一叶辞
榴莲是一种生长在热带的巨型水果，外表其丑无比，打开后有一股浓浓的果香味扑面而来，至于是什么味道，喜欢的人觉得是香甜的榴莲味，不喜欢的人觉得是一股恶臭。毕竟萝卜白菜各有所爱，也因为榴莲独特的味道，让“以食为天”的我们分为两大派：一派是酷爱榴莲；另一派则是对榴莲深痛恶绝。
好了，回到正题，要想回答楼主这个问题，首先我们得弄明白榴莲的营养价值。
【榴莲的营养价值】
榴莲被之所以被誉为“水果之王”，正是由于其营养丰富的原因。从现代医学分析，榴莲含有丰富的蛋白质、多种维生素以及各种矿物质，其具体营养如下：
从以上营养表中我们可以看出，榴莲是一种高热量、高营养的水果，也由于其生产环境的特殊性，而造就了榴莲的高价位。
现在回到楼主的问题，由于榴莲是一种巨型水果，长的像足球那么大个，单单从榴莲的热量看出来，每天吃半个榴莲的话，估计会变成大胖子了。
好了，我们再从榴莲的营养成分来看看，每天吃半个榴莲一个月后会有怎样的变化。
从中医学角度分析，榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、 风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
榴莲的果肉不但味美好吃，其果皮和果核也有一定的药用价值。
【榴莲皮】
榴莲皮具有滋润养阴的功效，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
【榴莲核】
温和补肾
民间有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治 黄疸。可用治疥癣、 皮肤瘙痒等症。
【常吃榴莲有什么好处呢】
1、增强体质，提高免疫力
榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
榴莲还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
【推荐2个榴莲药膳方】
1、榴莲炖鸡
榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。
做法：先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块；核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。
2、榴莲芯煲鲫鱼汤
榴莲芯5—6个，鲫鱼2条，生姜3片。
做法：榴莲芯洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。
【吃榴莲需注意】
1、由于榴莲的热量非常高，因此在吃的时候一定要注意适量；
2、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食；
3、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不建议食用。
4、阴虚燥热体质应慎食。
中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，甚至出现湿毒的症状。
【查悦生活有话说】
综合分析，如果是一位身体健康并且体重不胖不瘦的人，以每天半个榴莲的量连着吃一个月的话，应该会变成一个身体健康的大胖子。
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