【牛奶】人们常常把过期的牛奶扔掉，其实过期的牛奶还需要一段时间才会变坏的。喝牛奶之前你应该先闻一闻，如果牛奶酸了，那说明牛奶坏了，你可以把他扔掉。只要你适当的冷藏，大多数牛奶在过了保质期一周左右都是可以饮用的。
【肉】新鲜的肉过期一两天就不能吃的，但是冷冻肉可以保持好几个月，事实上你可以储存冷冻肉一年或者更长的时间，这取决于你的存储方式。
【罐头食品】保质期对于罐头食品来说往往是错误的，只要正确的存储罐头，即使过了保质期很久，罐头食品也是安全的，这是因为没有氧气进入没有产生细菌。
【水】尽管水有保质期，但是瓶装水是永远不会坏的。瓶子上打印的日期一般是指因为国家要求所有的食物和饮料必须携带一个过期日期。水的味道可能会随着时间改变，但保持密封的瓶装水是不会变坏的。
【面包】将面包冷冻后它的保质期将远远超过盒装或者其他形式的包装。
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