最近收到好多小夥伴諮詢，為什麼天天用純露、爽膚水、面膜等補水產品，皮膚還是乾燥、脫皮？難道這些補水的產品沒有用嗎？這些小夥伴對補水的誤解很深，讓我覺得在講如何保溼前，先要好好聊一下補水。其實這個話題過去已經寫過，可能有些小夥伴沒有翻過去的文章。
補水和保溼經常被捆綁在一起，每個商家都在強調自己的產品如何“深層補水、巨補水”，實際上，補水和保溼是兩個不同的概念，補水只是一個營銷口號，通過護膚產品補充的水分少的可憐。
角質層的水分儲存在哪裡
為什麼這裡只說角質層的水分呢？因為角質層水分的儲存方式，可以幫助我們更好的理解如何做好皮膚的保溼。角質層的水分主要有兩部分：1、角質細胞中的水分；2、細胞間質中的水分。
●角質細胞中的水分
角質層的含水量在10-20%左右，其中一部分水分存儲在角質細胞中。角質細胞被一些蛋白質包圍，這些蛋白質上有一種水通道蛋白，水分子通過滲透作用，由水通道蛋白進入細胞內部，和細胞內的天然保溼因子（NMF）結合，維持皮膚正常的生理機能。天然保溼因子（NMF）的主要構成如下圖：
天然保溼因子（NMF）吸水能力很強，可以鎖住水分，防止水分流失。現代護膚保溼的一個思路，就是給皮膚直接補充天然保溼因子（NMF），加強皮膚的鎖水能力，後面的文章會詳細講。
●細胞間質中的水分
大家還記得角質層的“磚牆”結構嗎？如下圖：
正常的角質層，是由10-30層角質細胞整齊的排列在一起，細胞之間通過“橋粒”連接，細胞之間被細胞間脂質填滿。細胞間質是雙層脂質分子構成，在雙層脂質中間是水分，結構如下圖：
細胞間質是一種夾心結構，一層水一層油疊加在一起，細胞間質中的水分，被兩層油脂夾在中間，不容易流失，防止水分被過快蒸發，達到保溼的目的。同樣，外界的水分，也很難通過細胞間質進入皮膚內部。
為什麼天天補水，皮膚還是乾燥
瞭解了皮膚水分在皮膚中的存儲方式，就很容易理解“為什麼天天補水，皮膚還是乾燥”。歸納起來，主要有三個原因：1、水分很難被皮膚吸收；2、水分很快蒸發；3、沒有修復受損的皮膚組織。
● 水分很難被皮膚吸收
從角質層的結構我們知道，外界補充的水分很難通過細胞間脂質雙分子結構的屏障，進入皮膚內部補充水分。外界的水分子只能通過滲透作用，進入表皮外層的角質細胞。這就是為什麼洗完臉，拍完爽膚水，敷完面膜後，皮膚變的水潤、飽滿，氣色也好不少。尤其是面膜，通過面膜的促滲透作用，可以讓表皮外層角質細胞吸收大量的水分。
但是，這些水分只能進入表皮的角質細胞，由於外出角質細胞中天然保溼因子（NMF）的含量少，很難把這些水分留在角質細胞中，隨著外界蒸發力度加大，這些水分很快就蒸發掉，只是到角質細胞中跑了一次“龍套”，並沒有發揮實質作用。這就是為什麼剛敷完面膜皮膚氣色很好，過一會兒就打回原形的原因。
●水分很快蒸發
無論是爽膚水還是面膜等宣傳補水的產品，都會添加一些保溼成分，常用的有甘油、丁二醇、丙二醇、尿素、乳酸鈉、PCA鈉、甜菜鹼、羥乙基脲、泛醇、β-葡聚糖、銀耳提取物、透明質酸鈉。這些保溼成分吸水能力不錯，有些是天然保溼因子（NMF）的構成成分，可以滲入皮膚內部或者留在皮膚表層，鎖住水分子，發揮保溼的效果。這就是為什麼很多人拍完爽膚水，敷完面膜後，感覺皮膚比較水潤的原因。如果使用的保溼成分鎖水能力強，持續時間久，感覺就比較有效。
這些保溼劑在比較溼潤的環境中，確實可以起到保溼的效果。但是，如果外界環境比較惡劣，氣候異常乾燥、寒冷，加上皮膚本身比較幹，鎖水能力差，沒有油脂成分配合鎖水，很難鎖住水分，抵禦乾燥、寒冷的環境。體內水分的補充速度，趕不上水分蒸發的速度，皮膚就會幹燥、粗糙、脫皮。
●無法修復受損的皮膚組織
有些小夥伴的皮膚，因為各種原因，皮膚組織受到損傷，代謝機能處在不正常的狀態。這時需要修復受損的皮膚組織，使肌膚機能恢復到正常狀態，才可以保持肌膚水潤、飽滿。
爽膚水、面膜這類補水產品，價格普遍不高，商家受限於成本壓力，具有修復功效的成分添加量都不會很大，能起的作用有限，無法修復受損的皮膚組織，皮膚始終處在不正常的狀態。皮膚缺水、乾燥、刺痛、脫皮也就不奇怪了。
皮膚的水分來自哪裡
皮膚內部的水分，絕大部分來自喝進去的水，通過護膚產品補充的非常有限。正確的補水方式是適當喝水，而不是拼命在面部拍爽膚水、敷面膜。這裡也要提醒大家，每個人的身體狀況不同，對水的需求也不一樣，要適度。
皮膚的護理，最重要的是保溼，補水和保溼是不同的概念。雖然商家很喜歡把這兩個詞混合在一起使用。所謂的深層補水、巨補水，聽聽就好，不要當真。
綜上，皮膚乾燥、粗糙，最重要的是做好保溼。補水和保溼是兩個不同的概念。用護膚品補水，並不能解決皮膚的乾燥問題，還有可能導致皮膚過度水合，引發皮膚敏感。
甄垚，化妝品配方師，從事美容、護膚行業超過15年，倡導理性護膚，反對跟風購買。每週不少於5篇護膚文章分享。（前面的文章底部有我的……），裡面有我全部的文章。您有任何護膚問題，歡迎留言給我，有問必答。
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