截止到2018年8月24日的一週裡，全球小麥市場大多價格下跌，因為俄羅斯政府否認考慮限制出口，美國春小麥收割工作進展順利，冬小麥產區出現有利降雨，改善冬播條件，中美貿易談判未能取得進展，美國小麥出口不振。不過全球一些主產國天氣惡劣，小麥產量急劇下滑，制約價格的下跌空間。
週五，芝加哥期貨交易所(CBOT)的9月軟紅冬小麥期約比一週前下跌45.75美分，報收514.75美分/蒲式耳;堪薩斯城期貨交易所(KCBT)的9月硬紅冬小麥期約報收519.25美分/蒲式耳，比一週前下跌45.75美分;明尼阿波利斯穀物交易所(MGEX)的9月硬紅春小麥期約報收572.75 美分/蒲式耳，比一週前下跌35.75美分。Euronext的12月制粉小麥期約報收202.75歐元/噸，比一週前下跌12歐元。鄭交所2018年9月小麥期約報收2,439元/噸，與上週持平。
本週美元指數下跌，因為創下自2月份以來的最大單週跌幅，因為美聯儲主席Jerome Powell的言論較為穩健。他表示，政府仍將採取逐步加息的措施。週五，美元指數報收95.161點，比一週前下跌1%。
美國農業部發布的作物進展周度報告顯示，截止到2018年8月19日，美國18個冬小麥主產州的冬小麥收穫比例為97%，上週94%，去年同期98%，五年同期均值98%。美國春小麥收穫完成60%，上週35%，去年同期55%，過去五年均值44%。冬小麥收割工作臨近尾聲，春小麥收割工作進展順利，改善小麥市場供應，對麥價構成下跌壓力。
上週五國際小麥期貨市場大漲，因為俄羅斯農業部和穀物出口商進行會談。一些貿易商會後表示，一旦2018/19年度穀物出口達到3000萬噸，政府可能考慮限制出口。雖然俄羅斯農業部否認在會上討論限制出口穀物，但是貿易商(其中包括參加會議的一些貿易商)指出，12月份過後政府可能實施限制政策，因為國內肉類生產商抱怨飼料成本上漲。美國農業部預計今年俄羅斯小麥產量降至6800萬噸，遠遠低於上年創紀錄的8500萬噸。貿易商稱，本年度的下半年(即2019年1月到6月期間)，俄羅斯穀物出口可能季節性放慢，從而為歐美等競爭對手提供更多的銷售空間。諮詢機構Agritel公司稱，2018/19年度俄羅斯小麥出口量可能降至3150萬噸，低於上年創紀錄的4200萬噸。2018/19年度俄羅斯小麥產量預計為6740萬噸，低於上年創紀錄的8500萬噸。
在烏克蘭，今年春季和夏季天氣條件糟糕，造成烏克蘭小麥質量惡化，制粉小麥所佔比例不超過45%。春季天氣極端乾燥，小麥收割期間又出現大雨，影響到小麥質量。在烏克蘭北部地區，飼料小麥所佔比例已經超過70%。去年制粉小麥所佔比例達到55%。
烏克蘭農戶已經完成今年的小麥收割工作，收穫產量達到2500萬噸(毛重)。去年小麥產量為2610萬噸(淨重)，毛重為2660萬噸。烏克蘭農業部稱，今年至少1300萬噸為制粉小麥。本月烏克蘭政府和貿易商達成共識，2018/19年度(7月到次年6月)的小麥出口量不超過1600萬噸，其中包括800萬噸制粉小麥。
不過整體來看，由於供需形勢趨緊，小麥市場後市依然利好。美國農業部預測2018/19年度全球小麥期初庫存將達到創紀錄的2.73億噸，但是問題在於其中近半庫存都在中國，而中國不太可能出口這些小麥。到2018/19年度結束時，全球八個主要出口國的小麥庫存只能滿足26天的需求，僅佔到全球小麥庫存的20%，而十年前這一比例為33%。美國農業部預計在2018/19年度初，中國小麥庫存將佔到全球庫存總量的46%，到本年度結束時，中國小麥庫存所佔比例將超過50%。中國小麥庫存預計為1.268億噸，比五年前的5400萬噸增加135%。芝加哥農業資源公司總裁丹·巴斯表示，如果去掉中國庫存，就會發現全球小麥供應極其緊張。不過，在缺少其他驅動因素的情況下，本年度不太可能再現2007/08年度的食品恐慌，當時許多國家限制或禁止出口。今年北非進口商看起來準備充分，庫存已經提高。文章來源：博易大師
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