为切实规范食品经营行为，深入推进“春雷行动2020”，1月21日，威远县市场监管局召开大型食品经营单位行政约谈会，全县20余个大型食品经营单位负责人代表参加，县市场监管局总经济师晏小波主持会议。
会上，县食品药品稽查大队负责人向与会人员详细解读了食品经营行为的操作规范，着重强调了执法检查中的常见违法行为及相应的处罚，要求食品经营企业加强对《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的学习及相关从业人员的食品安全知识培训，更加规范、合法地从事食品经营活动。
会议指出，春节期间，食品消费量大，群体性聚餐增多，是食品安全事故易发高发时段，各食品经营单位要高度重视，依法经营，规范操作，强化自律，要深入开展自查自纠，切实消除食品安全隐患。同时，针对春节期间可能面临的投诉问题，各经营单位要积极主动协调处理化解纠纷；针对食品安全突发事件，要迅速反应妥善处理，并及时上报。会议要求，全县各食品经营单位要进一步提高食品安全意识，切实扛起食品安全主体责任，以“四个最严”的要求搞好食品安全，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。（胡瀚文）
图为：约谈会现场
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