01.19 以國家的名義抽雪茄,所有雪茄客都會羨慕這份工作

品鑑雪茄

以國家的名義品鑑雪茄

以國家的名義抽雪茄,所有雪茄客都會羨慕這份工作


估計任何雪茄客都會羨慕這份工作,這份工作就是品嚐新的雪茄,這些雪茄可能成為下一款高希霸,蒙特克里斯托或其他古巴優質雪茄。


以國家的名義抽雪茄,所有雪茄客都會羨慕這份工作


這份工作隸屬於一個小組,這個小組名為Comisión Nacional de Degustación,正式譯為國家品鑑委員會。是古巴菸草研究所下屬的一個動態工作小組。由古巴雪茄工廠管理者、菸草業官員、雪茄專家組成,他們在組內的主要工作就是抽雪茄。


以國家的名義抽雪茄,所有雪茄客都會羨慕這份工作


這個小組每年開會八至十次,不僅討論新的雪茄混合配方,而且還會不時地測試工廠對特定品牌風味的堅持程度。這個小組具有判斷和批准新雪茄混合配方的權力,同時能夠第一時間接觸那些最優秀的雪茄,甚至那些永遠不會在市場上出現的雪茄。


這個小組很神秘,以前有過這個小組評判雪茄的品鑑表,表格內有六個類別可用來對雪茄進行評級:抽吸,香氣,風味,強度,燃燒性和一般品質,每個類別都有七個對應的子類別。


以國家的名義抽雪茄,所有雪茄客都會羨慕這份工作


在各個雪茄工廠內部也會有品嚐團隊,品嚐員團隊每天都會抽不少在產的雪茄,並根據六個指標對雪茄的表現做評分,包括了雪茄抽吸,燃燒,香氣,味道,強度和整體質量。每次都會坐著測試3-5種不同的雪茄,如果檢測到某個型號的雪茄有正常特徵的偏差就會建議調整這一批次的卷制和混合。這個品嚐團隊已經足夠令人羨慕,每天可以抽到各種在產的雪茄。


以國家的名義抽雪茄,所有雪茄客都會羨慕這份工作


國家品鑑委員會這個小組就更為神秘和高級,不僅能夠抽到各種獨具特色的雪茄,還能決定各個品牌生產什麼類型的雪茄。不誇張的說,這些人的口味決定了我們能夠抽到的雪茄。


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