80年代，美国牛仔裤先驱LEVIS进到高速发展的阶段，老式梭织布机完全依靠人工操作，耗时耗力，这样的机器已无法实现阶段性的生产需求，所以淘汰了。90年代的日本，制作一条VINTAGE牛仔裤的技术已有将近半个世纪无人问津，后来山根英彦却费尽心思找到一台LEVIS淘汰下来的老式梭织机，做起他制作手工复古牛仔裤的事来！很快复古潮大热，他与小伙伴们陆续创办了FULLCOUNT（主理人与山根一起打工过），Warehouse(主理人盐谷兄弟原先是山根助手），Denime(主理人林芳享是老朋友）等轰动全球的日本大阪五虎牛仔裤品牌。
(下图为古董织布机）
山根英彦（EVISU），林芳享（DENIME），小田（FULLCOUNT）
当时山根英彦的牛仔裤每天只能生产14条牛仔裤，当一条新裤子制作完成后，设计师会以油性颜料亲自在裤子的后袋上添加上这一代表品牌的图形，别具一格的同时也显得意义非凡。由于前期牛仔裤的缝制方法、布料选择、染色手法等等均属一流。EVISU很快就名声大振，成了“后501年代”的代表。由于Evisu原名Evis，由于Levis控诉侵权，所以改为Evisu，并且不允许在海外版本的Evisu后袋上缝制小红旗。
当年首创Evisu的手绘袋花已经成了裤子的一个灵魂，每一个手绘都是独一无二。根据画师的不同，袋花也会不同，所以大家购买的时候也没有必要纠结，他画的好不好看，那个只是一种风格。不过，黄色的掉色比较差，然后红色也还可以。最经典的当然是白色，粉色掉色比较严重，最严重的是荧光绿色。后来又有玩家说认为残破的手刷更好看。除了手绘之外，还有丝印和刺绣可以供大家选择，破损更慢些。
在中国大多数人知道EVISU，都是从后口袋的小M/大M开始的，分为No.1，No.2和No.3 三个系列，1为最高端的系列，用料也最优;3则是有着更接地气的价格，如果想要有一条倒E logo的牛仔裤，又不想一个月喝粥，那就选择3系列吧，亲民的价格丝毫不会影响你装逼。但你若是潮人大牛，一条No.1身，静静站着无需多言，只需让牛仔裤帮你传递着那风儿的喧嚣“土豪~豪~”
Evisu有三个系列之余还分为日版和欧版两个不同设计风格，欧版的牛仔裤后袋有着变化丰富的风范，设计很是肆意而有创造力；而日版则更闷骚古朴，手绘风格什么的更适合低调炫酷的你。
网上的EVISU基本都是欧版，日版有，但很少。另外EVISU没有韩版这一说法，所谓韩版只是抄袭而已。EVISU先前在国内有代工厂，但因大量厂货流出，EVISU取消了国内的代工厂，不可否认在这个时期，淘宝上200块钱就能买一条正品EVISU，只是有可能皮牌不对或者是商标不全。
（下图为日版）
（下图为韩版与欧版对比图）
当然要分辩日版及欧版最快的方法就是看看后口袋是否有EVISU的小红标，还有一个比较考眼力，就是：日版EVISU后口袋上M的LOGO是画出大山小山的感觉，而欧版EVISU后口袋M的LOGO是画出大山及接近直线的感觉的！
养牛的话，No.1/2都可以。这牌子又有很多版型，著名的有Lot 2000，Lot 2001（2000比2001修身）等，细分的话，型号很多。还有眼花缭乱的各种耳，虎耳、粉耳、红耳、白耳…还有钓鱼佛、野牛牌、刺绣、各种手绘带花都被玩家们津津乐道。常见的乐道，意思就是快乐之道，也是创始人山根英彦先生的钓鱼系列，表现充满对钓鱼的喜乐。
现在的EVISU其最高级产品为“NO0,No1或No2”。欧版Evisu更为潮流和街头，已然成为一个时尚街头品牌，而日版的Evisu仍然保持着原汁原味的复刻性格。如果说美国是美式复古的本源的话，日牛就是有理想有追求的玩家。玩味之余让人惊叹青出于蓝而胜于蓝。
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