一、关于用肥
果树全年管理记住4句话：当年产量在花期；来年产量在夏季；全年营养在前期；病虫防治在春季！这4句话就是果树全年管理的核心理念。
大家知道，叶片的大小，基本上决定了果个的大小，叶片大，光合作用就强，制造养分就多，所以前期养分的多少，就能决定叶片的大小。果树在开花期，消耗的养分占到了储备养分70%左右。但开花后长枝，坐果，幼果细胞分裂，还需大量的养分，这就出现了贮备养分远远不够用的状况，所以在开花发芽前就必须补充一次肥料。
果树在生长过程中，早长早停早积累，才利于果树的花芽形成，果树春季生长点萌发力越强，春梢长的越多，长的越长，才能早停。你从果树上观察，生长点越多，果树就停长的越早，树上的春梢越少，反而停长越迟，甚至有些条子都不停长，没有春秋梢交结处，这就叫盲节。所以想叫果树早长早停，春季必须要有充分的养分，这也是发芽前必须补充养分的科学依据。
以前我们施肥时间是三、六、九月，而且且施的是大化肥、复合肥，采用的是挖坑断根施肥法。科学在发展，人类在进步，果树专家在实践中发现，春季和夏季这样施肥方法和施肥的种类不利于果树根系的吸收，所以就研究出了水溶性套餐肥嘉美红利、赢利来、核动力。在春季、夏季施肥时不挖坑、不断根，实现了水肥一体化，而且于利用果树根系的吸收，大大的提高了肥料的利用率，省工省力，提质增效。
追肥要猛，底肥要缓。有些果农认为肥料的持效期越长越好，其实不然，在秋季施基肥要用持效期长的肥料，而春季追肥肥效期不能过长，不然枝条旺长不停，影响花芽分化和果实膨大，一般来说追肥肥效期不应超过20天。在春季施肥时，还有很多果农用的是复合肥、尿素，这对果树生长是极其不利的，复合肥和尿素在春季转化大概需25天时间，而它的肥效达六十天左右，施用后，到了5月20号，果树生长需要停长，这时复合肥，尿素正好起到了作用，所以果树不能适时停长，条子长的特长，这正是尿素一撒，条子一把，尿素一下，树上没花。所以合理的施肥时间、正确的施肥方法、正确肥料选择、正确的营养配比才是施肥的关键。
二、关于修剪
小树枝多是个宝，大树条多果子少。满树旺条不结果，树上无条果个小。大枝骨架小枝果，小枝多了结果多。领导干是村长，主枝是队长，小枝是社员。大枝亮膛膛，小枝闹嚷嚷，连年丰产有保障。春梢长，秋梢短，中庸健壮好丰产。秋梢长，春梢短，次年仍然是光杆。幼树多留枝，树长的快，早期产量高。先乱后治，结果之中造树形。
小树结果靠枝量，大树结果靠阳光。锯大枝是整形，疏枝回缩是修剪。直立长条成花迟，扭转基部往下拉。当年形成一串花，来年结果笑哈哈。合理利用空间，充分利用阳光。不怕行里密，就怕密了行。人心要实，树心要空。树下有花凉，对面能见人。角度直立内无光，内部是阴缺营养，结果必须见太阳。
三、花前复剪
当树弱了，开花时是满树花，树上没绿叶，花朵是干巴巴的，没有水气，不但坐果率低，而且谢花后5、6天，树上返不了绿，新梢长不出来，长出来的叶片小，叶面积就小。因为谢花后返绿慢，不利于花后40天内幼果细胞分裂，后期果个就小。由于返绿慢，也不利于缩短营养转换期时间。
所以建议，对这类树一定要搞一次花前复剪，疏掉树上太多的弱枝、弱花，减少开花对贮备营养的消耗。
因为大家都知道，疏果不如疏花，疏花不如疏芽。疏枝疏花如上肥。果价低，搞好花前复剪，会节省很多贮备营养，等于上肥。同样的花前追肥，花前复剪叶片大，果个大。何巨才老师提醒老乡们，花不要多，够用就行。
四、定果
定果时都留大的，采果时还是有小果，怎么回事？大家都知道，饱满花芽坐的果，果个能长大，秕花芽果个长不大，因为饱满花芽和秕花芽开花时间只差一二天，所以定果时果个一般大，小果都是你把秕花芽坐的果留下了。
那么如何识别是饱满花芽坐的果？
1、要留有果台副梢的果，不留没有果台副梢的果。
2、要留果台上有6-8片叶的果，不留果台上3-4片小叶的果。
3、要留高桩果，不留圆蛋果。
以上三点都是饱满花芽坐的果，幼果细胞分裂的多，后期果个能长大。当然授粉不良，果实里籽少，果个也长不大。
五、平时管理：促与控
正确判断树势，春看颜色浅和深，夏看长梢可停顿，秋看叶片有无劲，冬看枝芽和叶痕。
生长表示消耗营养，停长表示积累营养。
果树管理就两个字，促还是控。
促前期，控后期，促地下根系，控地上旺长，促内膛，控外围，促侧下，控背上，促中短，控长条。促春梢，控秋梢，促须根，控长根。促分化，控生长。促积累，控消耗。促坐果，控花量。促结果，控旺长。
《果树全年管理记住4句话！走遍天下都不怕》烟台市农业局
《果树管理两字要诀：促或控！整形不怕行里密，就怕密了行！》果业通网
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