聖女果，又名櫻桃番茄，原產於美洲安第斯山地帶，在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地有大量的野生種分佈，有“愛情果”的美稱。
因其玲瓏剔透，酸甜適中，富含多種維生素，備受消費者喜愛，為都市果蔬暢銷品種。
認識聖女果
生物學特性
聖女果適應性強，抗性好，喜鉀肥，果實成熟時含糖8~10%，是一種採收期長的有限生長型番茄。
根系：較發達，再生能力強，側根發生多，主要分佈在土表30釐米的土層內。
葉片：為奇數羽狀複葉，小葉多而細。
果實：有球形、棗形、洋梨形等，具有較高的觀賞價值和豐富的營養價值。
對環境的需求
溫度：為喜溫型果菜，生長適宜溫度為20~28℃，結果期的最適溫度為15~25 ℃。
光照：聖女果喜光，光照不足時會因營養不良造成落花。
水分：對水分要求較多，空氣相對溼度以45~50%為宜，坐果後要保持土壤溼潤。
土壤：在砂壤土上種植，以土層深厚、富含有機質的土壤表現最好。
聖女果栽培技術簡介
培育壯苗
床土配置：選取肥沃疏鬆且3年未種過茄科作物的田園土與腐熟有機肥按3：2製播種床，床土厚度為8~10cm。
播種育苗：將種子用紗布包好，放在10%磷酸三鈉水溶液中浸30分鐘，然後將種子清洗乾淨再用溼紗布包好，放入25~30℃的溫箱中催芽，種子露白時即可播種。
苗期管理：應注意保溫、通風、間苗、覆土及增加光照，同時注意床土水分的管理。
整地定植
選地整地，施足底肥：選擇排灌方便、土壤肥沃、通風透氣性好的砂壤土定植，底肥以有機肥為主，配施一些平衡型複合肥、鈣鎂磷肥等。
合理定植：當幼苗長至4~5片真葉時，選擇陰天、晴天下午起壟定植，實行雙行種植，行距80cm，株距40cm左右，定植深度不宜超過子葉高度。
田間管理
肥水管理
由於聖女果番茄生長量大，結果期長，產量高，因此肥水供應要充分。平時保持土壤溼潤或稍幹，在施足基肥的基礎上，適時適量追施速效肥料。
定植後10~12天：淋施高氮水肥，注意薄施勤施，可直接淋施海精靈生物刺激劑300倍液。
苗蔓期：開花前視苗情及葉色進行施肥，一般採用水肥提苗，每畝土施平衡型複合肥40kg+尿素5kg兌水100倍後淋施。
花果期：頭花定果後，追施壯果肥，注意追施磷、鉀肥及鈣肥，促進植株生長和果實品質。進入盛果期後，每15~20天澆1次水肥。
此外，在花期、盛果期及生長後期加強葉面追肥，可噴施硼源庫、磷鉀源庫、紅庫等，以起到改善品質、提高產量的作用。
植株管理
當聖女果植株長到30~40cm時即可開始搭架。搭架前先灌透水，每株插1個木柱。
搭架以“人”字形架為主，每隔30cm綁1層引蔓上架，要把畦溝作為蔓架空間進行搭架，以利於通風透氣，減少病蟲害，促進生長和便於人工生產操作。
植株第1花序開花後根據種植密度進行整枝，側枝生長力強造成生長過於繁密，降低果實的品質，所以要及時抹除過多的側芽。
並及時摘除下部發黃的老葉和病葉，以減少養分消耗，增強透光性；固定過長的枝蔓，防止倒伏，有利於生長和掛果。
花果管理
疏花疏果：聖女果分枝多、花量大、掛果多，幾乎每個節間都有花穗，應疏去過多的花果。每株保留生長健壯的花穗4~5枝，每穗保留生長均勻、無病蟲、無創傷、果蒂健壯的果實5～6個。植株生長進入中後期，還會從各個結果枝上繼續分枝結果，應去弱留強，加強管理，以利於提高產量和品質。
保花保果：聖女果常發生落花落果現象，嚴重影響產量。防止落花落果的下措施主要包括，改善田間小氣候，調整溫溼度，加強施肥，改善通風透光條件，人工授粉，調節劑處理等。
常用的生長調節劑有2,4-D和防落素，一般來說後者相對安全一些，但也要預防藥害。防落素的使用濃度需根據溫度相應調整，如2.5％的防落素在溫度20℃以下時用50ppm，20~30℃時用30ppm，30℃以上時用10ppm。
病蟲害防治
聖女果的主要病害包括青枯病、病毒病和疫病，蟲害包括蚜蟲、夜蛾類和蟎類等。要注意適時用藥、預防為主，綜合治理。
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