導讀：喧囂的都市，人多擁擠，空氣汙染，環境質量差，加上生活和工作壓力大，人們渴望迴歸自然，舒展身心。而鄉村自然風景好，綠色景觀多，空氣新鮮，很適合城裡人去休閒旅遊。在這個背景下，長期生活在城市的人，在假日裡就走出鬧市，走進鄉村，迴歸大自然，感受鄉村文化，體驗農家快樂，於是“農家樂”這種鄉村旅遊形式應運而生。農家的一磚一瓦，一景一色，都在講述著來自過去的古老故事，撫慰著現代人那日漸寂寞的心
但是近些年來隨著農家樂產業的日漸興盛，各種類型和規模的農家樂遍地開花，但各種各樣的問題也紛至沓來。服務參差不齊，遊樂場景同質化嚴重等等等等，其嚴重影響到了各類遊客們選擇農家樂這一遊樂形式的體驗感和滿意度！那麼作為遊客的我們對於農家樂這種休閒方式該怎麼選擇呢？而作為農家樂的經營者們又該怎麼樣改善自己的經營方式呢？下面我羅列幾個現在農家樂普遍存在的幾個問題，我們一塊研究分析一下！
問題一：以為農家樂就是做好飯就行了
農家樂農家樂，顧名思義就是到農家去樂一樂。而近年來遊客普遍反映，以前帶家人或約朋友來這裡主要圖個新鮮好玩，沒想到十多年過去了仍然是老樣子：無非是吃個農家飯、和朋友打打牌或釣釣魚，老年人和小孩除了採摘蔬菜、水果，看花花草草，也沒有別的娛樂項目，因為很多農家樂都建設在城市近郊，所以多數農家樂是家族式簡單經營，規模不大，檔次不高，僅僅將“樂”放在吃上。而更有甚者做的飯菜品種越來越和城裡的食堂一樣了，沒有農家自己的特色了，光有形式沒有內容了。同樣的一個菜，甚至比城裡貴多了，那城裡人為什麼還要開著車來吃你的飯？
你的農家樂是這樣嗎？人們之所以喜歡農家樂，很重要的一點是喜歡農家樂的美食，因為這種美食是城市裡的酒店不能比的，因為有種原鄉的味道，而且和城市裡的食材相比，農家樂裡的飯菜給人感覺更綠色，更健康。所以對於農家樂和休閒農莊來說，不求彩色多好，但一定要保證飯菜乾淨安全，而且味道一定要獨特，然後才能抓住遊客的胃。
問題二：吃飯全靠天
鄉村的原味不能只是自然風光，更要融入鄉村的生產、生活，鄉村的淳樸風俗。尤其是傳統的治理方式。對於農家樂和休閒農莊來說，鄉村的原味應該是要結合鄉村的現實，不要刻意去打造，從而形成一個原汁原味的鄉村圖畫。但是現在多數農家樂是以家庭式經營和外地投資者租用當地村民的房屋經營兩種模式，由於休閒農業具有的不確定因素太多，所以他麼勢必會面臨著一個共同的處境，那就是“靠天吃飯”。對於外地租房營經者來說，每年的營業收入主要集中在了7、8月份遊客避暑高峰期，必須在這兩個月的時間內賺足一年的花銷，不然全年就很容易出現虧損。所以很多人覺得不掙錢，幹著幹著就不幹了！
所以開辦農家樂的地點並不是隨隨便便的，想要農家樂的生意紅火興旺，在選址上有很大的學問，比較理想的農家樂開設地點如：景區門口、停車場門口、村口、公路邊是，這樣的農家樂是非常符合遊人口味的;另外，農家樂應該風景怡人，靠山靠水、有大樹、有前坪，有特色民居最好。
而且當今時代，傳統媒體、新型媒體都有著不同的優勢，尤其新型媒體更為快捷、直接，鮮明的構圖、視頻，很能撞擊遊客的衝動。但用何種形式，如何將美景傳播到消費者手上是一個值得深入探討的問題。
問題三：各唱各的調
因為農家樂主要為家庭化經營模式，加之規模不大，准入門檻很低，基本上都處於“各吹各的調”，為儘可能地吸引客人，大家都是主動出擊尋找客源，有的在網上掛出了自己農家樂接受預定的信息，有的通過微信朋友圈攬客，有的則通過與景區溫泉、滑雪場的經營者合作，為入駐的客人爭取相關優惠，更有甚至以低價吸引遊客。由於缺乏“攥指成拳”式的規範化管理，經營者各自為政，造成了農家樂群體化無序競爭。
但是通常情況下，農家樂和休閒農莊在設計上都是突出體現農業、農村的要素，主打的都是傳統的玩法，而在現代文化的培育和發展上都有所欠缺，沒有在現代文化娛樂體系上下功夫，就好像中國的休閒農莊打出來的多是自然派，而國外的農莊打出的爆點都和現代文化相關，或許走中西結合的路子也是一種選擇！再或者是深挖和開發當地乃至我們國家的深厚文化與精神內涵，加以改造和運用。由當地政府出頭統一規劃監管，提高整個所轄區域農家樂等旅遊相關產業的整體水平，服務好遊客，經營者才能賺到更多的錢！
問題四：看你做什麼，我就做什麼！
這幾年，針對部分遊客消費需求標準高的實際，不少農家樂紛紛效仿沿海發達地區走“半民宿化”路子，依託老式民房採取“瓦罐裝茅臺”的方式進行升級改造，使盡渾身解數攬客。你請設計師花50萬，我就敢花100萬；你裝飾了名人藝術品，我直接把名人請到現場寫字作畫；你的床品是名牌，我直接從廠家訂購……成本不斷被加大，競爭越來越激烈！這就嚴重違背了農家樂這一產業誕生的本質與初心那，試想如果是這樣的競爭方式這一產業怎麼可能健康有序的發展呢？
說到這裡，那什麼樣農家樂才是最值得我們去選擇的呢？我的感覺是：
蜿蜒河流穿過青蔥草地，河前是綠蔭掩映的老宅。房前屋後幾棵古樹。沒有行人、車輛，聽不到嘈雜、吵鬧，牛羊靜靜地吃草，鳥兒輕快地鳴叫。
一塊農家花園，裡面長著各種蔬菜和草藥;一片坡地，放養著壯實的奶牛;一個空中閣樓，裡面是蜂房;一座鋪著鋪蓋捲兒的棚子是牧人的棲息地……所有孩子想知道和應該瞭解的，這裡都能給提供最直觀的認識。
田園閒情最不能少的自然是採摘了，蔬菜園，果園，我們能夠隨意採摘，然後稱量付費後即可享受一頓草莓盛宴。如果想多些花樣，農家樂的主人還提供新鮮草莓做的奶昔，香甜可口。回到住處剛才收穫得綠色已經被精心加工成了一桌五顏六色的盛宴。
夜晚，屋外，沒有城市的樓群和燈光，只有藍色夜幕下的璀璨群星和漆黑遼遠的大地然後回到我們入住的房間，青瓦綠牆，圓桌方凳，躺在樸素和略感硌硬的炕床上，伴著窗外風鈴的叮噹聲和遠出偶爾傳來的咩咩聲，我們轟然入睡。然後等待第二天的雞鳴！！
各位看管對關於農家樂的運營和發展有啥好的建議和想法沒？我們可以在文章下方留言討論一下哦！
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