婆婆把“它”當垃圾，老媽用它做美食，婆婆：你們農村人啥都吃！
自從懷了二胎後，妊娠反應厲害，老媽知道後，趕緊來看我，還提了大包小包的東西，基本都是些吃的，蔬菜、瓜果什麼的，都是老媽種的，還有我最愛吃的黃瓜，在我眼裡，黃瓜怎麼都好吃，特別是生吃非常爽脆，還特別有營養，內含碳水化合物、蛋白質、纖維素，維生素c含量豐富，常吃有保護牙齒、預防動脈硬化、解毒防癌等好處！
疼愛我的婆婆馬上給我削了一根黃瓜，正準備把黃瓜皮扔垃圾桶時，老媽一把拉住婆婆說：“親家，這個有用，別扔！”說著就收拾起來，神秘兮兮地把黃瓜皮洗乾淨，放入攪拌機，加入少量水，把它打成汁。
看樣子，老媽是要用黃瓜皮做吃的！老媽說要給大寶做點小餅。
只見老媽把黃瓜汁濾出來，加入一個雞蛋，一勺白糖，一勺麵粉，一起攪拌成酸奶狀的稀麵糊。
平底鍋不刷油，稍加熱後，倒入一小勺麵糊，讓其自然流開成一個“小餅”的模樣。
麵糊全部倒好後，小火煎至麵糊凝固熟透即可。綠色小煎餅做好了，一個個非常可愛，捏起來軟軟的，估計大寶一定非常喜歡！
我忍不住想要嚐嚐，可是婆婆一把將我拉住，小聲對我說：“你有孕在身，還是不要亂吃東西！”之後笑著對老媽說：“你們農村人啥都吃，我還是頭一回見這麼吃黃瓜皮的，如今的果蔬農藥、保鮮劑特別多，我們都喜歡把果蔬的皮去掉不要，看您這麼一折騰，小煎餅看著味道還真不錯，不過我們還是吃不習慣！”
這樣做出來的小煎餅，你敢吃嗎？
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