03.03 土豆和它一起炒,有除烦止渴,润肺止咳,去除体内油脂和垃圾


准备好所需材料,西葫芦洗净、土豆去皮洗净

将土豆切成薄厚均匀的片,放在水中洗去淀粉,捞出待用,这样土豆就不会发黑

将西葫芦顺长切成两半

再将西葫芦切成薄厚均匀的片

锅加水烧开,下入土豆片焯水,将土豆片焯水至断生,捞出放在冷水中投凉,捞出控水待用

锅加油烧热,下入葱花、蒜片爆香,再下入西葫芦片翻炒

将西葫芦炒制稍变软,淋入蚝油,加入少许盐

再加入焯好的土豆片,快速翻炒均匀,关火盛出装盘即可

将这两种食材放在一起炒,口味清淡,营养丰富,还有减肥的作用,既然营养这么好,你也做给家人吃吧


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