03.27 懶人紅豆小奶磚雪糕，只需牛奶，白糖，紅豆和糯米粉，做法超簡單

用料

<table><tbody> 牛奶250克白糖40克糯米粉30克紅豆餡40克/<tbody>/<table>

1.牛奶倒入不粘小奶鍋，加入白糖和過篩的糯米粉

2.攪拌到粘稠順滑無顆粒的糊狀

3.自己煮的紅豆餡裡面有紅豆顆粒，製作出的雪糕口感會很好，當然可以買市面上的豆沙和蜜豆混在一起用。不過我還是希望你不要怕麻煩做一點啦，紅豆餡真是萬能，煮一大鍋搓成球凍起來隨用隨取很方便的！

4.開小火！順時針攪啊攪，液體會越來越粘稠，液體沸騰之後放進紅豆餡接著攪啊攪，再攪個半分鐘就好，不要糊鍋

5.液體放涼，倒進模具裡，塞進冰箱冷凍一晚上

6.取出！脫模

7.咬一口，超級冰爽