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准备好所需材料,西葫芦洗净、土豆去皮洗净
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将土豆切成薄厚均匀的片,放在水中洗去淀粉,捞出待用,这样土豆就不会发黑
将西葫芦顺长切成两半
再将西葫芦切成薄厚均匀的片
锅加水烧开,下入土豆片焯水,将土豆片焯水至断生,捞出放在冷水中投凉,捞出控水待用
锅加油烧热,下入葱花、蒜片爆香,再下入西葫芦片翻炒
将西葫芦炒制稍变软,淋入蚝油,加入少许盐
再加入焯好的土豆片,快速翻炒均匀,关火盛出装盘即可
将这两种食材放在一起炒,口味清淡,营养丰富,还有减肥的作用,既然营养这么好,你也做给家人吃吧
2020-03-03 10:42:13 佚名