白天工作上班，下班后，人不仅变得慵懒，也没什么食欲，这时候，做一道电饭锅排骨焖饭是非常不错的选择。排骨焖饭是一道非常好吃懒人家常菜，排骨焖饭也是一道饭、菜合一的主食。
如果做的时候你在排骨饭里加点土豆，哪味道真的用语言无法的比喻。香软的排骨再配上胡萝卜和土豆，真的不要太好吃。
做的时候也很简单！排骨土豆胡萝卜放在一起一锅焖，每次做的都超级入味，米饭也能完全的吸收在了排骨的汤里面，排骨特别嫩，土豆软软的，懒人必备的做法。
材料：
排骨、土豆、大米、生抽、老抽、冰糖、料酒、红辣椒、姜、葱、油、盐。
排骨土豆焖饭的做法：
1、准备食材，小排洗净，土豆刨皮切丁，葱、姜、红辣椒切好备用。排骨冷水入锅，烧开去浮沫后捞出，土豆切一厘米见方小块，泡在水中。
2、锅内放油，翻炒排骨到表面微焦，加入葱、姜、红辣椒、料酒、生抽、冰糖继续翻炒，上色入味。
3、倒入土豆翻炒，倒入热水，加入盐，水量不要太多，没过食材即可。煮菜的时候洗米，电饭锅放入平时做饭量的米，淘洗干净，这里就不用加水了。
4、洗好米，菜就可以关火了。将土豆排骨连汤汁一起倒入电饭锅中，略微搅拌，然后按照电饭锅正常办法煮熟米饭即可。
排骨土豆焖饭！每一粒米都吸满了浓浓的排骨味，再加上土豆和胡萝卜的醇香，别有一番风味。
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