流淚谷

不少寶媽生完孩子後，不久就要重返職場。早出晚歸的工作節奏讓她們只能把母乳儲存起來，以保證自己上班期間寶寶可以喝到母乳。

不過，寶媽們的問題也就來了：儲存在冰箱的母乳，寶寶喝了到底好不好？

其實，從母乳營養成分的保留來看，低溫冷凍會破壞乳汁中的部分抗體；而冷藏基本不會，所以，背奶週期不是太長的話，還是儘量冷藏。

不過，即使是冷凍過的母乳，抗體有所破壞，其營養價值依然勝於配方奶粉，其抗體成分依然可以使寶寶增強對疾病和過敏的抵抗力。

因此，寶媽們可根據自己的實際情況，來選擇適合的儲存方式。

一般來說，不同的儲存方法，其保鮮時間也不同：

（1）室溫母乳（18~20攝氏度）只能保鮮8個小時以內；

（2）普通冷藏（0~4攝氏度）可保存8天（最好在72小時內食用）；

（3）冷凍室裡可以保存至少3個月；

（4）放在設定在零下18攝氏度以下的獨立冰櫃裡，則可保存6個月。

但需要注意的是：冷凍的奶，飲用時需先解凍，再用溫水或者溫奶器加熱，但一經解凍，就不可以重新冷凍了，喝不完就只能倒掉。（61）

家庭醫生雜誌

導讀：冷凍後的母乳給寶寶吃好嗎，怎麼保存更科學，常溫、冷藏與冷凍的情況下能保存多久？

我曾經就這個問題問過醫生，醫生反問，“你覺得冰過的豬肉好吃還是新鮮的豬肉好吃？道理是一樣的。”

確實，冰凍母乳不如剛擠出的新鮮，口感可能也會差一些，但保存好，解凍科學，營養還是差不多的。怎麼說呢，總比吃奶粉好。

我家寶寶就吃了幾個月的冷凍母乳。因為當時他在住保溫箱，後來出院後吞嚥能力也比較差，慢慢我自己也沒奶水了，只能給他吃之前冷凍的兩箱母乳。

冷凍過的母乳解凍加熱後的母乳會比新鮮的騷味大一點，特別是超過一個月的，加熱後上面浮有一層淡黃色的東西，這是母乳裡的脂肪。

那麼怎麼科學地保存母乳？

①常溫保存

常溫保溫兩個小時沒問題，但考慮到細菌繁殖、衛生方面與新鮮度，最好30分鐘以內喝完。

這裡所說的“常溫保存”是指在沒有陽光直射的25℃以下的地方，且沒有灰塵等進入的狀態下。

②冷藏保存

溼度較高南方不建議常溫保存，奶擠出來短時間需要吃的，最好方冰箱冷藏室。理論上在4℃以下可以保存到3 ~ 8天，但家庭用的冰箱很達到4℃的標準，所以儘量24小時以內吃完。

③冷凍保存

母乳在冷凍保存情況下，保存時間是6-12個月，但考慮家用冰箱的侷限性與新鮮度，最好1個月內喝完。

母乳如果要冷凍的，建議用儲奶袋裝，每個裝到七成滿，寫上擠奶時間，把空氣完全排出再封上。 解凍時，提前兩三個小時把奶從冷凍室拿到冷藏室解凍，或者直接用冷水泡，直至母乳完全融化，然後倒入奶瓶，用50℃的溫熱的開水把奶溫熱，就能給寶寶吃了。

美媽很帥

關於這個問題我還鬧過一個笑話，有一個同事剛休完產假回來，有一天下班正好大家一起往外走。我就對那個剛修完產假的同事問:姐我看你天天中午都是訂外賣吃，為啥你還每天拎著一個飯盒呢？

剛說完，一群女同事爆笑，那個姐也笑的不行，半天才說:小李等你結婚了有孩子就明白了，這是給小寶寶的飯。我這才反應過來，不好意思的快跑了。

為此還特地學習了一下，跟大家分享一下:

因為很多女性在哺乳期就必須回去上班，這就必須提前給寶寶把奶備好。上班時可以中午用吸奶器把奶吸出來，然後放到冰箱冷藏裡保存，回家時可以加熱後給寶寶喝，但是加熱過後就不可以再加熱了。

當然是最好的是新鮮的母乳最好了，但其實在低溫狀態下母乳中的蛋白質和脂肪等營養物質並沒有受到破壞，營養成分基本差不多。

在不同溫度下保存時間也不一樣:

25度室溫:6小時。

12-22度室溫:10小時。

0-4度冷藏:一星期左右。

普通冷凍:3個月左右。

當然最好的就是每天吃新鮮的，但是如果母乳過多孩子吃不完，也可以放在多出來的奶放在冷凍裡，可以在上班期間拿出來給寶寶吃。

如果需要進行冷凍，一定要編好號碼，標註時間，防止過期了不知道繼續給寶寶喝。

我是康復科李醫生，遠離亞健康，享受健康生活。

康復科李醫生

母乳冷藏之後，口感肯定沒有新鮮的母乳那樣好，比如說可能有股腥味，有的寶寶可能會比較排斥。但是母乳的營養並不沒有改變，因此只要正確冷藏，並不擔心寶寶吃了不好的問題，但是貯存母乳不建議超過6個月。

母乳儲存如何選擇容器？

💟儘量選擇母乳保鮮袋，不要用玻璃或金屬容器，因為貯存過程中母乳的活性因子會附著在玻璃或金屬表面，造成母乳品質改變。

💟保鮮袋每次不要裝太滿，基本上100～120ml就差不多，保證寶寶一次吃完的量。因為母乳不能重複加熱，再說裝太滿了冷藏或冷凍的時候容易脹破，那就可惜了。

💟要保證保鮮袋的無菌環境，不要向袋中吹氣，裝好後要立即冷藏起來，貼上標籤寫上日期和容量，這樣方便查找。

母乳如何儲存呢？

💟最好買個小冰箱專門用來儲存母乳，要與普通的家用冰箱區別開來。

💟常溫貯存：溫度在27～32℃時，初乳能保存10個小時，成熟乳則不能超過4個小時，如果室溫在15℃左右，儲存不要超過18個小時。

💟冰箱儲存：0～4℃時冰箱冷藏室母乳能保存3天；冰箱冷凍室能保存14天，單獨隔離的冰箱冷凍室能保存3個月，深度冷凍櫃能夠保存6個月。超過6個月，母乳就不要給寶寶喝了。

母乳如何解凍和加熱呢？

💟不要使用微波爐加熱，這樣會破壞母乳的長鏈結構和其它營養成分。也不要用過熱的開水加熱，道理同上。

💟在冷藏室儲存的母乳，用溫奶器40℃加熱或者用40℃溫熱水加熱。加熱的過程中可以搖勻，但不要劇烈地搖動。

💟在冷凍室儲存的母乳，需要先放到冷藏室慢慢解凍，然後再用上面的方法給母乳加熱。經過冷凍的母乳有少許腥味，解凍的時間越短寶寶才不會排斥。

💟母乳儲存後可能會發黃、發藍或者棕色，這是母乳脂肪和乳汁發生分離的現象，並不影響母乳的品質。

爸爸不講理

大家都知道，母乳餵養對寶寶的益處很大，但是有些時候沒法讓媽媽直接餵養嬰兒，如媽媽休完產假要上班的時候等等。這個時候家長就可以根據情況選擇將母乳冷藏或者冷凍起來，那麼問題來了，把母乳放冰箱裡保存會不會影響母乳的質量呢？冷藏和冷凍都可以放多久呢？拿出來之後怎麼給寶寶喝呢？

母乳放冰箱保存是否會影響母乳的質量，寶寶吃了好嗎？

冰箱一般分為冷藏和冷凍兩個部分。

有人問，母乳冷凍、冷藏後會出現分層，有影響嗎？這是脂肪分層，是一個物理現象，上層是脂質層（及溶於脂的其他營養物質），下層是水層（還有溶於水的其他物質），並不影響母乳的質量。還有人問，冷凍、冷藏之後的母乳會有不好聞的味道，難道沒有影響嗎？確實，儲存之後的母乳在氣味和味道上會有變化，這是因為母乳為了適應寶寶的需要，乳汁中會有酶的存在，在儲存過程中，溫度能夠降低酶的活性但不會使酶完全失效，乳汁中的脂肪在酶的作用下被分解為脂肪酸，但這對嬰兒來說是無害的。所以在儲存得當的前提下，寶寶喝了冷藏或者冷凍的母乳，是不會對寶寶產生不良影響的。

冷藏和冷凍都可以放多久？

正常情況下，室溫下的新鮮母乳一般能夠保存2~4小時，建議2小時內喝完；冰箱裡冷藏保存時間最多不超過48小時，建議24小時；冷凍的話最多可以保存6個月，如果經常開關冷凍室門的話時間就要縮短到3~4個月，冷凍母乳的話要把母乳放在冷凍室的深處。

冷藏奶/冷凍奶從冰箱裡拿出來後怎麼給寶寶喝？

寶寶喜歡接近體溫的母乳，所以把母乳從冰箱裡拿出來之後，冷凍奶可以先提前半天放在冷藏室裡緩慢解凍，冷藏室的奶再放到裝有溫水的容器內加熱到體溫就可以了，或者放在熱水閥下用溫水不斷的衝更加直接快捷。餵食的溫度至少要達到室溫（20~22℃）。母乳冷凍、冷藏後會有脂肪分層的現象，餵食前還要輕輕搖動容器把母乳搖勻了。母乳解凍之後應該在24小時之內喝完，為了方便和衛生，寶媽可以在裝母乳的容器裡裝寶寶一次喝奶的量，甚至可以多裝20毫升左右以防寶寶有時候喝的多。如果寶寶沒能夠一次性飲用完，剩下的部分應該在1~2小時內喝完或者直接倒掉。

注：解凍時不能將母乳放在微波爐里加熱，因為微波爐加熱會使得奶受熱不均，出現一些地方溫度過高，一些地方溫度過低的情況，還可能造成容器的爆裂，微波爐加熱也會導致母乳中的營養物質被破壞。

兒童營養師劉長偉

首先，儲存到冰箱的母乳，如果儲存方法正確，寶寶完全可以喝，沒有問題，但是一定要儲存方法正確，解凍的方法正確。

如果想要把長期的來儲存母乳，那麼儲存方法一定要正確。

首先，選擇好儲存工具。最好用宜冷凍，密封性良好的母乳保鮮袋來儲存，其次可以用玻璃製品，但是堅決不能用金屬製品，因為母乳中的活性因子會附著在金屬上，降低母乳的養分。

儲存。儲存的時候可以按照孩子每頓的奶量來進行儲存，這樣會避免喝不完浪費掉。每次進行分裝母乳的時候不要裝的太滿了，以防止母乳冷凍結冰的時候脹破袋子。另外，每次裝好的母乳最好在袋子外面標好儲存的日期，精確到時間，分鐘最好。，這樣就知道母乳儲存的期限了。

解凍。母乳解凍有兩種方法。第一種，可以把冷凍的母乳放在冷藏室中進行解凍，等母乳完全化解來之後，在把母乳放在溫水中進行加熱。也可以直接放在熱奶器上進行加熱，因為熱奶器是恆溫加熱，溫度不會過高，破壞母乳中的營養。

但是，加熱冷凍的母乳時一定切記不能用微波爐加熱，也不能用特別燙的開水來直接加熱，這樣的加熱方法會破壞掉母乳中的營養。

儲存過的母乳會分解成乳水和乳脂兩個分離層，看上去有點發藍或者發黃，這都是正常情況，記得給孩子吃之前要搖勻。

注意事項：

冷凍母乳不可重複加熱，母乳保鮮袋也不可以重複利用。

我們再來看看母乳在不同的條件下保存的時間：

0-4℃的冰箱冷藏室可以保存8天；

冷凍室中，但是要經常開關門進行取東西，保存期3-4個月；

如果是深度冷藏室，並且不會經常開門，可以保存6個月。

冷凍的母乳，只要儲存方法正確，解凍的方法正確，營養是不會被破壞的，可以正常的給孩子喝。

豌豆媽媽育兒

大多數的媽咪都是上班族，一邊要上班，而且還要一邊堅持母乳。有時候因為工作的原因，不能及時給孩子餵母乳，就得提前把母乳擠好了，放在冰箱裡，然後再由家人熱了奶給孩子喝。當然放到冰箱裡經過冷藏之後的母乳，自然比不過媽咪直接給孩子餵養好，但是這也是沒有辦法的事情，這樣給孩子喝也是可以的。

為了讓冷藏的母乳，最大限度的保持營養成分，對於放到冰箱的母乳應當學會科學保存。

1.關於存放母乳的時間，請參照：

室溫19-26℃時，儲存4-6小時。應儘量將母乳容器加蓋放置陰涼處；

冷藏4-18℃時，儲存24小時；

冷凍4℃以下時，儲存72小時-8天。

2.另外，也還要注意以下幾點：

·當母乳儲存後，可能會形成乳水乳脂兩個層次，給寶寶餵食前，先輕輕搖勻乳脂和乳水；

·冷凍會破壞母乳中的一些免疫物質，高溫也會影響母乳中的許多有益成份。切記不能用微波爐加熱或直接燒煮加熱，最好是隔著奶瓶用60℃左右的流動熱水加熱。如果覺得比較難掌握，可以選擇溫奶器。

·儲奶袋不可循環使用。因為塑料本身的分子是會運動的，並且其運動範圍很大，這樣就會有東西黏附在上面，這些東西可能會發生質變；塑料製品又不 可能完全清洗乾淨。因此循環使用安全風險就會增大。

·冷凍前最好將母乳分成小份(60—120ml)冷凍或冷藏，方便家人或 保姆根據寶寶的食量餵食，不會浪費，並要貼上標籤，記上日期。冷凍時，裝母乳的容器間要留點空隙，不要裝得太滿或把蓋子蓋得很緊，以防容器冷凍結冰而脹破。

法瀾秀小兔媽咪

很多媽媽，休完產假後，都面臨著要上班的情況，一方面又想繼續給寶寶餵母乳，母乳含有豐富的免疫因子、乳糖蛋白、鈣和磷等營養成分，母乳依然是寶寶最好的食物。

所以需要上班的媽媽們沒有辦法，只能將母乳儲存到冰箱冷凍，冷凍後的母乳，味道肯定不如新鮮母乳好，但研究發現，冷凍六個月之後，母乳中的蛋白質、酶、乳糖、免疫球蛋白等大部分也會被保存了下來，各項營養還是比較穩定的，但不宜冷凍太久。而冷藏基本不會破壞母乳中的營養成分，也不用擔心寶寶吃了不好。

雖然也有很多人上班後選擇配方奶粉餵養寶寶，但是配方奶粉目前還做不到母乳中含有免疫力和抗體。而母乳易吸收、能增強寶寶的抵抗力，肯定比配方奶營養好，哪怕凍奶也是一樣。所以才會有很多媽媽選擇了“背奶”，這也是沒有辦法的選擇。

母乳儲存儘量選擇母乳保鮮袋，不要使用玻璃或金屬容器，因為母乳的活性因子在儲存期間會粘附在玻璃或金屬表面，從而導致母乳質量的變化。每次保鮮袋不要太滿，母乳也不能反覆加熱，所以一袋裝滿100-120毫升就可以。

銀花育兒

經過冷凍的母乳在營養成分上確實不如“新鮮出爐”的母乳，營養元素會缺失那麼一丟丟，但“瘦死的駱駝比馬大，凍過的母乳比奶粉好”，冷凍過的母乳仍然是寶寶的優質奶源，這是毋庸置疑的！

如何正確地儲存母乳？

儲存母乳有幾大“不可以”！

不可以將母乳儲存在超過37度的地方！

不可以將母乳在室溫下放4個小時+！

不可以將解凍後的母乳再冷凍起來！

所以，母乳最好是放在冰箱裡，如果實在沒辦法需要在室溫下（低於37度）放置，也不要多於4個小時。

放冰箱的母乳也是分為不同情況的，如果冰箱設置的溫度在兩度到四度，那可以放六天到八天，如果是放在單門冰箱的冰凍櫃中，那可以放兩個星期呢，如果是雙門冰箱獨立開門的冰凍櫃中，那可以放三個月之久。如非特殊情況，寶寶應該在2周之內可以吃完的哦！

如何給母乳解凍？

等要把母乳從冰箱裡拿出來給寶寶喝的時候呢，那就最好要溫奶器，方便快捷，如果家裡沒有溫奶器，那就放一碗熱水，把母乳放進去讓母乳升溫到合適的溫度即可。

見過有的職場麻麻認為冷凍過的母乳沒有營養，就給寶寶添加奶粉其實大可不必，即使是冷凍過的母乳在營養成分上仍然比奶粉要好，要相信，母乳永遠是寶寶的第一口糧！

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高級育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！

孩子王育兒顧問

我是兒科醫生魚小南，很高興回答你的問題。

這些“很多媽媽”，應該都是苦逼的上班族背奶媽媽吧？不然誰想這樣做呀。很多單位的產假並不長，媽媽們為了平衡工作以及寶寶口糧問題，只好把母乳擠出來儲存，小南作為過來人，先跟各位媽媽說一聲：辛苦了！

也希望更多人能理解和支持背奶媽媽們。

言歸正傳，只要母乳儲存、解凍得當，寶寶喝了營養跟之前一樣，不存在不好一說。

所以，這裡的重點是母乳如何儲存和解凍。

1、 一般來說，在乾淨的環境中，儲存在0-4攝氏度的冰箱裡的最長時間為96個小時。

2、 如果是在一兩天內就喝掉的，可以冷藏保存，如果2天內不喝，就需要把母乳冷凍起來。

3、 還要給每一份擠出來的母乳貼上日期和時間標籤，先喝日期和時間靠前的。

解凍：

1、 母乳冷凍後會膨脹，所以不管是玻璃容器還是塑料容器（包括密封塑料袋），都要在頂部預留一點空間。

2、 量以50毫升最適宜，不然寶寶喝不完，倒了就太可惜了。

3、 如果寶寶是第二天喝，可以把母乳從冷凍轉移到冷藏室裡過夜慢慢解凍。

4、 如果是馬上喝的，不能直接開水上，而是要放到不太燙的溫水裡，輕輕晃動解凍。嫌麻煩的，就準備一個溫奶器吧。

5、 不能微波爐加熱，以免破壞營養成分。

解凍後怎麼喝：

1、 寶寶能喝完最好，沒喝完的不要重複加熱。

2、 只要沒加熱過，還是可以放回冷藏室再放24小時的，但也不能重複冷凍。

3、 解凍後放在室溫下或溫奶器裡的母乳要在4小時內喝掉，喝不完倒掉。

4、 脂肪分離浮在表面要不要緊？規定時間內沒關係，靜置後是會這樣的，輕輕晃動攪拌均勻就行。

今日頭條年度優秀自媒體品牌、頭條健康金處方作者，年度健康頭條號。

關鍵字: 健康 冰箱 母乳