
这里的豆皮可不是超市卖的那一种哦
而是用豆、米、浆拌鸡蛋做皮
包上糯米、香菇丁、肉丁做成的
煎好以后外脆内软、油而不腻
轻轻夹起一块豆皮，慢慢品尝
里面的糯米软腻香甜
再混着鲜美的馅儿
这味道绝不亚于“汉堡包”。
自 制 酸 梅 汤
吃了这么多美食
不如再来一杯店内自制的酸梅汤
没有任何添加剂
每天熬上四五个小时
酸甜适中，辣的极了喝一口
爽歪歪~
说起小龙虾
第一反应都是路边大排档
或是接地气的装修风格~
没想到靓靓虾馆竟是这样的优美典雅
整体的风格偏向古典中国风
木质的桌椅
随处可见的中国山水画
再加上绿植环绕
谁能想得到这是一家小龙虾店
位置间隔分布很合理
很讲究私密性
就餐体验非常好~
店内还有多个舒适包房
无论聚会或是宴客都妥妥的！
看到这里
小伙伴们是不是忍不住想要去
肆无忌惮的撸虾了呢？
盼星星盼月亮，
终于盼到小龙虾上市~
再也没有什么可以阻止我撸虾了！
店名：靓靓虾馆
地址：西安市大寨路6号莱安逸珲1幢1单元1楼
营业时间：15:00-凌晨3:00
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