有機膨潤土是指用有機銨陽離子置換蒙脫石中的可交換陽離子，使其覆蓋於蒙脫石的表面，堵塞了水的吸附中心，使其失去吸水的作用，變成疏水親油的有機膨潤土絡合物。
有機膨潤土按功能和組分可分為：
- 高黏度有機膨潤土
- 易分散有機膨潤土
- 自活化有機膨潤土
- 高純度有機膨潤土
各類有機膨潤土按插層表面活性劑親水親油平衡值不同分為低極性（I型）、中極性（Ⅱ型）和高極性（Ⅲ型）三個型號。
高黏度有機膨潤土：在適用溶劑中需要高速剪切分散和添加酵類活化劑等分散劑形成高黏度凝膠的有機膨潤土；
GB/T 27798-2011 有機膨潤土-高黏度有機膨潤土的質量指標
易分散有機膨潤土：在適用溶劑中無需高速剪切分散但需添加少量醇類活化劑等分散劑可形成觸變膠體的有機膨潤土；
GB/T 27798-2011 有機膨潤土-易分散有機膨潤土的質量指標
自活化有機膨潤土：在適用溶劑中無需高速剪切分散和添加醇類活化劑等分散劑可形成均勻分散體的有機膨潤土。
GB/T 27798-2011 有機膨潤土-自活化有機膨潤土的質量指標
GB/T 27798-2011 有機膨潤土-高純度有機膨潤土的質量指標
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