用戶106917151910
答:這是一個比較複雜的問題。必須要綜合分析近三年的辣椒生產情況。
山西鯨雲農業科技有限公司是山西省內目前最大的北京紅幹辣椒收購、儲存商企，對這個問題了解的比較深刻。
首先簡單地回顧一下2018年辣椒生產情況，2018年辣椒種植面積因2017年辣椒價格的影響，導致2018年辣椒種植面積下降，加之其年天氣不好，造成現有的種植面積大幅度減產。辣椒本身就是農副產品調味品，歷來市場營銷的規則就是物以稀為貴，既然缺了漲價是肯定的，反過來在2018年10月份到今天（2019年3月23日）在高價格的刺激之下，全國各地又一次掀起種辣椒高潮，面積增大是肯定的，至於產量如何還是未知數，所以無法判斷2019年新辣椒的價格，但可以肯定地說在2019年新辣椒上市前價格是穩中漸漲甚至是暴漲，2019年新辣椒上市之後有所回落，這裡只能做簡單回答。
鯨創
現在辣椒價格暴漲，預計什麼時候能下跌，你怎麼看？
進入3月份以來，辣椒價格確實出現了暴漲的現象，市場行情一片活躍，辣椒的價格進入了消費者的視線，被消費者譽為“辣翻天”，這就說明了，辣椒的價格的確上漲速度過快。對於一個農產品價格上漲如此之快，成為今年蔬菜中的一匹黑馬，這幾天有商販炒作的嫌疑。
目前辣椒價格從春節前兩元一斤上漲到現在6~7元一斤，價格翻了三四倍。辣椒價格在暴漲，可以說是市場上出現了供不應求的現象，其實主要原因就是因為天氣的原因，畢竟農村有一句俗語“瓜怕刮，煙怕淹，辣椒最怕不晴天”，說明辣椒非常喜歡晴朗的天氣，一旦天氣陰天下雨的情況下，就不利於辣椒的生長。
最近南方地區的確出現了陰雨連綿的天氣，持續時間比較長，對於北方晴朗的天氣居多，但是由於去年八九月份，因為暴風雨的天氣造成的，壽光等地方的大棚近20萬個被淹沒沖毀，使得今年的蔬菜價格也出現了全面的上漲，當然辣椒是價格上漲過快的佼佼者。
近期，市場上銷售的辣椒一般都是山東，安徽，河南等地的大棚的辣椒，但隨著溫度的上升，辣椒的產量也會逐漸增加，辣椒價格即將下跌。現在湖南，湖北一帶的辣椒也即將上市，也會衝擊辣椒價格的上漲行情。就目前情況來看，那叫高價位置還能持續到4月中旬，4月中旬以後辣椒價格將會出現下跌。
辣椒價格下跌最快的時間應該在5月下旬，一些拱棚的辣椒，即將上市。畢竟現在辣椒價格比較高，使得一些農民已經開始了擴大種植辣椒了。當然大田的辣椒大量上市的話，辣椒的價格將會跌到滯銷的現象，因為每年大田辣椒的價格不會太高，畝產量也比較大，一般在0.5~1元每斤之間。
總之，現在辣椒價格大幅度的上漲出現了暴漲的現象，被稱為辣翻天的市場行情。就目前市場上來看，辣椒產量在不斷的上漲，出現供應量逐漸增加的行情，所以近期辣椒價格將會出現下降的態勢，最多4月中旬辣椒價格就會出現下跌，而且下跌的幅度會非常大，使得辣椒價格迴歸正常的市場行情。
宗元三農堂
辣椒價格上漲很正常。漲到6一7元也在正常價格區間。應該說以前的2一3元是賠本的價格，打擊了椒農的種植積性。估計今年新椒上市可能價格回落一點，應在5元(每斤)左右。
太虛幻境123
三櫻椒，線椒，燈籠椒，螺絲椒，等等，不知道你說的哪一種？為了正確分析你的問題，請你把問題說的詳細一些。在線等
豫通浪子
辣椒價格有望明年降，因為今年漲，明年就多種，產暈多就便宜了，缺者為貴，東西越少價格越高。
雨中漫步38614
以我的看法。就是先買一點夠吃。以後再談吧！如果你是商販。那就根據自己的實力來說話。也能夠買一點儲存起來。如果本錢不多的話。那就沒多少銷多少了？
用戶58532961770
廣東廉江才收七八毛斤，也叫暴漲啊！
用戶8208041790314
一般情況下七八月份價格可以下降
終南山下欲無求
我們這近幾天才開始移栽辣椒苗，上市還需一段時間，目前銷售的還是山東 廣東 海南的貨源，價格還會堅挺半個月左右，早期的辣椒如安徽 江蘇 湖北等地的辣椒會陸續進去市場衝擊目前的高價行情，價格太高 銷售市場的量也會回落，消費者會選擇不用或者少用。
行走的郭
年前辣椒的價格一般在兩元錢一斤左右，而現在辣椒的價格平均在5到7元錢一斤。主要是由於辣椒的生產量不足造成的，當然也有商家進行炒作的嫌疑。隨著產區辣椒價格攀升，部分存貨商惜售心態加重，預計辣椒價格短期內延續偏強走勢。
