03.03 農村婦女做的下飯鹹菜:感覺韓國人好可憐


中國的美食博大精深,就說醃鹹菜、下飯菜吧,大江南北能給你做出無數個花樣。圖為醬黃瓜,脆生生的,下飯真是再爽口不過了!

醬八寶,還記得不?上學的時候經常吃,脆生生的,裡面的料很豐富,下飯簡直太好吃了!老媽做這個最好吃了,上了大學跟同學吃韓國泡菜,真心覺得比不上老媽做的醬八寶!

地瓜、小芋頭醃一醃,好吃!我不太喜歡看韓劇,但是周圍的同學朋友什麼的都喜歡看,還特別痴迷韓國料理。

從小在東北長大,東北雞蛋醬是我最喜歡的下飯菜,摘點菜園子裡的新鮮蔬菜,蘸上雞蛋醬,或者拿白麵餅一卷,就一個字:香!

黃豆芥菜小鹹菜,也是老媽做的,其實東北人很少這樣吃,但是老媽很喜歡,吃小米粥下飯香得不得了。

東北老家,奶奶做的芥菜鹹疙瘩,越嚼越香的一種小鹹菜,早餐做下飯菜,真是再合適不過了。原來我是吃著這麼多美味的下飯菜,突然覺得韓國人有點可憐,吃不到這麼好吃的菜。


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