農業科技報社全媒體實習記者 張小倩
早春乍暖還寒，氣溫忽冷忽熱，此時正處於冬春茬蔬菜開始採收、早春茬蔬菜定植的關鍵時期，如果管理不當，容易導致冬春茬蔬菜早衰、早春茬蔬菜長勢減弱、營養不足、葉片發黃、病蟲害加重等問題，從而影響蔬菜的產量和品質。那麼，菜農該如何管理？對此，2月21日，記者採訪了西北農林科技大學園藝學院副研究員、國家大宗蔬菜西安綜合試驗站成員張明科，他向種植戶提出以下管理建議：
溫度管理
目前，大棚栽培的主要為喜溫蔬菜，如黃瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等 ，這些蔬菜的適宜生長溫度為20℃- 30℃，所以棚內溫度一般白天不宜超過30℃，夜間棚內氣溫應保持在13℃- 18℃。若棚內溫度過高，要及時通風降溫。在生長前期（初花期、初果期）溫度要求較低，後期(盛果期)溫度要高。管理的重點是“保溫和排溼”，也就是控制好白天棚內的溫度，適當增加通風次數，降低棚內溼度。在保證揭棚後棚溫下降不超過2℃ 的前提下，應做到早揭棚；上午10:00時以後，當棚內溫度達到 28℃ 時，要開始通風，注意放風口不宜過大；中午12：00-14：00時，若棚溫高於32℃ ，要拉大通風口，進行大通風；下午3:00時以後，當棚溫達到22℃-24℃時，要及時關閉通風口；當棚內溫度下降到 20℃時，要及時覆蓋保溫被。在遇到降溫、降雪、颳風等不良天氣時，要做好加蓋防寒膜、加固棚體骨架、及時清理棚面積雪等工作。
合理澆水
早春氣溫逐漸升高，大棚蔬菜逐步進入快速生長階段，對水分需求量增加，但大棚內空氣溼度又不宜太高，否則容易滋生病害，所以要加強通風，降低溼度。水分管理應遵循“適量適時、寧少勿多、土壤溼潤微幹”的原則。一是採用膜下暗灌或滴灌的澆水方式，降低棚內空氣溼度；二是澆水時間應選擇晴天上午氣溫回升時進行，此時水溫與地溫接近，澆水後根系受刺激小、易適應，同時地溫恢復快，且有足夠的時間排除棚內溼氣。中午以後澆水會使地溫驟降，影響根系的生理機能；三是澆水次數不能太勤，以防溼度過大導致病害的發生和蔓延；四是澆水量不宜過大，要看天、看菜苗生長狀況和土壤墒情來確定。
科學施肥
大棚蔬菜施肥要堅持以基肥為主，少量多次追肥，視情況配合施用葉面肥，基肥的施用類型和施用量，要根據不同蔬菜種類及目標產量而定，有機肥要充分腐熟。還應注意氮、磷、鉀肥料的合理配比，不可偏施氮肥。在蔬菜生長中後期宜噴施0.2%磷酸二氫鉀和愛多收等葉面肥，同時噴施碧護等植物生長調節劑，促進植株健壯生長。
病蟲害防治
隨著溫度的逐漸升高，早春蔬菜病蟲害進入易發期，菜農在採用農業防控、物理防控和生物防控的基礎上，若還不能進行有效控制，可以用高效低毒農藥進行預防，但一定要對症防治。同時，還要及時清除棚內作物上的黃葉、病葉、病果，並帶出棚外深埋，減少菌源傳播。
個人簡介
張明科，西北農林科技大學園藝學院副研究員、國家大宗蔬菜西安綜合試驗站成員、陝西涇陽蔬菜試驗示範站站長。自參加工作以來，相繼主持和參加了50多項研究課題與推廣工作，先後育成大白菜新品種16個，獲得省部級以上激勵8項，發表論文70餘篇。
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