為切實規範食品經營行為，深入推進“春雷行動2020”，1月21日，威遠縣市場監管局召開大型食品經營單位行政約談會，全縣20餘個大型食品經營單位負責人代表參加，縣市場監管局總經濟師晏小波主持會議。
會上，縣食品藥品稽查大隊負責人向與會人員詳細解讀了食品經營行為的操作規範，著重強調了執法檢查中的常見違法行為及相應的處罰，要求食品經營企業加強對《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的學習及相關從業人員的食品安全知識培訓，更加規範、合法地從事食品經營活動。
會議指出，春節期間，食品消費量大，群體性聚餐增多，是食品安全事故易發高發時段，各食品經營單位要高度重視，依法經營，規範操作，強化自律，要深入開展自查自糾，切實消除食品安全隱患。同時，針對春節期間可能面臨的投訴問題，各經營單位要積極主動協調處理化解糾紛；針對食品安全突發事件，要迅速反應妥善處理，並及時上報。會議要求，全縣各食品經營單位要進一步提高食品安全意識，切實扛起食品安全主體責任，以“四個最嚴”的要求搞好食品安全，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。（胡瀚文）
圖為：約談會現場
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