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西安外语大学南边的这条路叫凤林南路,路南就是郭杜街道杜回村。
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杜回村之所以有名,并是不秦国大将杜回,而是近年来兴起的长安名吃——葫芦鸡。
葫芦鸡为陕西名菜,发源于唐代,唐玄宗礼部尚书韦陟的家厨之手,因烹制好的鸡形似葫芦而得名。
不知道从什么时候开始,村北的一条街成了葫芦鸡一条街,在西安周围颇有名气,一到周末,车水马龙。
最兴盛的是时候,一到吃饭时候,家家爆满,车都没出停。
一时间带来了滚滚客源,于是很多人仿效,开起了很多葫芦鸡店。
“长安葫芦鸡”、“古法葫芦鸡”、“一品葫芦鸡”、“溢香园”、“盐焗鸡”等等,好不热闹。
任何事情都一样,有兴就有衰,时间可以检验一切。
群众的口碑是最为重要的,经过市场的大浪淘沙,现在有的已经关门歇业。
没有了往日的热闹,一切都归于平淡。
一个偏僻乡村的美食成就一方经典,也是够神奇的。
这个百姓渔村好像没有营业。
空旷的停车场上也没有车辆。