來上海耍的誰沒聽說過排骨年糕?!
金黃的排骨酥香
雪白的年糕外脆裡糯
再淋上甜麵醬或辣醬油
來上這麼一客排骨年糕
嗲到沒朋友!!!
創始於1921年的“排骨年糕大王”
【價格參考】
老早:排骨*1+年糕*2=4.5元
現在:排骨*1+年糕*2=12元
就算不是上海寧,
也曉得上海鮮得來的招牌排骨年糕,
名氣大的不得了。
兩片年糕+一塊排骨,
豬排外面的麵粉不厚,吃口是軟的,
淋上辣醬油,真的嗲,
就是阿拉小辰光裡的味道。
也許有人說現在味道變掉了,
不如就當做為情懷買單吧~
鮮得來排骨年糕
雲南南路店
地址:雲南南路46號(近寧海東路)
即墨路店
地址:即墨路180號(近招遠路東方醫院旁邊)
可能是上海灘最實惠的排骨年糕
【價格參考】
老早:排骨*1+年糕*3=12元
現在:排骨*2+年糕*3=15元
之前淘最上海節目組拍攝這家老字號的時候,
還讓我們吃過閉門羹!
因為老早就賣了一塊都不剩!
面拖排骨塊頭大,有汁水,年糕外脆裡糯,
特調甜麵醬+辣醬油個則咪道贊啊!
饞這口的這週末排隊走起!
老廣東菜館(人民路店)
地址:人民路924號(壽寧路交口)
隱藏在辣肉麵館裡的排骨年糕
【價格參考】
老早:排骨*1+年糕*4=13元
現在:排骨*1+年糕*4=16元
典型的上海本幫麵館,
大腸面和辣肉面是這家的招牌。
但是!卻有很多食客為了這家的排骨年糕而去。
排骨很大一塊,現炸的,而且切成條了,
缺點是肉質有一點偏幹,
蘸多一點辣醬油,吸收了味道,好吃的不得了。
319麵館
地址: 永嘉路319號(近襄陽南路)
網絡爆紅店
【價格參考】
一直沒漲價:排骨*1+年糕*3=18元
相比外婆家,奶奶的味道可能是更深的美味記憶。
招牌排骨年糕外酥裡嫩真心好吃!
尤其是醬汁,很有兒時校門口的味道。
幾乎每樣菜都送米飯,
量足到吃不完可是下次還是想要點很多!
老闆~再來一份沙拉打包!
奶奶的味道
地址: 膠州路26號愚園路108美食廣場1樓(近久光百貨)
地鐵站裡的弄堂味道
【價格參考】
老早:排骨*1+年糕*3=18元
現在:排骨*1+年糕*3=20元
環境風格像是茶餐廳,其實主打上海弄堂小吃,
是附近白領用餐的熱門選擇。
尤其是排骨年糕,午餐點擊率很高。
豬排非常紮實,脆嫩,就是醬料有點鹹,
年糕外皮有點點硬,
不過商業區能有這樣一份午餐選擇也還可以哦。
大牌小檔
地址: 真北路858號近鐵城市廣場北區B2層
排骨年糕界的“阿大”
【價格參考】
老早:排骨*1+年糕*3=10元
現在:排骨*2+年糕*4=13元
一個在上南三村擺了16年的路邊小攤,
她的名氣整個浦東地區無人不曉!
多年擺攤,現在終於有了一個門面了。
但不幸的是這個月底門面就要被拆了,
且吃且珍惜!
每一塊豬排比手掌還大,
外面的麵糊裹得很薄,吃起來外酥裡嫩,
還有汁水,年糕也是外皮脆脆的,
甜麵醬、辣醬油捨得給。
16年都沒變過的獨家味道,只有在這裡才能吃到。
上南三村排骨年糕
地址:昌里路上南三村與上南四村道路左側
營業時間:07:30-17:00
窩裡廂的味道才是王道
【價格參考】
老早:排骨*1+年糕*3=9元
現在:排骨*1+年糕*3=15元
順昌路的沿街房子改成灶披間,還是老樣子,
阿姨負責煎排骨,熱情的不得了,
這裡暗藏一個必殺技——春捲!
一天只賣六斤皮子的量,運氣好就能吃到!
阿姨特地在店名加上了點點,可見地位不一般!
說是小店,不如說是家庭廚房。
這家去吃的都是回頭客,
而且中午12點半就開始排隊咯!
真的是上海最高性價比的排骨年糕!
阿姨排骨年糕和點點
地址:順昌路454-1號(近建國東路)
物價越來越高
房租也越來越高
曾經9元就能吃到的排骨年糕
現在哪裡還能吃的到呢?
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